新白鹿又出新菜了,這一波掀起杭兒風的,竟然是這兩樣東西……
時間:2023-03-25 15:23:11來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:
全場爆滿!下午4點就開始排隊!還用小編說啥?新白鹿的名號如果還有人不知道,那真的可以退出杭城餐飲界了!最近新白鹿上了新菜,保持了一貫的好評度,來看看吧!餐廳必點美味:美極海苔雞鮮!嫩!香!這是大家評價最多的形容詞!整道菜說是海陸盛宴不過分,雞子肉質嫩滑,噴香。上面覆蓋的海苔鮮味十足,與雞子完美融合!看似沒關系的兩個食材,竟然毫無違和感的搭配了起來!雞子底部墊了一層厚厚的洋蔥,經過處理,香味撲鼻,與海苔,一上一下,一香一鮮,完美呼應,使這道菜好吃的更加立體!這道目標稱霸杭州家禽界的美極海苔雞,您想嘗嘗看嗎?餐廳必點美味:蛋黃仔排蛋黃的香糯,仔排的脆酥,兩者相輔相成,合二為一!而想要達到這些美味效果,首先呀,食材方面有講究!仔排方面,店里一直選用8厘米左右豬肋排。而處理的時候,血水的去除也很關鍵,要沖洗的足夠干凈。才能保證肋排沒異味。
之后裹上面衣,進鍋油炸,將蛋黃加熱打散,倒入子排,涂抹均勻!新白鹿的招牌菜蛋黃仔排就算完成咯!如果對這兩道招牌菜也有興趣,不妨到新白鹿去嘗嘗看吧!我們也有福利相送,關注咱們今晚的節目吧!
0571,實話實說!這家比薩,贊!這家位于杭州大廈D座的莫卡多意大利餐廳,來頭可不小,是上海超人氣餐廳的延伸品牌。招牌用意大利文書寫,寓意小集市。在意大利,小集市的食材是最新鮮的,餐廳選用這個名字,就是想突出店里食材的新鮮和講究。而整家餐廳的裝潢采用再生木材,石板地面,著重突出了餐廳“農場時尚”的設計理念。讓人感到非常的輕松與舒適!招牌推薦:意式辣味香腸比薩芝士和西蘭花打底,再鋪上意大利火腿片,無論從色澤還是香味上,讓人hold不住??!比薩經過烘烤之后底邊很焦脆,而餅心又充滿韌性,所以拿刀叉食用反而不好處理,不如您就拿起來一口一口,吃的痛快,又能將餅皮的酥脆和柔韌一網打盡!超過1厘米的厚度的比薩,承載著2種不同的芝士,口感相輔相成,配合新鮮西蘭花加上意大利火腿,鋪滿整個餅皮,讓人垂涎欲滴!來自美國的行政總廚保羅,從廚19年,掌管多家人氣餐廳,包括現在的莫卡多!嚴格把控每道菜品。與傳統比薩烤箱烘烤不同,店里比薩如你所見,用木炭烤爐明火烘制。經過300度的高溫烘烤,比薩迅速成熟,不僅能夠使得披薩餅皮吃起來焦脆感十足,而且還襯托出以果木炭燒熏出的香味!招牌推薦二:碳烤章魚獨特的酸味醬汁,起到了提鮮的作用,讓章魚鮮上加鮮!配合上水果和土豆沙拉,整道料理層次感分明,也值得推薦~
最重要的是,每周五晚5點半到7點半。餐廳推出歡樂時光活動,只要48元就能喝喝小酒,吃吃比薩。這個價格真的超級實惠呀!地址就在杭州大廈D座一樓。冷鏈服務業務聯系電話:19138199759
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