驗產品合格證明，違反了《食品安全法》第五十六條的規定，決定予以警告，沒收違法所得400元，罰款5000元。

潮福城：海蚌含氯霉素不合格

2018年12月26日，福州市市場監管局委托福州市產品質量檢驗所對福州潮福城酒樓有限公司經營的海蚌進行抽檢。2019年1月31日，該局執法人員向潮福城酒樓送達抽檢檢驗報告，報告顯示該批次海蚌，氯霉素項目檢測結論不符合農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》的標準要求，檢驗結論為不合格。

2019年5月16日，福州市鼓樓區市場監管局認定該酒樓進貨時，未對供貨商的經營資質、海蚌的相關合格證明進行審查收集。遂依據《食品安全法》第一百二十五條及第一百二十六條的規定，責令該酒樓改正，予以警告；沒收違法所得1446元；罰款5000元。

榮譽：太子蟹、面包蟹鎘超標

2018年11月7日，福州市市場監管局委托福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對福州榮譽大酒店五一廣場店經營的太子蟹、面包蟹進行抽檢。11月14日，檢驗報告顯示，太子蟹及面包蟹中鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2017要求。2019年4月28日，福州市鼓樓區市場監管局依法責令該酒店改正，給予警告；沒收違法所得795.6元，罰款5000元。

新華美：涉嫌采購不合格食品原料

經查，福州新華美大酒樓因涉嫌采購不符合食品安全標準的食品原料，違反了《食品安全法》第五十五條的規定。2019年5月23日，福州市晉安區市場監理局經研究決定，對該酒樓處以20000元的罰款。

過鍋癮三汁燜鍋銷售的扇貝鎘超標

2018年9月27日，連江縣市場監管局委托精益和泰質量檢測股份有限公司對連江縣過鍋癮三汁燜鍋店經營的扇貝進行抽檢，檢測結果該扇貝鎘項目不符合標準要求，檢驗結論為不合格。

鑒于當事人建立了進貨查驗記錄制度和進貨臺賬，向供貨人索要了產地證明及供貨憑證，履行了《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》規定的進貨查驗義務，能如實說明進貨來源，符合《福州市市場監督管理機關行政處罰自由裁量權適用規則》第十條規定，可以免予處罰。2019年5月15日依據《食品安全法》第一百三十六條，決定對該燜鍋店免予處罰。

10000元。

凱歌大酒家涉嫌經營無中文標簽的進口啤酒

2019年3月19日，閩清縣市場監管局執法人員對閩清縣白中凱歌大酒家檢查時發現，該酒家涉嫌經營無中文標簽的進口啤酒，數量有9箱，違反《食品安全法》第九十七條的規定，遂立案調查。2019年4月28日，該局決定對凱歌大酒家罰款5000元，沒收違法所得27元及上述涉案啤酒。

海都記者 袁麗群

綜合自中國消費網、福建新消費

值班編輯 王雅君

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