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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈:平臺(tái)式綜合物流竟是未來發(fā)展方向?

時(shí)間:2025-01-30 02:53:57來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 點(diǎn)擊物流桃園關(guān)注我們冷鏈2021 Cold Chain logistics Industry Cooperation Report冷鏈物流是指為保持食品新鮮的品質(zhì)或其他產(chǎn)品的效能以及減少運(yùn)輸損耗,在其生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售及消費(fèi)等環(huán)節(jié),貨物始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下的物流運(yùn)輸模式,冷鏈冷鏈定義冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。重要性生鮮產(chǎn)品的保存時(shí)間短,如果是進(jìn)行長(zhǎng)距離的運(yùn)輸,但沒有良好的儲(chǔ)存條件,生鮮在運(yùn)輸完成后,將會(huì)產(chǎn)生大量的損耗,進(jìn)而影響生鮮企業(yè)成本。構(gòu)建冷鏈物流體系,再配合生鮮配送管理系統(tǒng),就可在儲(chǔ)存產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,提高分揀、加工、包裝等工作環(huán)節(jié)的效率,并減少損耗率。潛在問題部分儲(chǔ)藏中心和配送商存在對(duì)接不暢等問題,運(yùn)輸鏈環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)可能無法實(shí)現(xiàn)完全對(duì)接,司機(jī)在運(yùn)輸過程可將運(yùn)輸車制冷系統(tǒng)間接關(guān)閉,待即將到達(dá)目的地前再開啟制冷,導(dǎo)致冷鏈效果不佳或斷鏈。冷鏈運(yùn)營(yíng)模式企業(yè)投融資現(xiàn)狀當(dāng)冷鏈物流企業(yè)通過整合、投融資及并購等方式加強(qiáng)企業(yè)在冷鏈業(yè)務(wù)布局能力及行業(yè)影響力,資金多用于倉配網(wǎng)絡(luò)的拓展和智能運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的持續(xù)升級(jí)。

投融資事件:2020年中國(guó)共有68家冷鏈物流及相關(guān)企業(yè)發(fā)生78筆投融資事件,其中52起未公開具體金額。在26起已公開融資中,有18起達(dá)到億元,5起達(dá)到10億元。由于冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的建立對(duì)資金需求量較高,經(jīng)創(chuàng)投機(jī)構(gòu)投融資后,企業(yè)可加快技術(shù)進(jìn)步的步伐、建設(shè)完善的冷鏈網(wǎng)絡(luò)并有效提升資源配置效率。通過產(chǎn)業(yè)鏈中下游一系列融資事件,可為冷鏈物流行業(yè)帶來較多資源累積和資本注入,培育更多的成熟冷鏈物流企業(yè),如小碼大眾,九曳等。

主要用途:企業(yè)融資主要用于配送中心及倉儲(chǔ)中心的拓展、升級(jí)并全面優(yōu)化供應(yīng)鏈、加強(qiáng)業(yè)務(wù)的擴(kuò)張和線上運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的持續(xù)拓展、加大技術(shù)方面的投入、完善產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯流程以及提高運(yùn)營(yíng)能力達(dá)到降本增效的效果。

投融資關(guān)注重點(diǎn):創(chuàng)投機(jī)構(gòu)及投資方對(duì)于投資冷鏈物流關(guān)注焦點(diǎn)在其冷鏈設(shè)施的實(shí)用場(chǎng)景、冷鏈全國(guó)網(wǎng)絡(luò)布局情況、人工智能及信息技術(shù)的應(yīng)用情況。

2020年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)主要投融資事件 核心因素:冷鏈物流核心要領(lǐng)究竟是何?供應(yīng)鏈管理技術(shù)冷鏈物流核心因素是建立平臺(tái)式物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過程動(dòng)態(tài)監(jiān)控,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的透明化管理:

供應(yīng)鏈平臺(tái):冷鏈物流企業(yè)以一套完整的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)為支撐,連接其運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)通過總部冷鏈全程監(jiān)管平臺(tái),追溯整個(gè)貨物流向,包括從訂單受理到客戶簽收全程的訂單狀態(tài)、每個(gè)過程中使用的車輛、設(shè)備、人員信息以及提貨、入庫中轉(zhuǎn)、在途、簽收每個(gè)過程中使用的冷鏈設(shè)備的過程溫度,在設(shè)備允許的情況下還可以展示軌跡和濕度。同時(shí),平臺(tái)還具備報(bào)警功能。此外,平臺(tái)還預(yù)留數(shù)據(jù)接口,方便與客戶系統(tǒng)對(duì)接,具備數(shù)據(jù)分析和報(bào)表導(dǎo)出等功能。

資源整合:平臺(tái)對(duì)人、物、信息等資源進(jìn)行整合,對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行優(yōu)化,提高效率,讓冷鏈物流企業(yè)的TMS、WMS系統(tǒng)以及大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)等無縫連接,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息共享。

案例:九曳綜合供應(yīng)鏈平臺(tái)擁有完整的供應(yīng)鏈管理平臺(tái),從而連接上下游企業(yè),其ERP和OMS等全鏈管理系統(tǒng)可提供數(shù)據(jù)分析、全程監(jiān)控、溫度檢測(cè)等多種功能,實(shí)現(xiàn)冷鏈運(yùn)輸流程透明化。

運(yùn)用信息技術(shù)建立電子虛擬冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品鏈進(jìn)行全過程動(dòng)態(tài)監(jiān)控等,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的透明化管理。全程冷鏈及智能運(yùn)輸技術(shù) 溫度、門磁傳感器智能調(diào)度路徑回放車輛定位RFID溫度標(biāo)簽 車內(nèi)外監(jiān)控 溫度監(jiān)控數(shù)據(jù)傳輸后臺(tái)調(diào)度GPS定位精準(zhǔn)定位 路跡回放 實(shí)時(shí)調(diào)度技術(shù)說明? 智能運(yùn)輸技術(shù)運(yùn)用RFID和GPS定位跟蹤技術(shù)等,實(shí)現(xiàn)對(duì)冷鏈物流環(huán)節(jié)所涉及的物品、車輛實(shí)時(shí)監(jiān)控監(jiān)管。冷鏈過程中所關(guān)聯(lián)的供貨方、運(yùn)輸方、收貨方和監(jiān)管方都可通過電腦或手機(jī)登錄平臺(tái)查詢各環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)環(huán)境情況。企業(yè)采用車載智能終端+無線傳感器的方式,實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的整個(gè)冷鏈環(huán)節(jié)的溫濕度數(shù)據(jù)、冷鏈車具體地理位置監(jiān)測(cè)等。? 企業(yè)將采集到的信息上傳到后臺(tái)調(diào)度平臺(tái)或大數(shù)據(jù)分析平臺(tái),實(shí)現(xiàn)對(duì)冷鏈運(yùn)輸過程的全程監(jiān)控,包括冷鏈車運(yùn)輸路線、實(shí)時(shí)定位等,并通過GIS地圖技術(shù)直觀的展示整個(gè)運(yùn)輸過程中的動(dòng)態(tài)信息。冷鏈智能運(yùn)輸技術(shù)可實(shí)現(xiàn)對(duì)冷鏈物流環(huán)節(jié)涉及的物品、車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控監(jiān)管。發(fā)展全程冷鏈技術(shù)可幫助企業(yè)提高冷鏈運(yùn)行網(wǎng)絡(luò)的鍥合度及減少貨損率.潛在問題:中國(guó)冷藏運(yùn)輸率低(肉類57%),大多數(shù)生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中得不到規(guī)范的保溫、保濕或冷藏。生鮮產(chǎn)品產(chǎn)地缺乏規(guī)范的冷鏈企業(yè),冷鏈“斷鏈”問題突出,導(dǎo)致果蔬類食品損耗量高達(dá)15%(發(fā)達(dá)國(guó)家的損耗量約為5%),年度損耗價(jià)值超過500億元。潛在商機(jī):冷鏈物流的發(fā)展還停留在運(yùn)輸與冷藏環(huán)節(jié),運(yùn)用先進(jìn)信息技術(shù)的冷鏈物流管理的企業(yè)數(shù)量明顯不足。冷鏈行業(yè)集中度較低,未出現(xiàn)壟斷性龍頭企業(yè),這也決定了冷鏈物流企業(yè)未來成長(zhǎng)的空間依然較大,而發(fā)展全程冷鏈及智能運(yùn)輸技術(shù)可幫助企業(yè)提高自身的冷鏈運(yùn)行網(wǎng)絡(luò),減少貨損率并有效保障產(chǎn)品質(zhì)量,雖短期投入成本較高,但長(zhǎng)期來看,企業(yè)利潤(rùn)率預(yù)計(jì)將提高5%-8%,并在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。智能倉儲(chǔ)技術(shù)智能倉儲(chǔ)技術(shù)可幫助企業(yè)規(guī)范冷鏈作業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié),助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理,提升冷鏈物流數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力; 冷鏈倉儲(chǔ)管理系統(tǒng):

智能倉儲(chǔ)技術(shù)可幫助企業(yè)規(guī)范冷鏈作業(yè)各環(huán)節(jié)、有效監(jiān)控冷鏈物流全過程、提高冷鏈業(yè)務(wù)的管理水平和運(yùn)營(yíng)效率、降低供應(yīng)鏈整體成本、提升資源使用效率,從而實(shí)現(xiàn)降本增效。順豐、京東等冷鏈行業(yè)知名企業(yè)都擁有高效先進(jìn)的冷鏈供應(yīng)鏈一體化管理系統(tǒng),助力其實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理和提升客戶冷鏈物流數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

智能追溯

智能倉儲(chǔ)技術(shù)可為用戶提供來源可查、去向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可究的完整方案,使商家對(duì)冷鏈海鮮、食品、農(nóng)產(chǎn)品都可以實(shí)現(xiàn)“源頭”到“銷售”的全程溯源追溯,從而提升產(chǎn)品新鮮度,以及經(jīng)營(yíng)者的安全保障能力。

實(shí)時(shí)監(jiān)控

企業(yè)可將溫度傳感器采集的溫度定時(shí)寫入RFID標(biāo)簽的芯片中,當(dāng)標(biāo)簽接到讀寫器天線信號(hào)時(shí),溫度數(shù)據(jù)將上傳給RFID讀寫器并交由后端系統(tǒng)處理。此系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)控倉儲(chǔ)貨物的溫度變化,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)視、預(yù)警管理的作用。

智能分析

系統(tǒng)可根據(jù)情況,智能統(tǒng)計(jì)分析各種報(bào)表,如庫存明細(xì)報(bào)表、進(jìn)出庫明細(xì)報(bào)表、盤點(diǎn)明細(xì)報(bào)表等,并自動(dòng)歸納數(shù)據(jù)。

產(chǎn)業(yè)鏈:平臺(tái)式綜合物流竟是未來發(fā)展方向?冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈可分為上游冷藏車和冷機(jī)等設(shè)備制造商,中游主要包括運(yùn)輸型、倉儲(chǔ)型、綜合物流、和平臺(tái)型企業(yè),下游主要消費(fèi)者為食品生鮮及醫(yī)療生物型企業(yè)。冷庫設(shè)備由于存在較強(qiáng)的技術(shù)壁壘,因此集中度較高,CR4達(dá)87.5%。? 壓縮機(jī)中高端市場(chǎng)被國(guó)際企業(yè)所占據(jù),如比澤爾、艾默生等,國(guó)際企業(yè)所占市場(chǎng)份額達(dá)61%。中國(guó)冷鏈物流行業(yè)約有1,890家企業(yè),運(yùn)輸型企業(yè)占有較大市場(chǎng)份額,約達(dá)45%。? 在冷鏈物流行業(yè)百強(qiáng)收入占比,前100名市場(chǎng)占有率僅為16.7%。

醫(yī)療冷鏈運(yùn)輸將近80%以上的物流運(yùn)輸都由批發(fā)商轉(zhuǎn)包至第三方物流企業(yè)承運(yùn)。

? 從細(xì)分產(chǎn)品占比來看,冷鏈運(yùn)輸生物制品(包含疫苗、血液和其他)占比達(dá)到63.7%,其中疫苗占13.3%,血液制品占10.3%,其他占40.1%

上游

中國(guó)冷藏車保有量及冷庫總量不斷上升,西北/西南等地區(qū)冷庫市場(chǎng)缺口較大,預(yù)計(jì)未來是冷庫行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),生鮮電商在冷庫需求中占比最大,預(yù)計(jì)未來將成冷庫需求的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

從冷庫建設(shè)規(guī)模來看,2019年中國(guó)冷庫總量約6,053萬噸,新增庫容814.5萬噸,同比增長(zhǎng)15.6%。冷庫建設(shè)規(guī)模不斷上升,主要受益于政策層面的城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求和生鮮電商需求增長(zhǎng)。中國(guó)冷庫庫容地區(qū)差異化較明顯,地區(qū)分布不均,多數(shù)集中在華東地區(qū),2019年華東地區(qū)冷庫容量達(dá)1,898萬噸,占本土總?cè)萘康?6.2%。

? 2019年中國(guó)冷藏車保有量為21.5萬輛,較2018年增長(zhǎng)3.5萬輛,同比增長(zhǎng)19.3%。主要是受到“運(yùn)豬”改“運(yùn)肉”政策調(diào)整,導(dǎo)致冷鏈肉掛車市場(chǎng)銷量大幅上升。

? 洞察:華東地區(qū)的冷庫市場(chǎng)基本飽和,但冷庫設(shè)施的充分度表明其華東地區(qū)生鮮電商平臺(tái)發(fā)展是未來冷庫市場(chǎng)的重要焦點(diǎn)。西北、西南等地區(qū)冷庫市場(chǎng)缺口較大,是冷庫行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。生鮮電商的冷庫需求占比達(dá)到了16%,生鮮電商已經(jīng)成為了冷庫需求的重要增長(zhǎng)點(diǎn),生鮮電商的發(fā)展也將繼續(xù)推動(dòng)食品冷庫需求量的增長(zhǎng)。

產(chǎn)業(yè)鏈中游

 未來冷鏈物流模式將向平臺(tái)式方向發(fā)展,從而減少資源的信息不對(duì)稱,運(yùn)輸倉儲(chǔ)型企業(yè)則開始朝向綜合冷鏈服務(wù)商的模式轉(zhuǎn)變。

傳統(tǒng)型冷鏈物流企業(yè)多具有冷庫資源、倉儲(chǔ)土地的資源優(yōu)勢(shì),但需在冷鏈物流的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作方面投入較多的資金及時(shí)間成本。預(yù)計(jì)未來冷鏈物流將向輕資產(chǎn)方向發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和物流網(wǎng)絡(luò)融合的平臺(tái)式發(fā)展將是新的方向。通過不斷完善平臺(tái)線上線下網(wǎng)絡(luò)搭建,企業(yè)可減少資源的信息不對(duì)稱。? 隨著生鮮電商和電子商務(wù)的持續(xù)發(fā)展以及城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,消費(fèi)者在生鮮平臺(tái)下單成為主流消費(fèi)模式,從而倒逼上游冷鏈倉儲(chǔ)運(yùn)輸型企業(yè)未來朝著依托平臺(tái)式物流服務(wù)商的方向轉(zhuǎn)變;另外,隨著側(cè)供給政策導(dǎo)向的影響,冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)也將進(jìn)一步完善。? 冷鏈物流企業(yè)除擁有自營(yíng)冷倉外,還和多方供應(yīng)商建立協(xié)同或共配倉庫,如蘇寧物流2019年中國(guó)冷鏈自建和協(xié)同倉達(dá)到46座。小碼大眾未來三年也將在中國(guó)建立多座共倉冷庫,其中應(yīng)用的管理系統(tǒng)、作業(yè)流程、培訓(xùn)工作和物流冷鏈相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施則由冷鏈物流企業(yè)提供,通過縮短中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直銷。案例分析小碼大眾作為數(shù)字化共倉共配S2b冷鏈物流服務(wù)商,致力于打造線上冷鏈平臺(tái)及線下網(wǎng)格化冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

新生代數(shù)字化共倉共配S2b冷鏈物流服務(wù)商

主要產(chǎn)品 :小碼冷鏈云Minimat服務(wù)

最新融資:小碼大眾(北京)技術(shù)有限公司完成韻達(dá)股份領(lǐng)投的新一輪數(shù)千萬元融資

 商業(yè)模式:

小碼1.0階段,通過“SaaS+冷鏈共配“方式,連接社會(huì)車輛和次終端經(jīng)銷商,為客戶提供冷鏈整車和冷鏈公交車的配送交付服務(wù)

小碼2.0階段

推出“微倉配”冷鏈小管家產(chǎn)品,在眾多經(jīng)銷商客戶中選出優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)格化城市CP,通過“技術(shù)+運(yùn)營(yíng)”的方式,提供共倉共配的冷鏈代運(yùn)營(yíng)服務(wù)

小碼3.0階段

小碼大眾以“共倉共配S2b”為內(nèi)核,賦能園區(qū)+垂直細(xì)分品類,打造‘碼尚配’S2b經(jīng)銷商集采共配冷鏈平臺(tái)

小碼大眾的商業(yè)定位為數(shù)字化共倉共配冷鏈物流服務(wù)商,其致力于打造線上冷鏈平臺(tái)Minimat和線下網(wǎng)格化冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)以及共配冷庫設(shè)施。通過運(yùn)營(yíng)能力和技術(shù)雙結(jié)合的方式,小碼大眾為終端經(jīng)銷商、社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)和餐廳等小微客戶推出‘微倉配’的標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈服務(wù)。

? 小碼大眾未來三年將在武漢、上海、北京、深圳等樞紐節(jié)點(diǎn)城市建立冷鏈園區(qū),從而實(shí)現(xiàn)將上游優(yōu)質(zhì)廠家與下游終端經(jīng)銷商結(jié)合的共倉共配冷鏈服務(wù)體系。冷鏈園區(qū)租賃服務(wù)按托/天計(jì)算、一件起運(yùn)、五天之內(nèi)出倉免倉租、并提供每日QA報(bào)告以及運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析服務(wù)等,從而幫助廠家減少運(yùn)營(yíng)及冷庫成本。小碼大眾推出的‘微倉配’服務(wù)可解決經(jīng)銷商分銷渠道的問題,也為下游用戶提供了優(yōu)質(zhì)商品,從而提高了整體供應(yīng)鏈效率。

? 洞察:小碼大眾運(yùn)用Saas平臺(tái),將餐廳、超市的生鮮配送需求與物流冷鏈服務(wù)公司、用戶的冷鏈公交車對(duì)接,從而提高運(yùn)輸頻率,將超市的生鮮配送成本降到最低。小碼大眾作為將互聯(lián)網(wǎng)和冷鏈資源運(yùn)用的新生代冷鏈服務(wù)商,未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

產(chǎn)業(yè)鏈下游

降低產(chǎn)品流通損耗及加價(jià)率:

冷鏈物流企業(yè)通過搭建供應(yīng)鏈選貨場(chǎng)平臺(tái),減少商品加價(jià)率,并讓利上下游客戶,同時(shí)為生鮮食品提供封閉運(yùn)輸環(huán)境,從而減少產(chǎn)品損耗率

傳統(tǒng)模式下,生鮮從農(nóng)戶手中到消費(fèi)者手中,至少要經(jīng)歷產(chǎn)地集散市場(chǎng)、產(chǎn)地批發(fā)商、銷地一級(jí)批發(fā)商、銷地二級(jí)批發(fā)商以及超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐廳等渠道商,上述各環(huán)節(jié)均存在加價(jià)20%-30%的情況,總加價(jià)率可高達(dá)110%。以2020年陜西蘋果種植商為例,采收成本為2.5元/斤,代辦果園收購價(jià)3元/斤。按照果徑進(jìn)行分級(jí)打包,出貨價(jià)為5元/斤。從陜西經(jīng)陸運(yùn)到達(dá)上海,在上海農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行散貨出售,其出貨價(jià)為8元/斤;商超、農(nóng)貿(mào)等終端零售價(jià)為12-15元/斤。

? 易腐產(chǎn)品如蔬菜肉類在裝車時(shí)大多在露天而非在冷庫和保溫場(chǎng)所操作,僅水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)方面損失率就達(dá)約20%。

? 冷鏈物流通過搭建有量供應(yīng)鏈選貨場(chǎng)平臺(tái),建立從供應(yīng)商到渠道端的直接供應(yīng)體系,減少生鮮流通過程中的中間環(huán)節(jié),讓利上下游商戶。以肉類為例,冷鏈運(yùn)輸較常溫運(yùn)輸,加價(jià)率減少45%,僅為40%。

? 冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證。生鮮食品需要完整的冷鏈物流對(duì)貨物進(jìn)行全程溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實(shí)現(xiàn)裝卸貨物時(shí)的封閉環(huán)境,從而大幅減少損耗率。以海鮮為例,冷鏈運(yùn)輸就可將損耗率由15%降低為約3%。

 市場(chǎng)總覽:冷鏈物流市場(chǎng)是否具有發(fā)展前景?冷鏈物流行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)潛力較大,預(yù)計(jì)到2025年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到約4,660億元人民幣,生鮮電商的持續(xù)發(fā)展將穩(wěn)定支撐冷鏈物流的擴(kuò)張;在冷鏈物流規(guī)模方面,2019年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模約為3,394億元,2015-2020年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率為15.0%??紤]到政策要求加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流體系的建設(shè),以及冷鏈物流產(chǎn)業(yè)投融資事件不斷,冷鏈產(chǎn)業(yè)未來預(yù)計(jì)將持續(xù)處于上升時(shí)期,未來幾年冷鏈物流的發(fā)展將保持一個(gè)良好的勢(shì)頭,初步按5.7%年均增速測(cè)算,到2025年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模約為4,660億元。? 2019年,中央和地方政府因勢(shì)利導(dǎo)出臺(tái)20多項(xiàng)冷鏈物流政策和標(biāo)準(zhǔn)情況,推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)順應(yīng)側(cè)供給改革潮流,并公示農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)城市、企業(yè)名單以及餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范試點(diǎn)企業(yè)名單,助力冷鏈行業(yè)健康發(fā)展。? 網(wǎng)購、生鮮電商、蔬果宅配等方式都是當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的熱門選擇。2019年生鮮電商市場(chǎng)交易量達(dá)到2,796億元,年增長(zhǎng)率達(dá)36.7%,生鮮電商對(duì)于網(wǎng)購、蔬果宅配等來說,運(yùn)輸環(huán)節(jié)十分重要。受益于這類消費(fèi)的增長(zhǎng),中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)也將快速發(fā)展。

冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(按營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)),2015-2025年預(yù)測(cè)

生鮮電商&食品冷鏈

生鮮電商需求總量的不斷提升推動(dòng)了整個(gè)食品及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,持續(xù)為冷鏈物流企業(yè)帶來大量訂單,從而推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展;

 2019年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)交易量為2,796億元,較上年同期增長(zhǎng)36.7%。受2020年疫情影響,生鮮電商受廣泛關(guān)注,生鮮電商交易市場(chǎng)規(guī)模顯著增長(zhǎng),隨著生鮮電商受到千禧一代的追捧,中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步加速擴(kuò)大。

? 生鮮購買為高頻次的即時(shí)性消費(fèi),消費(fèi)者在生鮮送達(dá)的時(shí)效性和新鮮度層面對(duì)生鮮零售商的物流水平提出高要求,從而倒逼冷鏈物流企業(yè)的朝高標(biāo)準(zhǔn)、高時(shí)效方向發(fā)展。生鮮電商物流規(guī)模增長(zhǎng)推動(dòng)了冷鏈需求總量的提升,同時(shí)也推動(dòng)了整個(gè)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也將持續(xù)為冷鏈物流企業(yè)帶來大量訂單。

食品冷鏈需求是中國(guó)冷鏈物流需求的大頭,占行業(yè)總需求90%。2019年中國(guó)食品冷鏈物流需求總量達(dá)2.13億噸,主要為水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)品四大類,其中水果、蔬菜的冷鏈需求較大,占比均超過30%,且需求量連年上升。農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中需涉及冷鏈環(huán)節(jié),從而間接推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。? 受豬瘟疫情和政策導(dǎo)向影響,豬肉需求量較上年同比減少10%,但中國(guó)豬肉供應(yīng)轉(zhuǎn)向進(jìn)口層面,并從‘運(yùn)豬’調(diào)整為“運(yùn)肉”為主,冷鮮肉未來將成為肉類消費(fèi)主流,肉類冷鏈物流運(yùn)輸市場(chǎng)發(fā)展空間巨大,并推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展;

百強(qiáng)企業(yè)多聚集在華東、華北等沿海地區(qū),區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)激烈,其中上海市百強(qiáng)企業(yè)數(shù)量最多,達(dá)到21家,西北地區(qū)有些省份無百強(qiáng)企業(yè)駐足,未來西北地區(qū)的業(yè)務(wù)拓展或成百強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展方向

從百強(qiáng)冷鏈物流企業(yè)的區(qū)域分布來看,華東、華北、華南以及華中地區(qū)是冷鏈物流較為集中的區(qū)域,百強(qiáng)企業(yè)達(dá)到41家,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,其中上海市百強(qiáng)企業(yè)數(shù)量最多,達(dá)到21家。

? 整體來看,中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)企業(yè)主要以區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)為主,且多聚集在東部沿海及中部農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)。西北地區(qū)有些冷庫基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的省份無百強(qiáng)企業(yè)駐足,例如新疆省等。隨著冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的不斷建設(shè),未來西北地區(qū)的冷鏈物流發(fā)展或成行業(yè)集中點(diǎn)。

按照銷售收入分布,華東地區(qū)百強(qiáng)企業(yè)合計(jì)收入最高,占比達(dá)46%;其次為華南地區(qū)和華中地區(qū),百強(qiáng)企業(yè)合計(jì)收入分別占比18.5%和19.2%,其余地區(qū)百強(qiáng)企業(yè)合計(jì)收入占比均在10%以下。中國(guó)華東地區(qū)為冷鏈物流最為集中地區(qū)域,西北區(qū)域冷鏈發(fā)展偏弱。? 隨著百強(qiáng)企業(yè)所聚集的東部地區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,市場(chǎng)可占份額和利潤(rùn)空間被逐漸壓縮,西北地區(qū)的業(yè)務(wù)拓展將成為百強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展方向。2020年,新疆省引入電子化登記和一址多照等改革方案,方便冷藏運(yùn)輸車輛便利通行和集中有序停放,并在全疆建立32座冷鏈運(yùn)輸中心。未來3-5年,隨著西北地區(qū)冷庫設(shè)施及智慧物流的不斷發(fā)展、冷庫基礎(chǔ)設(shè)施的完善將為百強(qiáng)企業(yè)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的拓展提供有力的支撐點(diǎn)。綜合分析 

中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)集中度偏低,行業(yè)缺乏主導(dǎo)企業(yè),仍呈現(xiàn)散、小、雜的現(xiàn)狀,但百強(qiáng)企業(yè)入圍門檻逐年升高,反映出整體冷鏈物流企業(yè)不斷發(fā)展壯大。

中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)集中度偏低,市場(chǎng)非常分散,2019年百強(qiáng) 企 業(yè) 市 占 率 僅 為16.2% , 總 營(yíng) 收 為549.7億元,行業(yè)內(nèi)缺乏主導(dǎo)企業(yè),中小企業(yè)依然占據(jù)較大地位,冷鏈物流行業(yè)仍呈現(xiàn)出散、小、雜的現(xiàn)狀。? 冷鏈物流百強(qiáng)企業(yè)入圍 門 檻 逐 年 升 高 ,2019年百強(qiáng)企業(yè)入圍門檻達(dá)8,961萬元,漲幅較上年達(dá)到32.7%。表明冷鏈物流企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,反映出整體冷鏈物流企業(yè)不斷發(fā)展壯大。營(yíng)收收入:近5年來中國(guó)冷鏈企業(yè)營(yíng)收規(guī)模不斷擴(kuò)大,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)15%。中國(guó)冷鏈企業(yè)整體規(guī)模約為2,300家,商業(yè)模式主要為倉儲(chǔ)運(yùn)輸型和電商型綜合物流,2019年市場(chǎng)份額分別為43%和25%。? 資產(chǎn)配比:多數(shù)冷鏈物流企業(yè)都具有冷庫設(shè)施、自有冷藏車、冷藏網(wǎng)絡(luò)等資源,重資產(chǎn)較多,導(dǎo)致運(yùn)作物流網(wǎng)絡(luò)需要較多資本投入。未來冷鏈物流預(yù)計(jì)將向互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和冷鏈物流融合的商業(yè)模式式發(fā)展,從而優(yōu)化資源達(dá)到減少資本投入的目的。 隨著大數(shù)據(jù)及人工智能的發(fā)展應(yīng)用,中國(guó)冷鏈物流企業(yè)運(yùn)送模式將朝著智能化的方向發(fā)展,冷鏈物流平臺(tái)化將成新型商業(yè)模式。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用可升級(jí)冷鏈物流運(yùn)營(yíng)模式,包括倉內(nèi)運(yùn)營(yíng)、運(yùn)輸管理以及管理增效,并廣泛被物流企業(yè)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn),并不斷向大數(shù)據(jù)、人工智能方向發(fā)展。倉內(nèi)運(yùn)營(yíng)技術(shù)目前主要基于電子自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、人工智能技術(shù)及機(jī)械自動(dòng)化技術(shù),例如京東與雀巢聯(lián)合發(fā)布的聯(lián)合預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨系統(tǒng),對(duì)整合供應(yīng)鏈的物流進(jìn)行嘗試,并取得效果。? 平臺(tái)的主要職能包括需求整合、訂單匹配、標(biāo)準(zhǔn)制定、質(zhì)量管控等。平臺(tái)承接貨主企業(yè)冷鏈倉儲(chǔ)及運(yùn)輸需求,引入社會(huì)冷庫及冷鏈運(yùn)輸資源并與之融合,可達(dá)到優(yōu)化資源和提高上下游廠家鏈接率的目的。

 G7將防側(cè)翻預(yù)警、震動(dòng)監(jiān)控與地圖相結(jié)合,為司機(jī)提供易側(cè)翻路段的行駛預(yù)警和運(yùn)輸過程中震動(dòng)的記錄和溯源。防側(cè)翻預(yù)警地圖主要是通過車載的AEBS結(jié)合軌跡進(jìn)行記錄,震動(dòng)監(jiān)控則是通過震動(dòng)傳感器與軌跡結(jié)合。

? G7物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)與其車輛冷機(jī)裝置實(shí)現(xiàn)了控制級(jí)的對(duì)接,用戶看到車廂內(nèi)的真實(shí)情況確保貨物在正常溫度范圍中,并可遠(yuǎn)程進(jìn)行開關(guān)控制?;贗oT技術(shù),G7實(shí)現(xiàn)了冷鏈車輛溫度管控?cái)?shù)字化,廠商可根據(jù)產(chǎn)品所需溫度進(jìn)行運(yùn)輸前的先行設(shè)定,通過溫度傳感器實(shí)時(shí)反饋數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)冷鏈貨物在途溫度可視、可控。

 冷鏈企業(yè)推薦:九曳供應(yīng)鏈

上海九曳供應(yīng)鏈管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“九曳供應(yīng)鏈”)創(chuàng)建于2014年,總部位于上海,是一家從事海內(nèi)外冷鏈物流資源整合,為生鮮農(nóng)業(yè)、生鮮電商、食品加工等企業(yè)提供一站式服務(wù)的供應(yīng)鏈公司。

為滿足客戶對(duì)生鮮全品類的冷鏈物流供應(yīng)鏈服務(wù)要求,九曳供應(yīng)鏈分別設(shè)立了冷鏈子品牌九曳鮮運(yùn)平臺(tái)和九曳鮮配平臺(tái),從而完善B2B和B2C兩種模式。

九曳鮮運(yùn)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)了1,500多條冷鏈運(yùn)輸路線和2,000多臺(tái)冷鏈運(yùn)輸車輛,搭建起了覆蓋全中國(guó)的冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),可以為不同類型客戶提供小批量、多頻次的冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。九曳供應(yīng)鏈在中國(guó)擁有25個(gè)生鮮集散中心,生鮮宅配次日達(dá)覆蓋縣市區(qū)域502個(gè)、隔日達(dá)571個(gè),可為全品類的生鮮產(chǎn)品提供宅配到家的服務(wù)

主營(yíng)業(yè)務(wù)為云倉、鮮配、鮮運(yùn)和跨境四種物流服務(wù)。九曳供應(yīng)鏈的鮮配業(yè)務(wù)與中國(guó)多家快遞聯(lián)合形成九曳鮮配平臺(tái),可為九曳供應(yīng)鏈客戶提供多元化的生鮮宅配解決方案,并針對(duì)有特定溫度運(yùn)輸需求的產(chǎn)品提供不同的服務(wù),如門到門冷藏、冷凍零擔(dān)運(yùn)輸、同城配送、電商大倉直配等冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。

依托30個(gè)生鮮云倉為支點(diǎn)和九曳自主研發(fā)的智能運(yùn)輸系統(tǒng)(TMS),可實(shí)現(xiàn)路徑的智能規(guī)劃,并利用GPS定位、溫度傳感等技術(shù),實(shí)現(xiàn)貨品全程可追溯與溫度可視化。九曳供應(yīng)鏈采用智慧生鮮云平臺(tái),對(duì)生鮮產(chǎn)品的信息和顧客需求進(jìn)行實(shí)時(shí)的采集、監(jiān)控和分析。九曳綜合供應(yīng)鏈智能平臺(tái)采用數(shù)字化、AI技術(shù)等科技手段,可實(shí)現(xiàn)上下游需求的實(shí)時(shí)整理鏈接,對(duì)生鮮電商的運(yùn)營(yíng)、庫存和銷售等多方具有指導(dǎo)作用,使客戶協(xié)同完成業(yè)務(wù),從而提高運(yùn)作效率,其核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)獲得投資方認(rèn)可,在投資方不斷增資的加持下,九曳供應(yīng)鏈將加大智慧冷鏈物流骨干網(wǎng)的建設(shè),并優(yōu)化運(yùn)營(yíng)進(jìn)行降本增效,進(jìn)一步提升競(jìng)爭(zhēng)壁壘和可持續(xù)發(fā)展能力。冷鏈企業(yè)介紹:順豐控股[002352]2014年11月,順豐速運(yùn)有限公司成立冷運(yùn)事業(yè)部。順豐冷運(yùn)專注于為生鮮食品、醫(yī)藥行業(yè)等客戶提供專業(yè)、定制、高效的綜合供應(yīng)鏈解決方案。依托強(qiáng)大的陸運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、領(lǐng)先的倉儲(chǔ)服務(wù)冷庫、專業(yè)的溫控技術(shù)和先進(jìn)的系統(tǒng)管理,順豐冷運(yùn)成為中國(guó)冷運(yùn)行業(yè)的頭部企業(yè)。順豐自營(yíng)及外包干支線車輛合計(jì)約4.5萬輛;開通干、支線合計(jì)約11萬條;末端收派車輛合計(jì)約10萬輛(不含摩托車和電動(dòng)車);高鐵極速達(dá)產(chǎn)品覆蓋城市達(dá)74個(gè),開通420個(gè)流向,特快班列6條,普列運(yùn)力108條。順豐冷運(yùn)依靠其龐大的物流網(wǎng)絡(luò)的支持,可滿足配送端的高質(zhì)量物流服務(wù),甚至還延伸至價(jià)值鏈前端的產(chǎn)、供、銷、配等環(huán)節(jié)。順豐自主研發(fā)了完整的智慧物流平臺(tái),支撐業(yè)務(wù)發(fā)展,同時(shí)將數(shù)據(jù)挖掘、機(jī)器學(xué)習(xí)、統(tǒng)計(jì)分析等科技方法應(yīng)用到實(shí)際業(yè)務(wù)場(chǎng)景中,提升順豐的科技競(jìng)爭(zhēng)力。例如,順豐在智慧倉網(wǎng)方面,構(gòu)建了完整的順豐云倉信息系統(tǒng)體系;在終端收派智能化方面,不斷增強(qiáng)客戶端優(yōu)化和客戶便捷互動(dòng)交互等。順豐冷運(yùn)有食品冷庫23座、運(yùn)營(yíng)面積14.53萬平米,冷庫具有先進(jìn)的自動(dòng)化制冷設(shè)備、智能溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),是集多溫區(qū)管理和配送一體的綜合性高標(biāo)準(zhǔn)冷庫;同時(shí)擁有冷藏車273臺(tái),通過先進(jìn)的車輛GPS全球定位及車載溫控實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行全程溫控,食品運(yùn)輸線路貫通中國(guó)核心城市。順豐地網(wǎng)由中國(guó)數(shù)以萬計(jì)的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、自動(dòng)化中轉(zhuǎn)場(chǎng)、四通八達(dá)的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、龐大的倉儲(chǔ)面積、以及人性化的客服呼叫網(wǎng)點(diǎn)和最后一公里網(wǎng)絡(luò)組成,順豐的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、固定資產(chǎn)規(guī)模遙遙領(lǐng)先于其他快遞公司。順豐在直營(yíng)轉(zhuǎn)運(yùn)中心數(shù)量、自持土地規(guī)模以及自動(dòng)化設(shè)備投入均處于行業(yè)領(lǐng)先地位。干線運(yùn)輸環(huán)節(jié),順豐自有車隊(duì)規(guī)模也遠(yuǎn)超同行。此外,順豐還積極與國(guó)家鐵路總局合作,依托高鐵、普鐵資源開展冷鏈物流業(yè)務(wù)。未來預(yù)測(cè)難點(diǎn)

冷鏈行業(yè)墊資、物流、獲客是次終端經(jīng)銷商的三個(gè)核心痛點(diǎn)。如何解決鏈接品牌廠家和經(jīng)銷商、縮短中間鏈路、幫助品牌商解決分銷渠道問題和擴(kuò)充經(jīng)銷商產(chǎn)品品類是冷鏈物流企業(yè)所需要解決的難點(diǎn)。

倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)

在過去小微經(jīng)銷商自己租倉庫,成本較高,也較難得到高質(zhì)量服務(wù)。如何把大客戶與小微經(jīng)銷商做合倉管理,從而有效提高冷庫的滿倉率是物流企業(yè)發(fā)展的核心因素。

平臺(tái)

平臺(tái)式冷鏈物流企業(yè)可連接上下游多方需求,在幫助生鮮經(jīng)營(yíng)者提升供應(yīng)鏈能力上具有較大優(yōu)勢(shì),未來發(fā)展?jié)摿^大。

未來3--5年資本介入加速整合

我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)較為分散,百強(qiáng)企業(yè)銷售收入僅占市場(chǎng)份額10%左右。“現(xiàn)在的冷鏈物流行業(yè)有點(diǎn)像10年前的快遞行業(yè)?!毕=軜s慶物流總裁熊星明認(rèn)為,隨著社會(huì)資本關(guān)注度提高,行業(yè)在未來幾年一定會(huì)加快整合腳步。下一步,交通運(yùn)輸部等部門也將加快培育龍頭骨干企業(yè),支持引導(dǎo)企業(yè)整合供應(yīng)鏈資源,發(fā)展多式聯(lián)運(yùn)、甩掛運(yùn)輸、共同配送等先進(jìn)組織方式,推動(dòng)冷鏈物流集約化、規(guī)?;l(fā)展。

生鮮冷鏈 電商

掃碼關(guān)注,海量資料

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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