金融界2024年5月29日消息，據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告，廣州酒家集團(tuán)股份有限公司申請(qǐng)一項(xiàng)名為“冷凍品的醒發(fā)工藝參數(shù)預(yù)測(cè)方法、裝置、設(shè)備及存儲(chǔ)介質(zhì)“，公開(kāi)號(hào)CN202410250522.0，申請(qǐng)日期為2024年3月。

專利摘要顯示，本申請(qǐng)涉及工藝預(yù)測(cè)，具體公開(kāi)了一種冷凍品的醒發(fā)工藝參數(shù)預(yù)測(cè)方法、裝置、計(jì)算機(jī)設(shè)備及存儲(chǔ)介質(zhì)。本申請(qǐng)可通過(guò)對(duì)待醒發(fā)食品的產(chǎn)品數(shù)據(jù)、來(lái)料批次、來(lái)料產(chǎn)地以及當(dāng)前環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)鍵數(shù)據(jù)提取以及數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化，獲得待預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，減少了數(shù)據(jù)量并規(guī)范了待預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)格式，提高了工藝參數(shù)預(yù)測(cè)模型的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度；使用工藝參數(shù)預(yù)測(cè)模型來(lái)預(yù)測(cè)最適合待醒發(fā)食品的醒發(fā)工藝參數(shù)，根據(jù)食品類別確定工藝參數(shù)預(yù)測(cè)模型，能夠?qū)Σ煌氖称奉悇e采用不同的工藝參數(shù)預(yù)測(cè)模型，提高了工藝參數(shù)預(yù)測(cè)模型的精確度，進(jìn)而提高了預(yù)測(cè)結(jié)果的精確度，避免了人工經(jīng)驗(yàn)誤差，使每個(gè)待醒發(fā)食品的醒發(fā)工藝參數(shù)都是最合適的。

本文源自金融界

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