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采野茶、種野菜,她們的鄉(xiāng)村振興有“野”心1

時間:2023-04-27 15:14:51來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  編者按:隨著鄉(xiāng)村振興的持續(xù)推進,湖湘大地涌現(xiàn)出一大批新農(nóng)人,他們逐夢鄉(xiāng)村,給農(nóng)村發(fā)展帶來了新面貌,成長為助力鄉(xiāng)村振興的“興農(nóng)人”。今日女報/鳳網(wǎng)特策劃推出“新農(nóng)人 興農(nóng)人”系列報道,關(guān)注新農(nóng)人中那些優(yōu)秀女性,看她們?nèi)绾斡寐斆鞑胖牵趶V闊的沃土之上譜寫精彩人生。

  今日女報/鳳網(wǎng)記者 唐天喜

  立冬了,你會選擇什么樣的生活方式?

  有些人選擇喝茶度過悠閑的時光,尤其偏愛常德石門產(chǎn)的高山野生茶;有些人選擇帶孩子去岳陽臨湘探索大自然,讓孩子多長點見識;還有些人開始瞄準(zhǔn)家鄉(xiāng)的野生箬葉,謀劃來年的擴張計劃……

  鄉(xiāng)村是廣闊天地,一些湘妹子瞄準(zhǔn)鄉(xiāng)村的曠野,從中發(fā)現(xiàn)帶點“野”的商機,帶著振興鄉(xiāng)村的“野”心,帶領(lǐng)村民走出一片“野”生希望。

  石門

  野生茶葉變“金葉子”

  天氣轉(zhuǎn)涼的季節(jié),鄒永紅得空時會泡上一杯紅茶,看看遠方的山,細細品味。紅紅的茶湯入口,濃醇厚重的茶味便漫于舌苔,按照當(dāng)?shù)厝说恼f法,味道有點“野”。隨之而來的是一股心醉神馳的圓潤甘甜,強勁而濃郁。

  她愛這口紅茶,因為這紅茶,是她家鄉(xiāng)的美味,是她心中吹響鄉(xiāng)村振興的一首歌。

  鄒永紅是常德市石門縣南北鎮(zhèn)金河村人。2014年,村里換屆時,村民找到在鎮(zhèn)上做生意的鄒永紅,希望她回村任職,帶領(lǐng)村民一起致富。

  金河村位于白竹山,這里海拔1500多米的高山此起彼伏,不僅有煙霧彌漫的景色,還有很多的野生茶樹。

  生于斯長于斯的鄒永紅曾經(jīng)對這些散落于山野的棵棵野茶樹司空見慣,村民們長期以來都是自產(chǎn)自用,沒有產(chǎn)生過經(jīng)濟效益。但因為做生意帶來的開闊眼界,回村任職后,鄒永紅開始想:這原生態(tài)、純野生的茶葉或許可以帶給村民希望。

  她進山一棵棵地數(shù),并請專家鑒定,發(fā)現(xiàn)野茶地有3000多畝,其中野茶樹樹齡在100年以上的就有1200多株,樹齡500年至800年的有100多株。最高的一棵野茶樹有50多米高,兩個人伸開雙手都抱不攏。

  鄒永紅在羊腸小道上調(diào)查野生古樹茶生長情況。

  鄒永紅計劃成立合作社,但一開始就碰了一鼻子灰,沒有村民愿意加入,大家都不相信山上長的樹葉能換成錢。 鄒永紅便向駐村第一書記張忠富求助,張忠富說:“村民對什么是合作社都還不懂,怎么可能加入?”在張忠富的指導(dǎo)下,鄒永紅跟村民算起了“三筆賬”:一算村民手里的“成本賬”,看他們有多少野茶樹;二算“股份賬”,看這些野茶在合作社能折合多少股份;三算“利潤賬”,看他們每年能從合作社拿到多少錢。

  當(dāng)她挨家挨戶向大家把一筆筆賬算清楚時,村民們聽懂了也就理解了,紛紛簽訂協(xié)議加入她牽頭成立的石門縣仙野茶葉專業(yè)合作社。

  “當(dāng)時注冊社員有109戶,其中建檔立卡貧困戶105戶289人。”鄒永紅告訴記者,她對這些野茶樹實行“統(tǒng)一資源、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一培管、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一技術(shù)”的管理,經(jīng)過兩年摸索,野生綠茶、野生紅茶、古樹金錢柳等系列產(chǎn)品相繼問世。

  這種純天然、零農(nóng)殘的野生茶一投入市場就供不應(yīng)求,而且價格不菲?!案鶕?jù)樹齡等因素的不同,每公斤野生茶可以賣到2400元、3000元、3600元。最貴的一公斤賣到了6000元?!编u永紅告訴記者,茶賣得貴,是因為采茶太難了。

  這些野茶樹生長的地方都是高山,茶葉基地不通公路,村民每次都要步行上山,近的要步行1個多小時山路,遠的要走2小時山路。“茶樹通常長在坡地,村民們每次都要自己帶繩子搭架子摘茶?!编u永紅告訴記者,“手腳快的村民,采茶一天可以賺到四五百元,手腳慢一點的,一天也可以賺兩三百元?!?/p>

  “我非常感謝婦聯(lián)。各級婦聯(lián)都很關(guān)心我,而且給了我很多學(xué)習(xí)的機會。”鄒永紅回憶,她有一年參加了婦聯(lián)組織的主播培訓(xùn)后,當(dāng)年的野生古樹茶銷售了300多萬元。

  如今的金河村野生古樹茶已經(jīng)擁有了一批忠實的消費者。一名曾在鎮(zhèn)上上班的人離開那以后,依然愛喝金河村野生古樹茶,并稱一喝就知道真假。有一天,有人故意送他一包金河村野生紅茶,但把里面的茶葉換了。沒想到,他一喝,立馬就說“假的”。

  “我們的訂單已經(jīng)排到明年了?!?1月7日,喝著紅亮的家鄉(xiāng)野茶,鄒永紅自豪地告訴記者。

  臨湘

  大學(xué)生村官的野菜夢

  “你是湖南第一批大學(xué)生村官,為什么甘愿一直待在農(nóng)村呢?”

  很多人問過李黎這個問題,益陽女子廖麗紅也問過他。如今,問李黎這個問題的廖麗紅已成為他的妻子,并從原來的工作崗位辭職,和他一起在鄉(xiāng)村打理山野菜專業(yè)合作社。

  “當(dāng)初的他一無所有,但有干勁,有闖勁。”廖麗紅這樣評價自己的丈夫。

  李黎是岳陽縣農(nóng)村人。2008年,他從湖南中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè),作為全省第一批大學(xué)生村官,來到岳陽臨湘市羊樓司鎮(zhèn)新屋村?!斑M村的那一刻起,我就告訴自己,一定要在農(nóng)村創(chuàng)業(yè),帶領(lǐng)村民增收致富。這是我一直堅守在這里的答案?!?/p>

  到新屋村的第一年,李黎發(fā)現(xiàn)村民仍然以傳統(tǒng)種植為主,人均收入較低,就決定自己先行先試,闖出一條創(chuàng)業(yè)富民的新路子。沒有啟動資金,他向父母借了1.5萬元,與朋友合伙在深山里搞起了食用菌種植。第一年就賺了幾萬,償清了父母的借款。然而好景不長,第二年準(zhǔn)備大干一場的時候,菌棒卻全部被洪水沖走,李黎血本無歸。

  “只好另起爐灶?!崩罾韪嬖V記者,在一次入戶走訪中,他在農(nóng)戶餐桌上看到了一種叫“鴨腳板”(學(xué)名野蜀葵)的野菜,味道十分鮮美。他迅速認識到了其中的價值,進而啟動了第二個創(chuàng)業(yè)項目——野菜種植。

  “他是學(xué)中醫(yī)的,藥食同源的理念,讓他堅持種植野菜?!绷嘻惣t告訴記者,現(xiàn)在野菜基地里種有野蜀葵、黃精、車前草、苦菊、三七、土人參葉、魚腥草等多種野菜,而且堅持讓野菜按自然規(guī)律長足月。

  基地負責(zé)人廖麗紅在種植園指導(dǎo)村民按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行分級采摘。

  為了保證野菜的純天然綠色屬性,李黎嚴把質(zhì)量關(guān),并貫徹到每一個生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。有一年,5畝多野蜀葵的葉子被蝗蟲侵食,他叮囑好技術(shù)人員一定要用無毒害但價格貴的微生物菌劑來防治,但第二天去檢查時,他發(fā)現(xiàn)工作人員竟然用的是普通藥劑。李黎當(dāng)場決定把打過藥的野蜀葵全部拔除扔掉,損失了20多萬元。剩下沒有打藥的,他迅速組織力量架設(shè)殺蟲燈、黃板,用非農(nóng)藥方式消滅蟲害。

  但在銷售上,他們卻走了彎路?!八莻€時候到處推銷,有些人卻說我們種的野菜有蟲眼,不要。”廖麗紅告訴記者,他們便轉(zhuǎn)換思路,尋找能認同、有需求的客戶。他們的野菜如今大多銷往高端餐飲、金融機構(gòu)等。

  孩子們到基地了解野菜和蔬菜的生長情況,李黎負責(zé)講解。

  如今,在野菜之外,廖麗紅和李黎辦起了“星辰媽”家庭農(nóng)場,除了種植別的蔬菜,還開拓了研學(xué)、親子游市場。“前幾天,我和李黎分別帶了一群幼兒園的小朋友去挖黃精根和紅薯。吃了蔬菜,再看看它是怎么長出來的,是小朋友喜歡的體驗活動?!?/p>

  在廖麗紅和李黎的帶動下,一些村民來合作社上班,月薪在3000元左右,而跟著一起做家庭農(nóng)場等產(chǎn)業(yè)的,有些人一年能賺10萬-20萬元。

  桑植

  她不傍大款傍野箬竹

  10月底,覃金花賣掉了最后一批粽葉。她現(xiàn)在正思考的是,明年把粽葉種植擴大多少畝。

  張家界市桑植縣有“中國粽葉之鄉(xiāng)”的稱號,現(xiàn)有粽葉用野生箬竹林27萬畝,人工箬竹林2萬多畝,年產(chǎn)粽葉14億片,產(chǎn)值1.4億元。2021年,“桑植粽葉”獲批國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

  “我們這里野生粽葉很多,但是市場上還是供不應(yīng)求,人工種植箬竹林效益可觀,能夠為村民增加收入?!弊鳛樯V踩?,覃金花2019年才開始把創(chuàng)業(yè)目標(biāo)瞄準(zhǔn)粽葉?!拔覀冊谕饷鎰?chuàng)業(yè)很多年,兩個孩子都是家里老人在帶,2018年時兩個孩子都上大學(xué)了,我們壓力沒有那么大了,就想回到家鄉(xiāng),既陪父母,也希望別的父母能夠在家門口賺錢,好好陪伴小孩成長?!?/p>

  村民們在家門口采摘粽葉增加了收入。

  覃金花的合作社建在桑植縣陳家河鎮(zhèn)倉關(guān)峪村,大約500畝,吸納了45戶村民參加合作社的開荒、栽苗、鋤草、采摘、打包等工作?!安婶杖~的人,我們支付的工資是三四元一公斤?!瘪鸹ǜ嬖V記者,采粽葉是個辛苦活,尤其容易被粽葉割傷手。

  覃金花的粽葉銷路不愁,直接銷售給了縣城的大公司?!拔业哪繕?biāo)是自己的種植基地擴大到1000畝,有自己的加工廠,能夠更好地帶動村民增收致富?!?/p>

  編輯:唐天喜

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