東風養(yǎng)殖集團強勢登陸“良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)”展會

時間：2023-04-12 14:24:54來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2022年7月6日,在武漢國博中心舉行的良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)盛大開幕。展會經(jīng)過十年間的發(fā)展,規(guī)模不斷擴大,今年展出面積首次達到16萬平米,5萬多種食材齊聚現(xiàn)場,實現(xiàn)水產(chǎn)、肉禽、凍品及各類預制菜品類的全覆蓋。從食材、調味品到食品包材、餐飲機械設備,甚至是食品產(chǎn)業(yè)鏈服務,各類展商一應俱全。

作為本次良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)的參展商之一,東風養(yǎng)殖集團強勢登陸良之隆預制食材展會。在為期三天的展會活動中,東風養(yǎng)殖集團與旗下品牌的優(yōu)質產(chǎn)品悉數(shù)登場,還有集團研制的新品也在展會上首次公開。而且,東風養(yǎng)殖集團不僅僅作為產(chǎn)品提供商,其產(chǎn)業(yè)鏈一體化的優(yōu)勢也能為各位客戶提供定制的企業(yè)化服務,有針對性地為各位用戶提供優(yōu)質服務。

集團優(yōu)質產(chǎn)品,展會悉數(shù)亮相

在本次展會中,東風養(yǎng)殖集團眾多口碑產(chǎn)品強勢亮相。輕烹飪·北京烤鴨、爆汁鴨舌等多種預制菜產(chǎn)品會在展會現(xiàn)場制作,幾分鐘便可收獲一頓精致鴨肉料理。這些完全不輸門店現(xiàn)制菜品的預制菜產(chǎn)品,充分體現(xiàn)著東風養(yǎng)殖集團的產(chǎn)品研發(fā)能力。

東風養(yǎng)殖集團是一家集肉鴨養(yǎng)殖、熟食加工、冷鏈物流等于一體的省級重點龍頭企業(yè),早已在鴨坯繁殖及加工領域潛心耕耘多年,產(chǎn)品憑借優(yōu)秀的質量以及良好的口碑,銷往全國各地,并被梧桐Plus、局氣、眉州東坡等連鎖餐飲品牌選為原材料供應商。北京烤鴨,還原現(xiàn)烤地道北京滋味!作為東風養(yǎng)殖集團旗下的王牌產(chǎn)品,北京烤鴨將在展會中現(xiàn)場烤制,為各位參展觀眾提供試吃的服務,新鮮與美味都可在現(xiàn)場親身體驗,領略農(nóng)科院專利鴨種的獨特風味。在本次展會上,還有東風養(yǎng)殖集團新品爆汁鴨舌、琵琶鴨參展,為各位參展觀眾帶來新鮮”的第一手資訊。

優(yōu)質原料,成就優(yōu)秀產(chǎn)品

東風養(yǎng)殖集團推出的鴨肉預制菜使用的是由中國農(nóng)業(yè)科學院侯水生院士研發(fā)在集團成功培育轉化并推廣的Z型北京鴨。該專利鴨種胸肉率、腿肉率、皮脂率非常適合烤鴨烹飪。肥瘦比例恰到好處且沒有普通鴨子的肉腥味,制作出的烤鴨品質上乘,口感獨特。

東風養(yǎng)殖集團在鴨坯養(yǎng)殖領域深耕多年,在養(yǎng)殖過程中可保證全程健康無抗飼養(yǎng),在雛鴨自然生長過程中,不采用任何抗生素,從根源解決抗生素殘留風險。喂養(yǎng)飼料也是采用中國農(nóng)科院研發(fā)的谷飼配方,由集團親自生產(chǎn),從源頭力保鴨肉的健康與品質。集團還采用現(xiàn)代化科技養(yǎng)殖方案,養(yǎng)殖環(huán)境與鴨坯狀態(tài)實時監(jiān)測,確保鴨子自然健康成長。

不僅如此,東風養(yǎng)殖集團集聚產(chǎn)業(yè)鏈一體化優(yōu)勢,已實現(xiàn)鴨種培育-鴨子飼養(yǎng)-預制菜生產(chǎn)-預制菜銷售全流程參與。在集團自建的中央廚房內,特別引進多款先進設備與多項先進技術、優(yōu)質原材料搭配優(yōu)秀生產(chǎn)工藝,確保提供的產(chǎn)品始終保持高質量、高標準。

特色服務,為發(fā)展助力

在本次展會中,同樣亮眼的還有東風養(yǎng)殖集團提供的企業(yè)服務。東風養(yǎng)殖集團的中央廚房還可提供多種預制菜品生產(chǎn),幫助一些沒有大廚的餐廳或企業(yè)食堂制作出美味誘人、出品穩(wěn)定的精致料理。

中國地大物博,各地區(qū)的餐飲習慣與偏好的口味也有較大差異。為解決這一“眾口難調”的問題,東風養(yǎng)殖集團特意提供了設計味型的服務。東風養(yǎng)殖集團特聘星級廚師提供設計味型的服務,可根據(jù)用戶個性化需求,量身定制預制菜產(chǎn)品,輕松制作屬于自己的招牌菜。

東風養(yǎng)殖集團提供的預制菜產(chǎn)品還有更多可能性。小至菜品克重,大到產(chǎn)品包裝,集團均可提供個性化定制服務,給予用戶更多樣的采購方案。

東風養(yǎng)殖集團的預制菜產(chǎn)品在通過合適的烹飪處理后,即可成為一道媲美星級餐廳現(xiàn)場制作的精致料理。如果不了解制作流程的用戶,集團還會提供星廚指導的優(yōu)質服務。有星級廚師親自上門指導產(chǎn)品烹飪技巧,保障后續(xù)出品質量。

個性化訂購,讓鮮味直達

在本次展會中,東風養(yǎng)殖集團所展示的預制菜產(chǎn)品均采用-196℃液氮鎖鮮技術。這是比目前市場常規(guī)冷凍技術貴10倍的冷凍技術,只需幾十秒就可使用液氮將食材迅速鎖鮮,食物的口感和營養(yǎng)成分均不會被破壞。而集團積極優(yōu)化和布局全新的冷鏈倉儲以及物流運輸也能有效降低運輸時間,讓新鮮美味更快到達。

不僅如此,東風養(yǎng)殖集團還可以為客戶提供個性化訂購與運輸?shù)姆?。送貨上門、便攜式囤貨、批量訂購等用戶的個性化訂購與運輸需求均可得到滿足,讓采購更高效,美味更快速的來到用戶身邊。

在本次良之隆·2022第十屆中國食材電商節(jié)的預制食材展會中,東風養(yǎng)殖集團的預制菜產(chǎn)品廣受歡迎,獲得了不少的關注。與此同時,東風養(yǎng)殖集團也將在展會中向各位優(yōu)秀的同行學習,提升集團的產(chǎn)品力、服務力,用色香味俱全的預制菜和更為優(yōu)質貼心的服務,贏得更多用戶的喜愛。

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