2019中國國際（重慶）火鍋及食材展覽會詳情簡介

時間：2023-04-12 13:59:23來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2019中國國際（重慶）火鍋及食材展覽會即將拉開序幕，歡迎行業(yè)內(nèi)各大知名企業(yè)踴躍報名參加。

重磅推出：2020火鍋全產(chǎn)業(yè)采購現(xiàn)場對接洽談會

2020渝菜產(chǎn)業(yè)采購對接會

組織機構(gòu)

主辦單位：北京雅文展覽有限公司

國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

承辦單位：北京雅文展覽有限公司

雅逸文展覽（重慶）有限公司

日程安排

布展時間：2019年12月9-10日

開展時間：2019年12月11-13日

撤展時間：2019年12月13日

（16:30-20:00時）

地點：重慶國際博覽中心

數(shù)據(jù)

1,000,000,000+成交額

20,000+㎡ 國際展覽

8,000+餐飲合作項目

3,000+餐飲行業(yè)領袖

30,000+人次餐飲專業(yè)采購商

500+展商

12,000+餐飲參展產(chǎn)品

300+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體

同期活動

1）12·12中國牛人峰會（中國牛人俱樂部牛人峰會）

2）國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)盟成員采購聯(lián)誼會

2）火鍋食材及設備新產(chǎn)品新技術(shù)推介會及技術(shù)交流會

3）品牌牛羊肉現(xiàn)場推介及采購會

4）火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

5）火鍋連鎖加盟及供應商大會

6）水產(chǎn)海鮮推介品鑒會

7）中華優(yōu)秀火鍋食材產(chǎn)品/企業(yè)評選

8）冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

9）智慧餐飲科技峰會

專業(yè)買家

1）龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)；

2）火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領域的進口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關領域供應商等；

3）盒馬生鮮、 7FRESH、永輝超級物種、蘇寧蘇鮮生、

沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、麥德龍等大型超市，貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商；

4）火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、酒店設計事務所等；

5）總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近2萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本；

6）電子商務行業(yè)：火鍋與餐飲領域網(wǎng)站設計師、此類網(wǎng)站的投資商等。

7）展會期間將邀請行業(yè)權(quán)威人士就火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關研討會。

展示范圍

1、各省市特色農(nóng)產(chǎn)品展示與對接（肉類、海鮮類、菌類、調(diào)料類、蔬菜類等）；

2、火鍋食材：羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鴨血、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)海帶、蔬菜、干金針菜、筍干、魔芋、木耳、銀耳、香菇、竹蓀、野雞、野鴨、牛蛙、粉絲、粉條、鮮豆皮、凍豆腐、油豆皮、腐竹、面筋等。

3、火鍋底料及調(diào)料：骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料、棒棒料、蠔油料、紅油蒜泥料、怪味料、乳腐汁料、麻醬料、姜汁料、麻醬油料等。

4、火鍋設備：傳統(tǒng)銅火鍋、回旋火鍋設備、無煙火鍋設備、蒸汽火鍋設備、涮烤一體自助火鍋設備、電磁爐、火鍋桌椅、火鍋專用鍋、火鍋專用灶、火鍋餐具、火鍋新型燃料、中央廚房設備、牛羊肉切片機、切骨機、火鍋油煙凈化器、保鮮冷藏展示柜等。

5、火鍋配飲：凈水類、咖啡類、果汁類、紅酒類、白酒類、冰激凌類；

6、火鍋料生產(chǎn)及包裝設備：火鍋底料熬制炒鍋、行星攪拌炒鍋、火鍋肉丸成型設備、自助火鍋啤酒釀造設備、火鍋蘸醬包裝機、袋裝醬料包裝機、全自動液體包裝機、火鍋專用固體酒精包裝機、火鍋底料封口包裝機、火鍋肉圓包裝機、火鍋食材包裝機、火鍋料冷庫等。品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè).服裝類.廚具類.餐廳裝修等相關配套行業(yè)。

7、智慧餐飲；收銀.點菜系統(tǒng)類.智能服務產(chǎn)品等；

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