作者：咬牛奶喝面包

　　夏天距離我們不遠(yuǎn)了，又到了飲料大行其道的日子了，然而對(duì)于有控糖需求或者減肥需求的朋友來(lái)說(shuō)，不能痛快喝飲料不失為一件傷心事，所以0糖飲料廣受歡迎，現(xiàn)在市面上已經(jīng)有很多叫得出名字的熱門(mén)飲料，到底是不是真無(wú)糖，口感怎么樣？今天就從飲料的甜度、清爽度、高感度以及配方成分等方面進(jìn)行評(píng)測(cè)。

　　無(wú)糖飲料為什么甜？

　　想減肥，不能喝太甜的，但是白開(kāi)水又實(shí)在是難以下咽？所以很多人會(huì)選擇有甜味的無(wú)糖飲料，但是無(wú)糖飲料的糖又是從哪里來(lái)的呢？

　　在無(wú)糖飲料的成分中，甜味劑發(fā)揮了巨大的作用，作為糖的替代物，有天然甜味劑也有人工甜味劑，目前我們國(guó)標(biāo)允許添加的甜味劑有20種。

　　在甜味劑家族中，有天然成分的甜味劑，像是元?dú)馍值瘸Ｓ玫某嗵\糖醇，也有人工合成的，譬如古早的阿斯巴甜、安賽蜜等等。

　　0糖飲料怎么辨別？

　　你也標(biāo)無(wú)糖，我也說(shuō)無(wú)糖，怎么才能判斷是真的無(wú)糖？其實(shí)國(guó)標(biāo)已經(jīng)有明確規(guī)定，每100ml飲料中的含糖量只要不超過(guò)0.5g就可以標(biāo)注為“0糖”，譬如果味飲料的水果果糖也是糖的一種，但是不超過(guò)0.5g就不算超標(biāo)。

　　在成分表當(dāng)中，大部分無(wú)糖飲料都會(huì)單獨(dú)列出來(lái)，也有的通過(guò)碳水化合物的成分出現(xiàn)，只要每100ml飲料中碳水化合物添加量不超過(guò)0.5g，就可以標(biāo)注為0碳水。

　　關(guān)于能量的標(biāo)識(shí)，國(guó)標(biāo)規(guī)定了每100ml飲料中能量不超過(guò)17kj即可標(biāo)記為0能量。

　　所以總結(jié)一下，如果你想買(mǎi)0糖0碳水0能量的飲料要記住下面幾個(gè)數(shù)字：

　　0糖：100ml飲料糖添加量不超過(guò)0.5g

　　0碳水：100ml飲料碳水化合物不超過(guò)0.5g

　　0能量：100ml飲料熱量不超過(guò)17kj

　　下面我們就來(lái)評(píng)測(cè)吧！

　　本輪參與評(píng)測(cè)的有12個(gè)產(chǎn)品，類(lèi)型包含了氣泡水、飲料、茶飲等，其中椰子水屬于亂入的，但是因?yàn)楹芏嗫靥强啬蛩岬呐笥讯紣?ài)喝所以就拉過(guò)來(lái)一起測(cè)了。

　　先上結(jié)論

　　從配方表當(dāng)中可以看到，

　　熱量方面：

　　最高的是if的椰子水，雖然是100%添加的椰子汁沒(méi)有其他添加劑，但是椰子汁本身的熱量是無(wú)法忽視的，追求卡路里朋友要控制飲用量哦。

　　含糖量方面：

　　除了椰汁之外含糖量都是0，這里說(shuō)的一般指的是游離糖，也就是會(huì)引起血糖反應(yīng)的糖分。

　　脂肪方面：

　　所有12款水飲都做到了0含量。

　　碳水方面：

　　在所有碳水中，有的是被身體吸收的，有的是身體不吸收的，像是赤蘚糖醇是不被身體所吸收的。表格中碳水含量最高的是天然椰子水，其次是農(nóng)夫山泉的知夏桃桃，除了代糖之外含有濃縮果汁和木糖醇，會(huì)提供少于蔗糖的熱量。

　　下面我們一個(gè)一個(gè)來(lái)看看：

　　一、嶗山白花蛇草水

　　大名鼎鼎的嶗山白花蛇草水來(lái)了，作為以獨(dú)特口感聞名的國(guó)產(chǎn)氣泡水到底有什么玄機(jī)呢？

　　它的包裝是比較復(fù)古的玻璃瓶包裝，其實(shí)象牌、巴黎水等等都會(huì)采用玻璃瓶的包裝，相比塑料瓶更覺(jué)得別具一格，標(biāo)簽也是復(fù)古簡(jiǎn)約風(fēng)。

　　成分標(biāo)注的非常清晰明顯，主要原料的水是天然礦泉水，這也是加分項(xiàng)。

　　打開(kāi)之后可以看到氣泡還是很豐富的，作為氣泡水來(lái)說(shuō)，雖然氣泡很多，但是沒(méi)有特別辣嗓子眼的感覺(jué)，口感怎么說(shuō)呢，聞起來(lái)有一股潮濕的草席子的味道，喝起來(lái)草席子味道就更濃郁了，也許白花蛇草就是這種味道吧。

　　反正你要是一口氣能干了這一杯，我敬你是個(gè)勇士?。?！

　　整體打分：4.9分

　　包裝有特點(diǎn)，配方很健康，適合控糖、健身、控尿酸的人士，就是味道一般人不太好接受。

　　二、怡泉蘇打水

　　怡泉蘇打水也是比較常見(jiàn)的蘇打水了，有瓶裝也有罐裝，我買(mǎi)的是成箱的易拉罐包裝，其實(shí)無(wú)味蘇打水可以喝原味，也可以搭配鮮榨果汁或者啤酒、白酒，都別有風(fēng)味。

　　成分表和配料也都標(biāo)注的非常清晰，可以很輕松的查看。

　　作為氣泡水，怡泉是真的頂，一口下去是滿(mǎn)滿(mǎn)的氣，甚至有點(diǎn)辣辣的，氣泡很足，沒(méi)有任何其它味道。

　　整體打分：4.9分

　　氣泡十足的氣泡水，成分超級(jí)健康，可以搭配很其它食品，超強(qiáng)的擴(kuò)展能力哦。

　　三、脈動(dòng)0糖0卡白桃口味

　　脈動(dòng)也是我很喜歡喝的一種飲料，看到它也出了0糖款當(dāng)然要來(lái)試試。

　　不得不說(shuō)，在包裝方面脈動(dòng)做的欠妥，配方表和成分表的字非常小，而且顏色也很不明顯，是心虛嗎？

　　添加了桃子味的維生素飲料，喝起來(lái)怎么說(shuō)呢，有點(diǎn)怪怪的，感覺(jué)這個(gè)糖沒(méi)有很好的融合進(jìn)去，也可能鈉完全是0添加也有關(guān)系，整體是有種加了香精的自來(lái)水的味道。

　　整體打分：4.3分

　　丟分因素是包裝設(shè)計(jì)不清晰、口感略差，成分相對(duì)來(lái)說(shuō)是安全的。

　　四、三得利烏龍茶

　　三得利烏龍茶和其它口味的茶飲也是我夏天必囤的飲料，瓶身延續(xù)了一貫的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

　　配料表和成分表雖然字比較小，但是字體顏色比較深還是好辯認(rèn)的。除了水就是茶葉，果然是一點(diǎn)糖都沒(méi)有。

　　既然是茶我們就換一個(gè)杯子，其實(shí)烏龍茶更適合喝濃茶的朋友，像我這種喜歡喝清淡茉莉花茶的就會(huì)覺(jué)得口感過(guò)于濃厚了，顏色也很深，偏向琥珀色。

　　這里提一嘴農(nóng)夫山泉的茶飲，相比三得利是淡了不少，喜歡喝淡茶的可以選擇農(nóng)夫山泉。

　　整體打分：4.9分

　　包裝別具一格，成分健康無(wú)糖，特別適合喜歡喝茶的需要控糖的朋友。

　　五、燃茶青提烏龍茶

　　其實(shí)燃系列的茶我是很喜歡喝的，特別是蜜桃烏龍茶口感非常不錯(cuò)，這次去便利店沒(méi)有哪個(gè)口味就挑了沒(méi)嘗試過(guò)的青提烏龍茶。瓶身很有設(shè)計(jì)感，是這些瓶子里我最喜歡的一個(gè)設(shè)計(jì)。

　　這款燃茶聞起來(lái)是很香的，但是葡萄果汁的味道太濃郁，其實(shí)葡萄本身就是非常甜的而且果汁里面天然攜帶的熱量也不低。

　　對(duì)比一下三得利的茶，這款烏龍茶顏色是真的淺多了，口感的話喝起來(lái)過(guò)于甜，而且喝完了嘴巴也有點(diǎn)黏黏的感覺(jué)，如果你需要控糖建議避開(kāi)此款飲料，或者避免葡萄味的水飲。

　　整體打分：4.2分

　　雖然我很喜歡燃茶，但是這款過(guò)于甜了，葡萄果汁帶來(lái)濃郁的味道，茶味就太淡了。

　　六、外星人電解質(zhì)水白桃口味

　　前段時(shí)間外星人電解質(zhì)水好像差點(diǎn)賣(mài)斷貨，他的包裝也是很有特色的簡(jiǎn)約，我選擇了我最?lèi)?ài)的白桃口味，作為功能飲料，它額外添加了維生素的成分，電解質(zhì)≥200mg。

　　瓶身的文字都非常清晰，營(yíng)養(yǎng)成分和配料也都標(biāo)注的特別精確。

　　白桃味的電解質(zhì)水也是透明的飲料，聞起來(lái)沒(méi)有濃厚的香精味道，口感意外的很好喝，其實(shí)想要飲料甜，加點(diǎn)鹽甜度才會(huì)跳出來(lái)，但是對(duì)血糖來(lái)說(shuō)，鈉含量高了也是要警惕的。

　　整體打分：4.6分

　　口感好喝，適宜補(bǔ)充電解質(zhì)，配方非常干凈。

　　七、尖叫等滲電解質(zhì)水

　　尖叫這款無(wú)糖飲料也是延續(xù)了尖叫的標(biāo)志性瓶身設(shè)計(jì)，標(biāo)注的是等滲電解質(zhì)飲料。

　　瓶身標(biāo)注的成分表也是非常清晰的，相比外星人那款，它的成分更加復(fù)雜，鈉含量和碳水也更高一些。

　　同樣是電解質(zhì)飲料，對(duì)比外星人它的口感個(gè)人覺(jué)得就差一些了，聞上去是又咸又甜的味道，十分濃厚。所以喝了之后嘴巴里不是很清爽。

　　整體打分：4.2分

　　尖叫這款飲料有點(diǎn)令人失望，口感略差，鈉含量和代糖成分略高，又咸又甜的搭配不是很完美。

　　八、if椰子水

　　很多健身達(dá)人都喜歡飲用椰子汁，的確它對(duì)尿酸高的人群來(lái)說(shuō)是比較友好的，瓶子的設(shè)計(jì)非常清爽，有淡淡的椰子形狀。

　　瓶身的營(yíng)養(yǎng)成分也標(biāo)注的很清晰，原產(chǎn)地是泰國(guó)，100%的椰子汁之外沒(méi)有任何添加劑。

　　椰子汁聞上去是比較清淡的椰子味道，很純正沒(méi)有什么工業(yè)香精的味道。

　　當(dāng)然跟現(xiàn)取的椰子汁相比，它可能更淡一點(diǎn)點(diǎn)，色調(diào)是略微混一些的白色液體，喝上去口味還是非常濃的。

　　整體打分：4.5分

　　中規(guī)中矩的椰子汁，如果你要控糖還是建議少喝，不過(guò)一瓶350ml的容量還是很健康的，避免攝入過(guò)多。

　　九、元?dú)馍挚偬K打氣泡水

　　元?dú)馍值乃锌谖段叶己攘艘粋€(gè)遍，卡曼橘喝的比較少，所以為了客觀評(píng)價(jià)購(gòu)入了這個(gè)口味。瓶身設(shè)計(jì)也是很有辨識(shí)度，特別是上面大大的“氣”字。

　　成分的標(biāo)注也是有心計(jì)的，字體設(shè)計(jì)的跟脈動(dòng)如出一轍，顏色很淺而且字體很小，不是很好辨認(rèn)。

　　它的含氣量的確是非常的足，氣泡也可以維持挺久時(shí)間?？诟惺菨庥舻拈僮游兜?，伴隨著給力的二氧化碳，味道搭配的還是非常不錯(cuò)的，如果是炎熱的夏天來(lái)上一口冰鎮(zhèn)的飲料會(huì)非常爽。

　　整體打分：4.9分

　　不愧是元?dú)馍?，在口感方面把控的真的沒(méi)話說(shuō)，成分也是比較靠前的，碳水和鈉含量都不是很高。

　　十、農(nóng)夫山泉?dú)馀萏K打水知夏桃桃

　　農(nóng)夫山泉的茶系列一直是味道很淡的，所以一開(kāi)始我以為氣泡水也是比較淡的，沒(méi)想到超出我的所料。

　　它瓶身的設(shè)計(jì)還是很有藝術(shù)感的，只是配料表和成分表不在一個(gè)位置有點(diǎn)匪夷所思。

　　氣泡的含量非常豐富，氣很足，跟怡泉不相上下，但是口感來(lái)說(shuō)過(guò)于甜了，也可能是因?yàn)榇浅煞州^多的緣故，喝完了比較的膩，不夠清爽。

　　整體打分：4.2分

　　讓我有點(diǎn)失望的氣泡蘇打水，雖然主打桃子味但是一點(diǎn)也沒(méi)嘗出來(lái)，倒是滿(mǎn)嘴的不知道什么奇奇怪怪味道的糖精味，氣的含量倒是很足了。

　　十一、可口可樂(lè)纖維+

　　可口可樂(lè)的0糖纖維產(chǎn)品，相比之前的無(wú)糖可樂(lè)，還添加了30%的膳食纖維。瓶身延續(xù)了可樂(lè)瓶的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，白色背景也是為了營(yíng)造健康的氛圍。

　　瓶身的配方標(biāo)注也是非常標(biāo)準(zhǔn)清晰的。

　　雖然是無(wú)糖可樂(lè)，但是口感和一般可樂(lè)竟然沒(méi)什么差別，也是非常厲害的了。只不過(guò)它的代糖成分也是比較古老的人工代糖，誠(chéng)意不足啊。

　　整體打分：4.2分

　　能把無(wú)糖可樂(lè)做的和可樂(lè)一樣的口感真的不服不行，但是原料也是真的低廉。

　　十二、雪碧無(wú)糖檸檬薄荷

　　雪碧的無(wú)糖檸檬薄荷味飲料采用了薄荷綠色的瓶身標(biāo)簽，在貨架上也是非常醒目的，果然是雪碧。

　　配料和營(yíng)養(yǎng)成分也標(biāo)注的十分清晰，代糖主要成分是安賽蜜和蔗糖素，但是安賽蜜和蔗糖素屬于比較低廉的人造代糖，所以成本也是很低的。

　　它的氣泡和口感，讓我無(wú)法分辨它和普通雪碧有什么區(qū)別，但是隱患就是會(huì)容易讓人過(guò)量的攝入。

　　整體打分：4.2分

　　0糖雪碧絕對(duì)可以作為夏天的降暑神器來(lái)飲用，只是配料不夠大方啊。

　　選購(gòu)要點(diǎn)，敲黑板?。?/p>

　　1、無(wú)糖飲料之所以好喝是因?yàn)橛刑鹞秳?，合?guī)的添加是沒(méi)有問(wèn)題的

　　2、無(wú)糖飲料一般會(huì)添加幾種甜味劑，但是含量比較少，有的甚至是配方表最后一位

　　3、真正0糖的可以選擇三得利、農(nóng)夫山泉、伊藤園等的茶飲或者蘇打氣泡水

　　4、每家飲料添加的甜味劑是有區(qū)別的，要根據(jù)自己的口感去選擇

　　5、最重要，不要因?yàn)闊o(wú)糖飲料是無(wú)糖就沒(méi)有限制的去喝，為了健康，拒絕暴飲暴食

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：這14款茶，沒(méi)喝過(guò)的就不要說(shuō)自己懂茶！

下一篇：明前頭采安吉白茶，鮮爽甘甜，香若幽蘭，錯(cuò)過(guò)再等一年！