南昌市政府副市長彭開先等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨中國贛菜集團(tuán)調(diào)研考察

時間：2023-04-01 10:43:49來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月9日上午，南昌市政府副市長彭開先、市政府副秘書長王小文、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長龔林濤、青山湖區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長楊育星、區(qū)政府副區(qū)長毛演斌等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨中國贛菜集團(tuán)考察預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，集團(tuán)羅美華、張春香、熊春林、楊莉等熱情接待并陪同。首先，彭副市長一行參觀了中國贛菜集團(tuán)多功能展廳，詳細(xì)了解了集團(tuán)預(yù)制菜的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)攻關(guān)、品牌化發(fā)展等情況。集團(tuán)負(fù)責(zé)人向來訪領(lǐng)導(dǎo)介紹了集團(tuán)目前的規(guī)劃布局與戰(zhàn)略發(fā)展方向。今年2月13日發(fā)布的中央一號文件首次將培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)寫入其中，中國贛菜集團(tuán)緊抓風(fēng)口，背靠江西得天獨(dú)厚的豐富物產(chǎn)，充分發(fā)揮南昌“暢行外聯(lián)綜合通道”優(yōu)勢，大力推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在品鑒會上，彭副市長一行現(xiàn)場品嘗了易佰家100+贛菜特色產(chǎn)品。集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹說“集團(tuán)在不斷創(chuàng)新和豐富產(chǎn)品類型，推出了易佰家100+贛菜、易佰家100+懶人菜、易佰家100+宴席菜等極具江西特色的預(yù)制菜品，同時還根據(jù)不同消費(fèi)群體的需求，開發(fā)新型方便、營養(yǎng)的系列產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供膳食營養(yǎng)搭配合理的預(yù)制菜，不斷提高產(chǎn)品的附加值，增強(qiáng)企業(yè)的競爭力”。

僅需在鍋中翻炒幾分鐘，一道道美味的預(yù)制菜端上品鑒臺，香氣四溢。領(lǐng)導(dǎo)們品嘗南昌蟲草花燉土雞后紛紛表示“湯很鮮，菜品的還原度很高”，并對集團(tuán)的南昌啤酒鴨、吉安文山雞丁、萍鄉(xiāng)小炒肉等預(yù)制贛菜產(chǎn)品也給予充分肯定及高度贊揚(yáng)。

隨后，彭副市長一行詳細(xì)了解了預(yù)制菜生產(chǎn)工藝和流程技術(shù)。過程中，彭副市長詢問了集團(tuán)在建設(shè)“預(yù)制贛菜產(chǎn)業(yè)園”過程中遇到的困難和問題，并實(shí)地考察情況，協(xié)調(diào)解決辦法。彭副市長對集團(tuán)的運(yùn)營模式及發(fā)展規(guī)劃表示充分認(rèn)可，并表示將對贛菜集團(tuán)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予大力支持，贛菜集團(tuán)作為江西預(yù)制菜頭部企業(yè)，要樹立行業(yè)標(biāo)桿，推動江西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)，贛菜集團(tuán)始終堅(jiān)持農(nóng)業(yè)初心，從生鮮食材供應(yīng)，擴(kuò)展至預(yù)制菜研發(fā)加工，集團(tuán)將不斷提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，推動生產(chǎn)加工向高、精、深發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條完善升級。為全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、實(shí)現(xiàn)多方共贏共富開辟新路徑。

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