河南張氏雙雄：坐擁500億干出中國(guó)最大的茶飲帝國(guó)

2003年夏，在新店里裝修的張紅超曾經(jīng)有過(guò)放棄的想法。由于鄭州城鎮(zhèn)化，在此之前，其刨冰店曾4次被強(qiáng)制拆除，全隊(duì)身心俱疲。

可想起爸媽?zhuān)瑥埣t超仍認(rèn)為應(yīng)該償還借開(kāi)店的費(fèi)用，咬牙堅(jiān)持打拼。

命運(yùn)的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在了第5家店鋪，張紅超事業(yè)初涉坦途。20年后與哥哥張紅甫一起創(chuàng)立蜜雪冰城，成為中國(guó)第一茶飲連鎖企業(yè)。

蜜雪冰城招股書(shū)稱(chēng)，公司2019到2021年的營(yíng)收分別為25.66億元、46.8億元、103.51億元，純收入分別為4.42億元、6.31億元、19.12億元，有逐年增加的趨勢(shì)。

到目前為止，蜜雪冰城已創(chuàng)立了三大品牌——現(xiàn)制茶飲連鎖品牌“蜜雪冰城”、現(xiàn)磨咖啡的連鎖品牌是“幸運(yùn)咖”,現(xiàn)制冰淇淋的是“極拉圖”,門(mén)店數(shù)分別突破2.4萬(wàn)家,1600家和30家，遠(yuǎn)超全國(guó)其他茶飲品牌。

水漲船高，張氏兄弟分別擁有蜜雪冰城42.78%的股權(quán)，以280億元的價(jià)格雙雙上了《2022胡潤(rùn)百富榜》，兩人共同擁有500億元以上的財(cái)富。

一個(gè)產(chǎn)品均價(jià)在8元以下的小茶飲店能創(chuàng)造出這么大的財(cái)富。這背后有什么秘密？這又一次證實(shí)了人們的說(shuō)法:

01.

始于微末

“你喜歡我、我愛(ài)你、蜜雪冰城的甜蜜.”隨著這首洗腦神曲的問(wèn)世,2019年蜜雪冰城火了。

不少網(wǎng)友調(diào)侃蜜雪冰城為貧民窟少女夏日救星時(shí)CEO張紅甫回應(yīng):

“那也是因?yàn)樗膭?chuàng)始人，就是一個(gè)從貧民窟出來(lái)的男生。”

張紅超1977年出生于河南開(kāi)封一個(gè)小村莊，家里同輩也有兄弟、妹妹和兄弟張紅甫。

張紅超爸爸從小就成績(jī)優(yōu)秀，但因文革而中斷了學(xué)業(yè)，后未能高考，最終只能靠種地維持生計(jì)。他在家里排行老小，所以在農(nóng)村生活了一輩子。大概是因?yàn)檫@樣的體驗(yàn)吧，張父十分重視幾個(gè)孩子的教育問(wèn)題。

當(dāng)時(shí)河南鄉(xiāng)村，普通人家希望子女早退學(xué)，早工作。但是張父執(zhí)意要籌借學(xué)費(fèi)，把孩子送到商丘上學(xué)，哪怕有人指指點(diǎn)點(diǎn)，冷嘲熱諷。

“給我留下最深刻印象的是五六歲那年，爸爸牽著我的手教我寫(xiě)東西；十幾歲那年，爸爸手工為我做應(yīng)用題；在初中初期，啟蒙了我早早地學(xué)會(huì)了英語(yǔ)......“張紅甫接著就自述了。

張紅甫認(rèn)為，教育屬于長(zhǎng)周期投資，投入未必就會(huì)有收獲，但是沒(méi)有投入，肯定就沒(méi)有收獲。父親是他最早接觸到教育的人之一。盡管教育與他們今后的職業(yè)并無(wú)直接聯(lián)系，可是，要不是爸爸的執(zhí)著，或許不會(huì)有以后的故事。

然而，張紅超在學(xué)業(yè)上卻經(jīng)歷了一段曲折。由于家庭經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，他只能去打工掙錢(qián)，這也讓他開(kāi)始學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和技能。初中畢業(yè)時(shí)被打斷，和外公倒是做了點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)。張紅超是學(xué)摩托車(chē)修理的、當(dāng)過(guò)食品業(yè)務(wù)員，就連兔子也養(yǎng)了。

但是，經(jīng)過(guò)爸爸的規(guī)勸，他終于到了1996年，通過(guò)自考考入河南財(cái)經(jīng)學(xué)院（現(xiàn)在河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)任教）公關(guān)文秘專(zhuān)業(yè)，在鄭州展開(kāi)一段傳奇。

由于以前的經(jīng)驗(yàn)，張紅超到鄭州求學(xué)時(shí)，還堅(jiān)持勤工儉學(xué)，試著做了許多種兼職。比如當(dāng)清潔工，當(dāng)推銷(xiāo)員等，都沒(méi)有取得預(yù)期效果。但是快畢業(yè)的時(shí)候，他仍然希望能夠找到一份可以長(zhǎng)久穩(wěn)定地完成這項(xiàng)工作。

就在此時(shí)，刨冰這個(gè)念頭忽然涌上心頭。

早歲求學(xué)商丘，張紅超愛(ài)去商丘體育場(chǎng)后的刨冰街?！蔽覐男【蛺?ài)刨冰，每天都要刨一卡車(chē)的東西。“將大冰塊刨出雪花狀，再用糖漿等澆上，綴上幾粒葡萄干、碎花生、山楂條...既可飲用也可食用，而且格外冰爽“,這是張紅超印象中的鮮美滋味。

但在鄭州求學(xué)時(shí)，他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的飲料，所以要帶刨冰到鄭州去。

說(shuō)做就做。為了讓自己做出來(lái)的東西與眾不同，他花了一年多時(shí)間學(xué)習(xí)技術(shù)，并把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐中去。以生產(chǎn)出產(chǎn)品，他又奔回到商丘體育場(chǎng)，一家家都在學(xué)習(xí)人家的方法。張紅超動(dòng)手能力一流，不久就把糖用到開(kāi)封的家鄉(xiāng)、水果、冰塊之類(lèi)的食材，做了第一只刨冰，他祖母是最早品嘗者。

外婆飲后大為欣賞，也拿出了壓箱底3000元，扶持孫子創(chuàng)業(yè)。于是，她把這筆錢(qián)交給了兒子。張紅超就是接過(guò)了這一筆，于1997年春天在鄭州最大的都市村莊“燕莊“物色了一家商店，取名為”寒流刨冰“。

一代商業(yè)傳奇從此拉開(kāi)了序幕。

02.

一波三折

任正非說(shuō)過(guò):“沒(méi)有傷痕累累，哪來(lái)皮糙肉厚，英雄自古多磨難。”在這個(gè)充滿(mǎn)著各種挑戰(zhàn)與競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代里，企業(yè)家要想成為真正的強(qiáng)者，除了具備卓越的能力外，還必須擁有堅(jiān)忍不拔、永不放棄的毅力和堅(jiān)韌不撥的精神。每個(gè)大企業(yè)家都，都有著各自的至暗瞬間，張紅超亦不例外。

前期因經(jīng)費(fèi)有限，刨冰店的許多設(shè)備，都由張紅超親自購(gòu)買(mǎi)一些零部件進(jìn)行裝配和焊接，如刨冰機(jī)，音箱，功放，收音機(jī)，甚至冰柜、操作臺(tái)也屬于購(gòu)買(mǎi)二手貨。

產(chǎn)品就不說(shuō)了。那個(gè)桶桶味道各異的糖漿、水果醬就是張紅超自己調(diào)好分別裝在罐里運(yùn)往商店。

那段日子，在幾個(gè)平米的小店里，張紅超從起早貪黑一直忙碌到晚上12點(diǎn)鐘。

但其付出一開(kāi)始并未受到青睞，寒流刨冰第一年便歷經(jīng)三死三生。

鄭州燕莊店剛開(kāi)始的時(shí)候生意還不錯(cuò)，但是，張紅卻在一個(gè)多月多的時(shí)間里才找到，這兒看起來(lái)很受歡迎，不過(guò)，一來(lái)二去的就是這幾百號(hào)。原來(lái)，這里的顧客多是一些中老年人，他們?cè)谶@個(gè)地方吃過(guò)晚飯后就會(huì)到附近的菜市場(chǎng)里買(mǎi)東西，然后再回到家里做飯。他們的收入很低，品嘗后就漸漸減少了消費(fèi)。

第一家店死氣沉沉，地利不如人和。

人挪活著，樹(shù)挪死去，張紅超攜家遷居鄭州南陽(yáng)路與翠華路交匯處。她想把房子租給鄰居住。那兒旁邊有兩個(gè)學(xué)校，每下一節(jié)課，總是人山人海。他決定搬到這里來(lái)。但是因?yàn)槭姓蘼罚痪?，張紅超又要搬家。

第二店亡于時(shí)運(yùn)。

張紅超的第三家店，開(kāi)設(shè)于其母校河南財(cái)經(jīng)學(xué)院旁白廟市場(chǎng)，與已開(kāi)張的河南科技市場(chǎng)隔河相望，匯集了許多知識(shí)青年，所以生意還是挺紅火的。

以5毛至1塊5的商品計(jì)價(jià)，那時(shí)，寒流刨冰，一天可以賣(mài)出一百多塊?，F(xiàn)在一年就可以賺四五十萬(wàn)元了！1個(gè)月過(guò)去了，除去房租水電、原材料等支出，張紅超拿到手，凈收入可以接近1000塊。

你看，他妹妹那時(shí)一個(gè)月只有200塊薪水，所以，哪怕天天都忙忙碌碌，張紅超仍如打了滿(mǎn)血的雞一樣朝氣蓬勃。

“我那時(shí)候并沒(méi)有什么特別高大上的夢(mèng)想，就是想先賺錢(qián)，能給家里一點(diǎn)貼補(bǔ)和回報(bào)，想在30歲前買(mǎi)個(gè)房子把父母接過(guò)來(lái)?！边@是一個(gè)普通的農(nóng)村家庭，在他們看來(lái)，孩子的未來(lái)應(yīng)該是幸福而充實(shí)的。張紅超事后回憶說(shuō)。

可是好景不長(zhǎng)，秋意漸濃，秋雨陣陣涼意襲人，客戶(hù)刨冰消費(fèi)也在緩慢減少。

淡季下，張紅超想辦法籌到1萬(wàn)元，與一位賣(mài)果的店主合伙賣(mài)橘。他管銷(xiāo)售，水果老板兩口子管財(cái)務(wù)。

張紅超首次與外人共事，他對(duì)人性之復(fù)雜估計(jì)不足。第一次見(jiàn)面，他就被對(duì)方的熱情所感動(dòng)。明明覺(jué)得生意很好，但是，到了第二年的春天，分錢(qián)的時(shí)候，對(duì)方則表示獲利不大，這種合作只有在這種情況下暫停。

第三家店丟人和。

不知為何，張紅超的頭腦很熱，1998年秋，他將寒流刨冰鋪?zhàn)映鲎饨o一位打黃金首飾福建人經(jīng)營(yíng)，獨(dú)自跑去安徽合肥，推銷(xiāo)冰糖葫蘆。

結(jié)果很慘。折騰了一冬，分文不取的張紅超灰頭土臉回鄭州。

“我哥這段經(jīng)歷給我們的啟示是：還是要到你熟悉的地方去戰(zhàn)斗，跑得遠(yuǎn)就有可能出現(xiàn)任何情況?？傻踉幍氖侨艘彩遣话卜值纳?

在目前條件較差時(shí)，就在想，外面條件好嗎；當(dāng)前條件差的時(shí)候，也會(huì)想著外面的條件是不是更好。在目前條件成熟時(shí)，再一次精神抖擻地認(rèn)為，出征遙遠(yuǎn)沙場(chǎng)將更加一帆風(fēng)順?！蔽椰F(xiàn)在是個(gè)很忙的人，沒(méi)有時(shí)間考慮自己未來(lái)的事情?！?/p>

后來(lái)，張紅甫自述創(chuàng)業(yè)史。

然而，張紅超卻是一位很有韌性，很有恒心的創(chuàng)業(yè)者。1999年回鄭州之后，他又不斷鼓勁想將冰品店做強(qiáng)。

對(duì)此，張紅超不僅從產(chǎn)品、消費(fèi)環(huán)境等方面進(jìn)行了提升，更請(qǐng)博覽群書(shū)、博學(xué)多才的大哥哥幫忙給門(mén)店起了一個(gè)新名字—蜜雪冰城。

正當(dāng)萬(wàn)物蓬勃發(fā)展之際，更多苦難再次襲擊了這位青年創(chuàng)業(yè)者。

在一定程度上，蜜雪冰城發(fā)展歷史，是鄭州拆遷史。河南省在2000年年初提出了加大城鎮(zhèn)化建設(shè)力度的要求，因此鄭州就有“拆墻透綠“、”臭水溝整治“等市容工程。

身處時(shí)代洪流之下，3年來(lái)，蜜雪冰城冰品店先后進(jìn)行了4次拆遷。至2003年更被迫改建為餐廳——“蜜雪冰城家常菜館“鋁廠大院店。

“我曾想過(guò)跳樓，但想到父母，覺(jué)得該把借來(lái)開(kāi)店的錢(qián)還上，就咬緊牙關(guān)接著干！”后來(lái)張紅超回想起那段困難的日子，感慨頗多。

好在鋁廠大院店是張紅超轉(zhuǎn)運(yùn)的起點(diǎn)，店鋪終于擺脫了拆遷的命運(yùn)，一直開(kāi)到了2014年。

蜜雪冰城從這里開(kāi)始走上上坡路。

03.

越來(lái)越火了

“出身貧寒、百般白眼、勤工儉學(xué)、愛(ài)情失意、顛沛流離“,這是張紅甫對(duì)弟弟張紅超過(guò)往甚密的貼子。

所以張紅超往往能做到換位思考，體驗(yàn)客戶(hù)的困難?！蔽矣X(jué)得我們應(yīng)該把服務(wù)和產(chǎn)品放在同等重要位置上,高質(zhì)平價(jià)才是最有效的策略！“高質(zhì)平價(jià)“的經(jīng)營(yíng)原則，就是在蜜雪冰城家常菜館時(shí)期開(kāi)始建立。

家常菜館的中西餐都有：漢堡三塊錢(qián)，薯?xiàng)l一塊5,揚(yáng)州炒飯2塊5,甚至葷菜只需五六塊錢(qián)。

這么便宜的錢(qián)蜜雪冰城也賺了？張紅超想到兩條路。

第一，要準(zhǔn)確地計(jì)算所需各類(lèi)物資的費(fèi)用，然后推導(dǎo)出低毛利率出餐價(jià)。其次，他還要考慮餐廳面積大小，裝修程度等因素。關(guān)于水電費(fèi)房租及人工等，他必須以出餐多為原則，再將這些成本攤在一個(gè)非常低的水平。

二要提高效益。在他的帶領(lǐng)下，這些人不僅解決了吃飯難問(wèn)題，還提升了工作效率。飯店職工中有不少是開(kāi)封同村老鄉(xiāng)張紅超，家境貧寒，尤其吃苦耐勞。張紅超帶著他們每天幾乎是近20個(gè)小時(shí)連軸轉(zhuǎn)，增加出餐量，翻臺(tái)率高。

經(jīng)過(guò)大家團(tuán)結(jié)奮斗，高質(zhì)平價(jià)蜜雪冰城家常菜館越辦越興旺，生意興隆。

2006年為引流餐廳，張紅超回憶起了自己早年出售刨冰的經(jīng)歷，就在門(mén)口弄了個(gè)新的水，開(kāi)始賣(mài)兩塊錢(qián)一個(gè)蛋筒冰淇淋。后來(lái)他發(fā)現(xiàn)，這種冰淇淋的價(jià)格還可以再降一些。如顧客到飯店消費(fèi)時(shí)，冰淇淋又減少了一元。

那時(shí)候鄭州可以吃現(xiàn)做冰淇淋，除了肯德基和麥當(dāng)勞，基本上都是蜜雪冰城。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的消費(fèi)者主要是年輕人，所以蜜雪冰就成了他們的首選食品。所以后來(lái)的人就直接去吃冰淇淋。

看冰淇淋這么熱銷(xiāo)，2007年，張紅超干脆在街口開(kāi)了個(gè)獨(dú)立的冰淇淋店，生意仍然紅火。在他看來(lái)，冰淇淋不僅好吃還能解膩。盡管冰淇淋店的收入比較低，但是用工也比較少，盈利直接追上了當(dāng)時(shí)擁有十幾號(hào)職工的蜜雪冰城餐館。

財(cái)帛動(dòng)人心魄。親戚要集資加盟，張紅超承擔(dān)了供應(yīng)冰淇淋脆筒、冰淇淋粉的任務(wù)，也就是蜜雪冰城最初的加盟方式。

數(shù)月之間蜜雪冰城的冰淇淋店有26間。生意還不錯(cuò)吧？就連鄰居家賣(mài)包子的大媽也表示，這個(gè)生意很奇怪，很容易，不需要半夜起床醒發(fā)面包包子。

同年，張紅甫23歲，大學(xué)未讀完就模仿偶像韓寒輟學(xué)，正式加盟蜜雪冰城，并夢(mèng)想當(dāng)上第二個(gè)比爾蓋茨。

在弟弟張紅超的熏陶下，張紅甫還滿(mǎn)懷創(chuàng)業(yè)的熱情。早自1997年起，節(jié)假日常到鄭州幫助弟弟，后又親自賣(mài)糖，經(jīng)營(yíng)燒烤攤、做音響店的業(yè)務(wù)員。

張紅甫加入使得蜜雪冰城單店越來(lái)越成熟。

“我個(gè)人的店，也可以理解為公司的實(shí)驗(yàn)田或者直營(yíng)店，而做這些探索也相當(dāng)于兼職了研發(fā)任務(wù)?！痹谒磥?lái)，企業(yè)要想生存發(fā)展就必須有自己的品牌，而這個(gè)品牌的打造需要從產(chǎn)品、服務(wù)和渠道三個(gè)方面入手。張紅甫事后提及。

由于冰淇淋具有季節(jié)性，夏季銷(xiāo)售不及春季，許多加盟商都試水了各種各樣的補(bǔ)充單品，例如，在冬季也有爆米花、冰糖葫蘆出售。在冬天的時(shí)候，很多人都會(huì)覺(jué)得天氣越來(lái)越冷了，生意也不好做，于是開(kāi)始尋找其他能增加營(yíng)業(yè)額的渠道來(lái)擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模。但是很多人卻很難度過(guò)寒冬，業(yè)務(wù)只有6個(gè)月的時(shí)間。

針對(duì)這一問(wèn)題，張紅甫自2008年暑假以來(lái)，單品一直在擴(kuò)張。從最初的一個(gè)蘋(píng)果到后來(lái)的一個(gè)草莓再到現(xiàn)在的兩個(gè)芒果和一個(gè)菠蘿。他先買(mǎi)來(lái)雙缸果汁機(jī)，缸里賣(mài)橙汁的缸里賣(mài)青蘋(píng)果汁。

賣(mài)完幾天后，青蘋(píng)果的味道賣(mài)不出去，張紅甫就琢磨他開(kāi)發(fā)新的爆款。

他在他弟弟的倉(cāng)庫(kù)中使用雀巢咖啡粉，根據(jù)果汁甜度，加入白糖，再加入植脂末最后用清水拌入速溶咖啡中。他的“速溶咖啡”是“卡布奇諾諾”,但不是真正的咖啡，而是一種叫“卡布奇納”的果汁飲料。張紅甫將咖啡倒進(jìn)本來(lái)放有青蘋(píng)果汁的缸內(nèi)，貼著“卡布奇諾咖啡”手寫(xiě)標(biāo)簽每一杯賣(mài)一元。

當(dāng)晚一算帳，張紅甫就發(fā)現(xiàn)有一天居然賣(mài)出800多杯冰咖啡。他把咖啡放在一個(gè)大塑料袋里，放進(jìn)冰箱冷藏，第二天早上拿出來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)有了冰屑和咖啡粉，但沒(méi)來(lái)得及喝一口便撒了下去。不到一個(gè)星期，這袋5公斤的咖啡粉就空了。

蜜雪冰城第二爆款冰咖啡由此誕生。

基于冰咖啡的成功，張紅甫隨后嘗試奶茶與果茶，直至磨出一個(gè)產(chǎn)品可以支撐一整年的店鋪。

04.

居安思危，危機(jī)四伏

家族化經(jīng)營(yíng)始終是制約中國(guó)民營(yíng)企業(yè)成長(zhǎng)的瓶頸問(wèn)題之一，張氏兄弟對(duì)此認(rèn)識(shí)較早，自2009年起，職業(yè)經(jīng)理人被引進(jìn)。

有了他們，才有了今天，蜜雪冰城logo,企業(yè)文化，站點(diǎn)、在經(jīng)營(yíng)理念，組織架構(gòu)等方面有所提升，企業(yè)越來(lái)越趨向正規(guī)化。

在高歌猛進(jìn)地拓展之下，至2013年，蜜雪冰城加盟店規(guī)模將破千。在這一龐大蛋糕面前，鮮花著錦成了眾多商家競(jìng)相追逐的對(duì)象。然而，鮮花著錦，卻又是另外一邊，許多疑問(wèn)也正在陸續(xù)被曝光。

首當(dāng)其沖的是供應(yīng)鏈。

2013年，蜜雪冰城首次出現(xiàn)大范圍原料及裝備斷貨現(xiàn)象。一年門(mén)店數(shù)量翻了一番之后，河南當(dāng)?shù)毓?yīng)商趕不上冰淇淋奶茶店高速擴(kuò)張速度。

它直接關(guān)系到加盟商的生意。張紅甫的一位親戚到武漢經(jīng)營(yíng)加盟店，但裝修完之后，冰淇淋機(jī)遲遲沒(méi)有來(lái)，還有一些裝置故障頻發(fā)，弄的他幾乎與張氏兄弟絕了交。

張氏兄弟認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題的嚴(yán)重性后，便于當(dāng)年創(chuàng)辦河南大咖食品并著手生產(chǎn)一些原材料。

第二年春，他們更率領(lǐng)供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)前往上海，參加了國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)規(guī)模最大的國(guó)際酒店和餐飲業(yè)博覽會(huì)系列展（HOTELEX）。

根據(jù)蜜雪冰城的前期元老蔡衛(wèi)淼的回憶，那次大家等于大開(kāi)眼界，回國(guó)后更換了一批供應(yīng)商并組建品控團(tuán)隊(duì)。

以蔡衛(wèi)淼為首的蜜雪冰城到2017年才調(diào)試成功了能夠緊跟其擴(kuò)張步伐的采購(gòu)系統(tǒng)。

蜜雪冰城對(duì)于供應(yīng)鏈的看重不外乎考慮了加盟模式中價(jià)格與品控兩大關(guān)鍵要素。

早年的蜜雪冰城，面對(duì)供應(yīng)商沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)，預(yù)付款需要打80%，甚至是整筆錢(qián)。在蜜雪冰城的發(fā)展初期，供應(yīng)商對(duì)供應(yīng)商的選擇非常謹(jǐn)慎。背后則是伴隨著店鋪的擴(kuò)大而出現(xiàn)的關(guān)系倒置，蜜雪冰城越買(mǎi)越多，越買(mǎi)越便宜，別人都得不到。

蔡衛(wèi)淼漸漸長(zhǎng)大，成了蜜雪冰城最能壓價(jià)格的狠家伙。今年，她又推出一款“蜜雪冰”系列新產(chǎn)品?，F(xiàn)在蜜雪冰城采用店前3M噴繪布制作，市場(chǎng)價(jià)格1650元/平方米，被她說(shuō)到每平方米850元。她說(shuō)，價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵之一。而去年爆發(fā)時(shí)，原材料成本普遍提高，但是蜜雪降低了原料一半價(jià)格，不得不讓人感慨萬(wàn)千。

此外，蜜雪冰城也不能讓加盟商自己購(gòu)買(mǎi)外部原料，被抓住后將受到嚴(yán)懲。

前期蜜雪冰城本身供貨價(jià)格欠佳時(shí)，很難預(yù)防這種情況的發(fā)生。如果自己的供應(yīng)價(jià)格不合適，那么經(jīng)銷(xiāo)商也很難接受。但是，解決這個(gè)問(wèn)題的方法并不在于嚴(yán)管，但使其供給更廉價(jià)，更穩(wěn)定，這使得加盟商沒(méi)有尋找其他貨源的動(dòng)機(jī)。

蜜雪中的糖料，最初用白砂糖。如果在糖漿中加入少量蔗糖或蜂蜜，就可以有效降低糖分含量和雜質(zhì)。加盟商需要親自把白砂糖加熱溶化，制成糖漿，在此過(guò)程中，雜質(zhì)可能沉淀下來(lái)。如果氣溫太高，糖漿會(huì)焦化變黑。

為省事起見(jiàn)，很多加盟商都會(huì)自己制作糖漿并大木桶儲(chǔ)存，但久放則易變質(zhì)。如果不及時(shí)更換，不僅會(huì)影響產(chǎn)品口感，還可能引發(fā)其他問(wèn)題。就這樣蜜雪冰城找來(lái)可口可樂(lè)大型供應(yīng)商嘉吉洽談合作事宜，對(duì)方提供2種過(guò)濾液體糖漿—盡量少門(mén)店操作步驟，使加盟商無(wú)失誤余地。

然而，構(gòu)建供應(yīng)鏈并不是一日之功。至2017年蜜雪冰城加盟店曾簽5000，但是不久就又破產(chǎn)一大把。

按照著名連鎖專(zhuān)家的說(shuō)法、蜜雪冰城顧問(wèn)李培芬透露:“當(dāng)時(shí)浙江、深圳的幾個(gè)茶飲品牌都很強(qiáng)。很多同行應(yīng)該都在看笑話(huà)。（蜜雪冰城）跌落到3000家不到，怎么可能沖擊萬(wàn)店？”

張紅超這才發(fā)現(xiàn)，蜜雪冰城，若要破萬(wàn)店，對(duì)供應(yīng)鏈的重資投入勢(shì)在必行?！蔽业漠a(chǎn)品是用玉米淀粉加工而成的，我們沒(méi)有任何添加劑，沒(méi)有任何防腐劑，也不添加任何香精和色素等，所以，我可以說(shuō)我就是最安全的食品供應(yīng)商了！“只有自己生產(chǎn)原料，才能保證穩(wěn)定供應(yīng)，維持極致低價(jià)?！?/p>

從此，張紅超與張紅甫之間建立起分工，前一個(gè)人在蜜雪冰城管理廠房與倉(cāng)庫(kù)，后一個(gè)人管理品牌，招商與經(jīng)營(yíng)。

就這樣，一家投資16億元的國(guó)際大廠在距離鄭州90分鐘車(chē)程的溫縣拔地而起。

現(xiàn)在，巨無(wú)霸的廠子要是產(chǎn)能全開(kāi)了，可支持四萬(wàn)蜜雪冰城菜單一半以上原料供應(yīng)。因此對(duì)現(xiàn)在蜜雪冰城兩萬(wàn)多家店鋪，供應(yīng)綽綽有余。

大咖國(guó)際近一年來(lái)新增3層咖啡車(chē)間。在這個(gè)新工廠里，工人們將把草莓和椰子進(jìn)行發(fā)酵制成飲料。據(jù)《晚點(diǎn)LatePost》報(bào)道，蜜雪冰城今后還將發(fā)展到海南和廣西、在國(guó)外如越南建立工廠，初加工本地購(gòu)買(mǎi)草莓、椰子等。

除供應(yīng)鏈外，規(guī)范門(mén)店經(jīng)營(yíng)，更是張氏兄弟必修功課。

2015年張紅甫毅然率領(lǐng)蜜雪冰城離開(kāi)河南，和弟弟張紅超有過(guò)第一次劇烈爭(zhēng)吵，重點(diǎn)是蜜雪冰城開(kāi)發(fā)速度。

此前，蜜雪冰城門(mén)店數(shù)量已連續(xù)三年翻番。在高速擴(kuò)張之下往往前一個(gè)階段才剛剛顯露問(wèn)題，招商部門(mén)另有數(shù)百家門(mén)店新簽。

張紅超有點(diǎn)著急，但張紅甫卻開(kāi)始嫌哥哥“思想陳舊放不開(kāi)，節(jié)約儉省格局小”。他說(shuō)，哥哥是個(gè)有主見(jiàn)的好同志，他對(duì)弟弟要求嚴(yán)格。就連開(kāi)會(huì)時(shí)，張紅甫說(shuō)，他完全有能力獨(dú)自做好前后兩端的工作。

盛怒之下的張紅超臨時(shí)從蜜雪冰城出來(lái)單獨(dú)調(diào)查。

但終究還是自己做了十多年生意，時(shí)間不長(zhǎng)，張紅超把張紅甫叫來(lái)，勸張紅甫帶領(lǐng)高層往南、往北跑。

不出也未可知，一出來(lái)嚇一跳。在河南安陽(yáng)一家標(biāo)桿加盟店，張紅甫踏上了粘腳丫的后廚地面，桶內(nèi)糖漿已酸爛；蜜雪冰城加盟店在河北邢臺(tái)的出餐標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)，很少能看出這是連鎖店.

原因就在于蜜雪冰城總部很難給予有效扶持。

所以直到2016年才放緩蜜雪冰城招商的步伐，市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)著手抓好標(biāo)準(zhǔn)化工作。經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的摸索與調(diào)整，現(xiàn)在的蜜雪冰城里有許多新項(xiàng)目正在籌備之中。然而，加盟模式下，品牌與門(mén)店之間的游戲一直是不能完全回避的，時(shí)至今日，蜜雪冰城的店內(nèi)仍不時(shí)爆出經(jīng)營(yíng)失范的消息、衛(wèi)生隱患新聞。

標(biāo)準(zhǔn)化為連鎖規(guī)?；峁┝嘶A(chǔ)，但是反過(guò)來(lái)規(guī)模化也制約了品牌新產(chǎn)品的研發(fā)。

蜜雪冰城的新頻率，從來(lái)就不能象喜茶和奈雪一樣，曾經(jīng)一個(gè)月有兩三種新產(chǎn)品。

長(zhǎng)期以來(lái)，蜜雪冰城的主要飲料只有檸檬水一種，檸檬水后面的供應(yīng)體系用了6年時(shí)間才穩(wěn)定下來(lái)。

隨后，張紅超又回到蜜雪負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)之后，才加速了蜜雪冰城菜單更新?！耙郧懊垩?huì)做很多東西，但現(xiàn)在都是自己一個(gè)人單干，產(chǎn)品沒(méi)有很好地推廣出去。甚至，蜜雪一般每季都會(huì)推出一到兩款新產(chǎn)品。

蜜雪冰城產(chǎn)品戰(zhàn)略普適性強(qiáng)，可以利用的水果只有這么十余種，絕不會(huì)使用油柑，黃皮等風(fēng)味獨(dú)特的小眾水果。

2019年推出的草莓搖搖奶昔，堪稱(chēng)蜜雪冰城的經(jīng)典爆款：以普通冰淇淋，草莓果醬和綠茶為原料，惟一的改變就是店鋪沒(méi)有進(jìn)行攪拌，出杯后會(huì)產(chǎn)生分層視覺(jué)效果。它不僅能讓顧客吃到熱乎乎的冰淇淋，還可以喝著草莓甜絲絲的果汁。并使用冰塊撞擊，客戶(hù)可以親自上陣游玩了。

搖搖奶昔系列并未使用新的材料，但是上架之后卻賣(mài)得非常好。草莓果醬是搖奶昔的主打產(chǎn)品之一。僅18天銷(xiāo)完，草莓果醬便貨源不暢，曾在國(guó)內(nèi)中斷銷(xiāo)售。

05.

超級(jí)的象征

對(duì)企業(yè)而言，好的品牌形象不僅能夠鮮明地傳達(dá)其價(jià)值，而且更能夠占據(jù)消費(fèi)者頭腦。

前期蜜雪冰城logo為冰淇淋造型，指向性清晰。后來(lái)，在茶飲上，就有了“雪冰”和“茶冰”兩種形式。2009年在向茶飲用力的過(guò)程中，改為一顆桃心，代表甜美，后綴有冰淇淋和茶葉。

蜜雪冰城真正走出圈子的品牌形象就是“雪王”——很標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)圓圈，一個(gè)大一個(gè)小，疊放在一起，戴著皇冠，拿著權(quán)杖，組成雪人形狀。

在為將來(lái)進(jìn)入全球市場(chǎng)的時(shí)候,2018年，企業(yè)有一個(gè)四海為家，皆準(zhǔn)天下，張紅甫花了將近500萬(wàn)元，請(qǐng)華與華品牌咨詢(xún)公司設(shè)計(jì)一個(gè)“超級(jí)符號(hào)”。

2個(gè)月之后蜜雪冰城獲得2圈。這樣一個(gè)簡(jiǎn)單而又簡(jiǎn)陋的圖案，直接造成了那天一個(gè)剛?cè)胄械脑O(shè)計(jì)師毅然辭職，還有相當(dāng)一部分是不能接受的。

會(huì)中與“雪王”共同展示，還有“你愛(ài)我，我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的廣告語(yǔ)，不過(guò)，那時(shí)候尚未配上一首19世紀(jì)流行的民謠《oh！Susanna》。

盡管不少人表示反對(duì)，許多加盟商還不愿意換牌子，不過(guò)，張紅甫仍然堅(jiān)持要推動(dòng)這一想法?！蔽沂窃谧銎放乒芾矸矫娴墓ぷ?，現(xiàn)在要把品牌文化推廣出去，所以就想到用一個(gè)新名字來(lái)進(jìn)行宣傳。張紅甫說(shuō):“因?yàn)橄壬芯恳丫?，所以要努力“?/p>

張紅甫鍥而不舍，換來(lái)的是一份報(bào)酬。2019年份，隨著甜蜜之歌循環(huán)播放蜜雪冰城全國(guó)門(mén)店，旄神曲在網(wǎng)絡(luò)上爆紅。

“一開(kāi)始大家都認(rèn)為雪王是真土里土氣，事后事實(shí)證明，該公司的負(fù)責(zé)人還算高瞻遠(yuǎn)矚,“山東某加盟商提及。

2019年年底蜜雪冰城的店鋪數(shù)已超過(guò)7000間，正處于沖刺萬(wàn)店大關(guān)。雪王的火爆，大大提升了蜜雪冰城的品牌地位，為其招徠了較多的加盟商，高基數(shù)上維持高增長(zhǎng)。

有觀點(diǎn)認(rèn)為蜜雪冰城營(yíng)銷(xiāo)過(guò)于接地氣了，不過(guò)這雅俗共賞或許迎合了其消費(fèi)群體。

在蜜雪冰城品牌定位問(wèn)題上，張紅超、張紅甫兄弟倆實(shí)際上也經(jīng)歷了數(shù)次論戰(zhàn)。

張紅甫的高端品牌夢(mèng)有兩個(gè)，一個(gè)在2009年。那時(shí)的美國(guó)，如DQ冰淇淋和快樂(lè)檸檬、臺(tái)資的品牌進(jìn)入鄭州，張紅甫在他的激勵(lì)下，開(kāi)起了名為My share的蜜雪冰城高端店。

為此張紅甫也親自出馬到DQ門(mén)店進(jìn)行了為期一周的臥底研究。在他的指導(dǎo)下，他不僅學(xué)會(huì)了如何做促銷(xiāo)和價(jià)格定位，而且學(xué)到了一些銷(xiāo)售技巧。結(jié)果沒(méi)過(guò)多久蜜雪冰城普通店比高端店經(jīng)營(yíng)得更紅火。

2011年張紅甫決定關(guān)閉高端店的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)開(kāi)了兩年半來(lái)總共只掙了6100元，是白忙活。

第二次，喜茶爆火2018年。張紅甫不甘于此前的敗筆，便讓屬下試著孵化高端店“M+”,定價(jià)上探到15元。

但很快張紅超喊停了這一計(jì)劃?！暗昕粗叨耍u(mài)的還那么貴，但原料用的還是我們工廠生產(chǎn)的那些，這不是欺騙消費(fèi)者嗎？”

長(zhǎng)期以來(lái)，張紅超都是執(zhí)著地認(rèn)為蜜雪冰城應(yīng)該做到價(jià)格低。在他看來(lái),”我不是在賣(mài)什么東西，而是賣(mài)一個(gè)產(chǎn)品本身。“棒打鮮橙”剛上市時(shí)，售價(jià)8元，銷(xiāo)路不暢?！拔矣X(jué)得這個(gè)價(jià)格挺好的，因?yàn)槲覀冑u(mài)的是品質(zhì)和服務(wù)。”張紅超告訴小組,“你們對(duì)自己不夠狠，賣(mài)到6塊有沒(méi)有可能？”團(tuán)隊(duì)沒(méi)有接受這個(gè)決定。隨后，該小組放棄盈利，以6元的價(jià)格重新上架，果然讓客戶(hù)感動(dòng)。

朱擁華是美團(tuán)龍珠的創(chuàng)始伙伴，兄弟倆的個(gè)性相得益彰。張紅甫充滿(mǎn)好奇，愛(ài)鉆研科技前沿，他從2020年開(kāi)始，便把工作重心轉(zhuǎn)到“幸運(yùn)咖“咖啡的研究當(dāng)中。

但張紅超作風(fēng)穩(wěn)重踏實(shí)，要有一個(gè)縝密而有耐心的供應(yīng)鏈，恰恰是弟弟的長(zhǎng)項(xiàng)。在他看來(lái)，自己是做蜜雪冰城生意最成功的人之一，也是做蜜雪冰行業(yè)最具影響力的人。兄弟二人真誠(chéng)合作、團(tuán)結(jié)協(xié)作，才將蜜雪冰城帶進(jìn)了“兩萬(wàn)店時(shí)代“。

06.

學(xué)以致用等

在過(guò)去的四十年里，中國(guó)的許多民營(yíng)企業(yè)家出生于草根。他們從一個(gè)普通勞動(dòng)者成長(zhǎng)為企業(yè)家，需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的過(guò)程。當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定的規(guī)模后，受自身能力的限制，我覺(jué)得很困惑，也很著急，然后向某些“專(zhuān)家”、“老師”求助。

毫無(wú)疑問(wèn)，張氏兄弟是最舍得花錢(qián)的一位上司。

2015年，張紅甫帶領(lǐng)公司的九十多號(hào)員工參加了思八達(dá)40萬(wàn)元/人的課程。前者是他在公司內(nèi)部培訓(xùn)中開(kāi)設(shè)的一個(gè)新項(xiàng)目。后者是劉一秒一手創(chuàng)辦的，主要是針對(duì)職工高管進(jìn)行激勵(lì)，也蘊(yùn)含了現(xiàn)代管理思想中的某些佐料。

課上培訓(xùn)老師要張紅甫把這一生的奮斗目標(biāo)寫(xiě)出來(lái)，會(huì)影響到多大的人群。他說(shuō)，如果這個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了，那我就會(huì)成為一名企業(yè)家。他說(shuō)，將打造一家年銷(xiāo)售收入過(guò)千億、波及20億人口的公司。

也正是在這個(gè)時(shí)候，張紅甫立下了向全球進(jìn)軍的雄心壯志。

為此蜜雪冰城瘋狂招募，每天上午，新員工自我介紹部分會(huì)長(zhǎng)超過(guò)15分鐘，每月新開(kāi)張100家以上的店鋪，也很正常。

蜜雪冰城總部的員工，還被企業(yè)的飛速發(fā)展拖垮了。在公司的幫助下，他們很快完成了從普通員工到銷(xiāo)售總監(jiān)的角色轉(zhuǎn)變。據(jù)蜜雪品牌中心2015年才入職的一名原工作人員介紹，不到一年，他就因?yàn)闃I(yè)績(jī)被提升為品牌建設(shè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人。另有客服部門(mén)應(yīng)屆生1名，五年中，由店員一路提升為招商團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)。

熱衷于拜咨詢(xún)顧問(wèn)、大師為師在民營(yíng)企業(yè)已經(jīng)不是什么新鮮事了，蜜雪冰城卻是為數(shù)不多狂熱地貫徹教師意見(jiàn)的企業(yè)。

之前所提出的“雪王”品牌形象便是其中之一。雪王爆炸之后，張紅甫更相信華與華老板華杉。

華杉連載于簡(jiǎn)書(shū)上，對(duì)《資治通鑒》進(jìn)行詮釋?zhuān)焯鞂?xiě)文章，雷打不動(dòng)地接受“冰淇淋張”打賞,“冰淇淋張”正是張紅甫。

另外，張紅甫還看好華杉正在企業(yè)內(nèi)推廣“豐田生產(chǎn)方式”,便花了300萬(wàn)咨詢(xún)費(fèi)，啟動(dòng)蜜雪冰城項(xiàng)目精益化管理。

幾位專(zhuān)家便到蜜雪冰城總部雪王城堡安排“作業(yè)”。這次活動(dòng)是為了幫助公司解決如何節(jié)約開(kāi)支的問(wèn)題。要求之一是，以消除物品及時(shí)間資源浪費(fèi)，辦公桌里不可以有私人物品。在他們看來(lái)，這似乎是不可能完成的任務(wù)了，但卻得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，因?yàn)樗麄冎?，如果這樣做的話(huà)，不僅會(huì)影響效率，還會(huì)造成很多不必要的損失。那次，連隊(duì)收拾了幾千支筆、七八十個(gè)柜子。

最富有傳奇色彩的故事之一，就是溫縣大咖國(guó)際工廠建成后。在2019年動(dòng)工之前，就有專(zhuān)家對(duì)張紅超表示，建議整體墊高50厘米，防止泛濫成災(zāi)。

卻被人勸住了，這是百年不遇的現(xiàn)象，用不著花錢(qián)，最終，張紅超決定采納專(zhuān)家們意見(jiàn)。原來(lái)，是因?yàn)檫@50厘米，該廠在兩年之后躲過(guò)河南水災(zāi)。

張氏兄弟在自身求學(xué)的同時(shí)，也在努力把蜜雪冰城建設(shè)成為學(xué)習(xí)型組織。

2021年蜜雪冰城獲得“蜜雪商學(xué)”商標(biāo)注冊(cè)。這是一家為企業(yè)量身打造的新型學(xué)習(xí)咨詢(xún)公司，專(zhuān)門(mén)針對(duì)企業(yè)管理者開(kāi)展系統(tǒng)全面的管理咨詢(xún)服務(wù)。它相當(dāng)于為高管，中層管理和基層員工提供內(nèi)部培訓(xùn)的組織、加盟商和大咖工廠工作人員提供所有經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。在這里，你可以學(xué)到什么？還有辦公技能，英語(yǔ)等、投融資管理，法律、傳統(tǒng)國(guó)學(xué)與黨建。

在過(guò)去的一年里，蜜雪冰城的高管團(tuán)隊(duì)每晚都要學(xué)英語(yǔ)以適應(yīng)未來(lái)的國(guó)際接軌，許多人注冊(cè)EMBA課程。

對(duì)張紅甫而言，什么學(xué)問(wèn)都有，無(wú)論古代，現(xiàn)代，還是中國(guó)，或者西方，前提是像先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)一樣，他都很樂(lè)意試一試。

如今每晚下班后，蜜雪冰城225名規(guī)劃培訓(xùn)干部也要跟張紅甫抄寫(xiě)《論語(yǔ)》并寫(xiě)下讀后感。

“《孫子兵法》，大家都學(xué)過(guò)?！捌渲幸幻賳T透露說(shuō)，自己是蜜雪冰城的首批成員”鐵軍班“隊(duì)員們，有一個(gè)金屬徽章：蜜雪集團(tuán)、未來(lái)領(lǐng)袖候選人。

07.

實(shí)現(xiàn)共同富裕

蜜雪冰城高管曾經(jīng)自我調(diào)侃:“以前認(rèn)為蜜雪是賣(mài)水的，現(xiàn)在蜜雪是一家做糧食的公司?！?/p>

招股說(shuō)明書(shū)顯示，蜜雪冰城2019年至2021年?duì)I業(yè)收入分別為25.66億元、46.80億元和103.51億元，純收入分別為4.42億元、6.31億元、19.12億元。

在收入構(gòu)成上，食材及包裝材料所占比重為87%。其次是設(shè)備設(shè)施，營(yíng)運(yùn)物質(zhì)，加盟商的管理收入及直營(yíng)產(chǎn)品。

因此實(shí)質(zhì)上蜜雪冰城就是一個(gè)超盈利的供應(yīng)鏈企業(yè)。

那么依附蜜雪冰城加盟商究竟能不能賺到錢(qián)？

聽(tīng)福建某蜜雪冰城的加盟商介紹，門(mén)店減去原材料，盈利約50%，如果加上人力、店租和其他費(fèi)用，純利潤(rùn)約為25%~30%。

去年，他那家店?duì)I業(yè)額達(dá)到150萬(wàn)，凈利潤(rùn)約30萬(wàn)。他說(shuō)這是他在創(chuàng)業(yè)初期就能賺到的錢(qián)，因?yàn)楫?dāng)初選擇的這個(gè)項(xiàng)目，沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)，而且利潤(rùn)空間比較高，他很容易做到。不過(guò)，他的店是在城市里開(kāi)的，前期投入過(guò)多，加盟費(fèi)和設(shè)備費(fèi)較高、培訓(xùn)費(fèi)和轉(zhuǎn)讓費(fèi)，使他整整花去七十多萬(wàn)。

說(shuō)起開(kāi)店的費(fèi)用，是在三年前，若不計(jì)算轉(zhuǎn)讓費(fèi)，大約35萬(wàn)元即可在二線(xiàn)城市開(kāi)設(shè)蜜雪冰城，但是，如今35萬(wàn)只能夠在縣城開(kāi)一家店。

同時(shí)為籌謀掛牌，蜜雪冰城展開(kāi)了瘋狂的膨脹，近三年年均新增店鋪6000多家。這就直接造成區(qū)域保護(hù)范圍的撤銷(xiāo)。

2008年蜜雪答應(yīng)加盟商在1-2公里之內(nèi)沒(méi)有另一個(gè)蜜雪冰城。言外之意就是，在這一區(qū)域沒(méi)有更好的店鋪了，所以選擇了離我們最近的一個(gè)地址。以后這段距離漸漸變短了，現(xiàn)保護(hù)范圍為零。言外之意就是只要選址得當(dāng)都能開(kāi)一家店。

外加別的茶飲、咖啡品牌競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，在蜜雪冰城，加盟商利潤(rùn)下降很多。很多人都覺(jué)得蜜雪冰城里的生意不好做，其實(shí)并不是沒(méi)有什么好賺錢(qián)的地方，而是因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境太復(fù)雜。因此，加盟商要想獲得更大利潤(rùn)，那么就只有選擇多開(kāi)店了。

然而，總部復(fù)制基因，卻很難在加盟商身上重現(xiàn)。因?yàn)榭偛亢图用说曛g存在著巨大的利益分歧。其中最為直接的沖突就是，一個(gè)加盟商精力有限，除非你能夠找到一個(gè)充分值得信賴(lài)的店長(zhǎng)，為了保證每一家門(mén)店合規(guī)運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。

此外總部對(duì)于加盟商的約束也為其收入設(shè)天花板。

從蜜雪冰城的發(fā)展史來(lái)看，曾有數(shù)次被大加盟商“背叛”。因此，總部為個(gè)別加盟商制定了條款，店鋪不應(yīng)超過(guò)這個(gè)城市面積的二分之一，免得加盟商在一夜之間就投靠到別的品牌，直接丟了個(gè)城市。

發(fā)展到今天,30多家店鋪的大型加盟商僅占據(jù)蜜雪冰城總規(guī)模中的一大部分。

張紅甫曾表示，要把100萬(wàn)門(mén)店開(kāi)起來(lái)，把想做老板的都團(tuán)結(jié)起來(lái)，共同干出一番大事業(yè)，允許部分先富裕起來(lái)的顧客，拉動(dòng)后富顧客。

也許，這正是我們現(xiàn)在所認(rèn)識(shí)的共同富裕吧。但是目前來(lái)看張紅甫距離這一目標(biāo)還有很長(zhǎng)的路要走。