來源：時刻頭條

轉(zhuǎn)眼間，時間來到了十一月份，這家國風(fēng)奶茶店店外依然人氣十足；外賣小哥提著一份份打包好的奶茶，匆匆奔走在人群之中；店里擠滿了人，很多前來喝茶的顧客只能打包帶走。"秋冬奶茶淡季"這一說法在茶亭序這里似乎并不適用。

眾所周知，奶茶賣的最好的時節(jié)是夏季，在酷熱高溫下，來一杯加冰奶茶最爽不過，而來到冬天，冷飲不再流行于消費大眾，茶亭序便精心研制熱飲的品類。了解茶亭序的朋友應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，春在桃山、桂花沫、落花紅冷、仙芋波波、玥橙……冬季的茶的潮流熱飲，大部分依然是熟悉的配方、熟悉的味道。

其實是因為，茶亭序在產(chǎn)品研發(fā)之初，便考慮到冷熱同品的可能性，在口感風(fēng)味上反復(fù)調(diào)試，研制出來的飲品，可冷飲也可熱飲，并且兩種模式下的口味都各有獨特之處。這樣的研發(fā)模式不僅得到消費者的認可，也便于加盟門店的品質(zhì)統(tǒng)一和穩(wěn)定，是一舉多得的好模式。如果有消費者想要換口味，茶亭序每月上新的新品也能夠滿足嘗新的需求。

為了兼顧全國各地的顧客的味蕾，茶亭序的品類也是足夠豐富的，奶沫茶是鮮奶手打成沫泡，融入鮮茶的美味；忌廉茶是甜而不膩的大滿足；芝士果茶是新鮮水果與芝士的碰撞；酒茶是發(fā)現(xiàn)小驚喜的小眾口味；波波奶茶是經(jīng)典奶茶的延續(xù)

秋冬時節(jié)，茶亭序的門店裝飾也一改夏日清爽的風(fēng)格，加入暖意融融的海報裝飾畫以及溫暖舒適坐墊抱枕，連漢服也更新到冬季的款式，前來打卡的姑娘可以穿上漢服，拍下冬日融融的日常照片。圣誕、新年等重要節(jié)日將至，茶亭序的品牌中心也在籌備新的主題杯、杯套以及新的周邊產(chǎn)品。古色古香的包裝讓人愛不釋手，配上精致的茶飲，分分鐘變成姑娘們的擺拍神器。

今年以來，茶亭序的推廣，從消費者主力變?yōu)槠放品桨l(fā)力與消費者口碑傳播相結(jié)合。品牌起步之初，茶亭序一股心思全花在產(chǎn)品的研發(fā)和品牌的設(shè)計上，在營銷上反而比較佛系，曝光靠的是最早的一批顧客的分享和相互推薦。而如今，茶亭序的品牌結(jié)構(gòu)逐漸成熟，加盟的門店越來越多，總部終于有精力分到營銷上面去，一出手，就干了一票大的——在地鐵和高鐵站內(nèi)鋪設(shè)廣告，包下整個車廂！大流量、高頻度的曝光讓更多的人看到茶亭序的存在，并為之驚艷，這一事件還被同行戲稱為"土豪行徑"！

如今，茶亭序的盟友越來越多，茶亭序加盟的模式也越來越成熟，選址、裝修、培訓(xùn)、營銷、設(shè)備、物料……總部的扶持體現(xiàn)在開店的各個環(huán)節(jié)。今年受到大環(huán)境的影響，茶亭序還發(fā)現(xiàn)了新的模式，成立了"茶亭序鏢局"，這種模式削弱了選址在開店環(huán)節(jié)中的作用，讓加盟的門店的選址更加靈活。

由此可見，茶亭序的理念是走在市場前端的，而隨著茶亭序的市場份額逐漸擴大，新門店一進駐便能坐享品牌長期積累的口碑名利，互惠互利的良好合作模式，使得茶亭序在大環(huán)境艱難的情況下仍然發(fā)展前進，可見其實力非凡。