6月30日，全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會議在漯河市召開，省工業(yè)和信息化廳廳長朱鳴描繪了全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“路線圖”：主攻即食和即熱預(yù)制菜、即烹預(yù)制菜、即配預(yù)制凈菜、預(yù)制菜配套制備與產(chǎn)品“四項重點”；構(gòu)建預(yù)制菜標準引領(lǐng)體系、產(chǎn)品創(chuàng)新體系、鏈式發(fā)展體系、數(shù)字賦能體系、品牌營銷體系、安全監(jiān)管體系“六大體系”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、創(chuàng)新能力、企業(yè)主體三年大躍升。會議分析研判了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，安排部署當前和今后一個時期我省預(yù)制菜發(fā)展工作重點任務(wù)。未來三年，我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)“三年躍升”，一年架梁立柱、兩年多點突破、三年積厚成勢，搶占預(yù)制菜市場，力爭實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模三年翻兩番，總規(guī)模突破600億元。

河南省食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長陳振杰在會上宣布了《關(guān)于成立河南省食品工業(yè)協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會并公布成員名單的通知》，本次公布的名單成為河南省食品工業(yè)協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會首批成員，共計86家單位，涵蓋了河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科研、生產(chǎn)、流通、倉儲、冷鏈物流、電商、產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、園區(qū)、高校及科研服務(wù)機構(gòu)。

近年來，伴隨著消費升級、生活節(jié)奏加快，以及速凍鎖鮮、冷鏈物流、信息網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)應(yīng)用和設(shè)施配套不斷成熟，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展快車道，開啟了食品行業(yè)一片萬億級“新藍?！薄?/p>

“預(yù)制菜一頭連接田間地頭，一頭連接市場餐桌，能夠有效帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！焙幽鲜」I(yè)和信息化廳廳長朱鳴表示，作為食品工業(yè)大省、農(nóng)業(yè)大省、消費大省，河南發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有突出優(yōu)勢，上游有堅實的原料基礎(chǔ)支撐，中游有強大的研發(fā)生產(chǎn)能力，下游有廣闊的消費市場空間，做大做強預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，是我省加快食品工業(yè)優(yōu)勢再造和換道領(lǐng)跑的重大機遇和重要抓手。公開資料顯示，2021年全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模150億元左右，規(guī)上預(yù)制菜工業(yè)企業(yè)40家。

河南省食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人表示，預(yù)制菜專業(yè)委員會旨在服務(wù)政府、行業(yè)和企業(yè)，搭建河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈全方位共享服務(wù)平臺，加強產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈同構(gòu)，產(chǎn)學(xué)研用“創(chuàng)新鏈”深度融合，促進全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

河南省食品工業(yè)協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會首批成員名單

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司

牧原食品股份有限公司

河南三全食品股份有限公司

鄭州思念食品股份有限公司

好想你健康食品股份有限公司

鄭州千味央廚食品股份有限公司

洛陽正大食品有限公司

新鄉(xiāng)市巴奴食品有限公司

河南阿杰食品有限公司

河南九豫全食品有限公司

新鄉(xiāng)市雨軒清真食品股份有限公司

上海豪守（河南）食品有限公司

河南今三麥食品有限公司

河南華櫻生物科技股份有限公司

周口乾盛央廚餐飲管理服務(wù)有限公司

安陽市易祥食品有限公司

河南高泰食品有限公司

安陽金品達食品有限公司

鶴壁春黎農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

河南省溫生記食品有限公司

河南華英櫻桃谷食品有限公司

信陽市信美食品有限公司

河南米歌食品有限公司

河南康普食品股份有限公司

偃師市西銀綠色食品有限公司

商城縣原耕電子商務(wù)有限公司

信陽華宇食品有限公司

河南尚康食品有限公司

河南宜可食品有限公司

河南佳龍食品有限公司

河南愛迪食品有限公司

河南禾勝合食品有限公司

河南世通食品有限公司

河南九龍食品有限公司

原陽縣食品公司

河南大家旺食品有限公司

河南容大食品有限公司

河南裕農(nóng)食品有限公司

河南豫禾嘉興食品有限公司

河南欣曼食品有限公司

河南省劉華食品有限公司

河南福香居食品有限公司

河南須水鄧記食品有限公司

河南土大力食品有限公司

河南懂菜智能央廚食品有限公司

河南省熙康食品有限公司

河南麒翔食品有限公司

河南中雪速凍食品有限公司

正大食品南陽公司

仲景食品股份有限公司

想念食品股份有限公司

鄭州金豆子蔬菜食品有限公司

洛陽春都食品有限公司

河南省長隆食品有限責任公司

河南新世源食品有限公司

河南勝冠達食品有限公司

河南悅麗食品有限公司

濮陽市德信食品有限公司

河南鑫都速凍食品有限公司

河南中坤農(nóng)業(yè)科技有限公司

河南眾品食業(yè)股份有限公司

河南蓮菜網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

河南納食信息科技有限公司

鹿邑縣丸來丸去食品有限公司

鹿邑縣澄明食品有限公司

河南尚品食品有限公司

河南悅來悅喜商貿(mào)有限公司

河南中原四季水產(chǎn)物流港股份有限公司

河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司

濮陽建省食品有限公司

鹿邑縣茂源肉業(yè)有限公司

鹿邑縣和一肉業(yè)有限公司

河南省三味真廚食品有限公司

河南固佳食品有限公司

河南冠超實業(yè)有限公司

鶴壁市廚霸天下食品有限公司

洛陽芽狀元蔬菜有限公司

杰爾古格智能科技有限公司

河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)

鄭州輕工業(yè)大學(xué)

河南科技大學(xué)

河南科技學(xué)院

河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院

河南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

信陽農(nóng)林學(xué)院

（以上成員排名不分先后）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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