糖皮質(zhì)激素類藥最大允許殘留限量

[db:作者] / 2022-12-19 00:00

10.1.3 最大允許殘留限量

GCs同β-受體激動(dòng)劑和合成類固醇激素一樣，具有增加體重和脂肪再分配的作用，常被一些養(yǎng)殖戶超標(biāo)超量使用。但是，殘留于動(dòng)物源食品中的此類藥物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重的毒副作用。因此，我國嚴(yán)格規(guī)定，GCs禁止在飼料中添加使用，而且對(duì)于用作治療目的的一些藥物，如地塞米松和倍他米松，也制訂了嚴(yán)格的最大允許殘留限量(maximumresiduelimit，MRL)。世界主要國家和組織制定的GCs的MRLs見表10-2。

表10-2 世界主要國家和組織制定的GCs的MRLs(μg/kg)

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