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淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

時(shí)間:2023-03-24 15:49:49來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

[db:作者] / 2022-12-30 00:00

(1)淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

在淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物改性產(chǎn)品的制備過程中,首先要以淀粉為原料,通過接枝共聚的方法合成出淀粉丙烯酰胺接枝共聚物,然后以共聚物為原料,通過進(jìn)一步的化學(xué)改性,如Mannich反應(yīng)和水解反應(yīng)或Mannich反應(yīng)和磺甲基化反應(yīng)來制備出兩性型淀粉改性絮凝劑。

①淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的制備

方法詳見非離子型天然有機(jī)高分子改性絮凝劑。

②淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

a.方法1

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物為原料,通過Mannich反應(yīng)和水解反應(yīng)來制備兩性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物。稱取定量的淀粉丙烯酰胺接枝共聚物和去離子水,加入裝有攪拌器、溫度計(jì)和回流冷凝器的三口燒瓶中,在室溫下攪拌、溶解后,一并加入甲醛和二甲胺,反應(yīng)2~3h,調(diào)節(jié)溫度,加入水解劑反應(yīng)2~4h,即得淺黃色透明黏稠狀產(chǎn)品,取樣沉淀、洗滌、干燥和粉碎,檢驗(yàn)產(chǎn)物性質(zhì)。其中,Mannich反應(yīng)條件:接枝物、甲醛、二甲胺的最佳摩爾比是1:1.1:1.5,反應(yīng)體系的pH值為11,淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.5%,反應(yīng)溫度50℃,反應(yīng)時(shí)間2.5h。水解反應(yīng)條件:水解劑選擇質(zhì)量比為1.4:1的碳酸鈉與氫氧化鈉混合物,水解反應(yīng)溫度為65℃,反應(yīng)時(shí)間為3h。

b.方法2

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物為原料,通過Mannich反應(yīng)和磺甲基化反應(yīng)來制備兩性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物。將定量淀粉接枝聚丙烯酰胺和水加入反應(yīng)器中,用NaOH溶液將體系pH值調(diào)至9~11,滴加甲醛,在35~45℃下反應(yīng)1~2h,然后滴加二甲胺溶液,在70~85℃下反應(yīng)1~2h后,滴加甲醛和NaHSO3混合反應(yīng)液,繼續(xù)反應(yīng)3~4h后降溫出料。其中,淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物與甲醛、二甲胺的摩爾比為1:1.2:1.5,接枝共聚物與甲醛、NaHSO3的摩爾比為1:0.5:0.7;接枝共聚物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%~5.5%。

c.方法3

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物為原料,通過Mannich反應(yīng)和磺甲基化反應(yīng)來制備兩性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物,然后進(jìn)一步交聯(lián)反應(yīng),制備出陽離子兩性絮凝劑。在裝有攪拌器、溫度計(jì)和滴液漏斗的250mL三口燒瓶中,加入一定量的淀粉接枝聚丙烯酰胺,分別滴加計(jì)算量的甲醛和二甲胺溶液,同時(shí)滴加0.1mol/L的甲酸溶液以保持反應(yīng)體系pH值為10~11,55℃恒溫反應(yīng)3h后,升溫至65~70℃,滴加2mol/L的NaHSO3溶液,繼續(xù)反應(yīng)3h后降溫至50~55℃,分批滴入環(huán)氧氯丙烷,3.5h后停止反應(yīng)。其中,接枝共聚物:甲醛:二甲胺:亞硫酸氫鈉:環(huán)氧氯丙烷的摩爾比為1.0:1.2:0.7:0.4:0.4;磺化最佳工藝條件為反應(yīng)溫度65℃、體系pH12,反應(yīng)時(shí)間3.0h;季銨化最佳工藝條件為反應(yīng)溫度50℃、:體系pH11、反應(yīng)時(shí)間3.5h。淀粉基強(qiáng)陽離子兩性絮凝劑的胺化度為5.55×10-3 mol/g,陰離子化度為2.44×10-3mol/g,季銨化度為2.55×10-3mol/g。

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