羧酸類緩蝕劑

時(shí)間：2023-03-24 09:20:02來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

羧酸類緩蝕劑

[db:作者] / 2023-01-11 00:00

羧酸類緩蝕劑

[結(jié)構(gòu)式]

式中，R和R是含有1～6個(gè)碳原子的碳?xì)浠衔?；R"和R"是含有1～4個(gè)碳原子的碳?xì)浠衔锘蚝蟹枷悱h(huán)的化合物；x≥0，y≤3；Z是氧、硫、二氧化硫、一氧化碳或是含有1～9個(gè)碳原子的碳?xì)浠衔铩?/p>

[物化性質(zhì)]白色結(jié)晶。

[制備方法]把多元酚1.0mol溶于裝有4.0mol NaOH溶液的三口燒瓶中，再緩慢加入1mol碳酸鈉和2L水，攪拌，溶液加熱回流直至產(chǎn)生一澄清溶液；此外，將1.0mol氯乙酸加入裝有0.8mol NaOH和500mL水的三口瓶中，溶液加熱回流直至產(chǎn)生另一澄清溶液。將兩種澄清溶液混合并加熱回流3h，繼而用稀硫酸酸化，然后過(guò)濾，水洗后干燥。為了防止氯乙酸水解成羥基乙酸，減少藥品的浪費(fèi)，應(yīng)持續(xù)加入過(guò)量的堿。

得到的產(chǎn)品中由于存在一元酸副產(chǎn)物，產(chǎn)品只有一定的黏性。將它溶進(jìn)冰醋酸溶液中回流重結(jié)晶，同時(shí)加入足夠的水使醋酸溶液稀釋到40%，此時(shí)不會(huì)有晶體析出。但如果注入水的速度較快，就會(huì)有晶體沉淀析出，加熱后晶體又會(huì)重新溶入母液。把母液冷卻，得到的產(chǎn)物不會(huì)有前者那么強(qiáng)的黏性。最后，再用30%的醋酸溶液進(jìn)行類似的操作，便可得到白色的純度較高的結(jié)晶產(chǎn)物。

[應(yīng)用]可用于冷凝器循環(huán)水、汽車不凍液的緩蝕劑，使用量為6mg/L時(shí)緩蝕率為95%以上。

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