冷鏈運(yùn)送 食材新鮮 生鮮電商光明.都市菜園眾測(cè)體驗(yàn)
作者:九天大乘
說起光明,我作為土生土長(zhǎng)的上海80后,對(duì)他還是很有感情的。回想20年前,我們這代人都是喝光明牛奶長(zhǎng)大的,也算是上海的老牌子。都市菜園,是光明集團(tuán)切入互聯(lián)網(wǎng)的電商平臺(tái),定位和當(dāng)初的中糧集團(tuán)推出我買網(wǎng)很類似,或者說更加專業(yè),從其網(wǎng)站介紹來看,都市菜園是集種植、加工、銷售、配送、觀光旅游于一體的生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)品牌,擁有近五萬畝國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的大型日光溫室和無公害蔬菜基地等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施,同時(shí)在云、黑、魯、浙、蘇等地建有外延直供基地。在大家對(duì)食品安全越來越重視的今天,類似于都市菜園這種能夠把消費(fèi)終端和源頭緊密相連,專注日常食材,也算是走了一條和京東、淘寶等不同的道路,形成了錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。
目錄:
一、頁面
二、注冊(cè)
三、購物和支付
四、運(yùn)費(fèi)和配送
五、打包
六、價(jià)格比較
七、食材是否新鮮
八、問題和不足
一、頁面
整個(gè)頁面的第一感覺,就是很清爽,大圖標(biāo)的設(shè)計(jì),很方便不熟悉網(wǎng)購的人,找到自己想要的產(chǎn)品。
頁面的右側(cè)有快捷鍵。雖然有“聯(lián)系客服”選項(xiàng),但是網(wǎng)站木有在線客服,需要電話聯(lián)系。另外,光明都市菜園,對(duì)移動(dòng)端很重視,側(cè)面和電腦頁面的底部,都有下載手機(jī)APP的二維碼。
光明都市APP的頁面,也延續(xù)著電腦端的小清新設(shè)計(jì)
APP頁面的主頁面,和京東、一號(hào)店、我買網(wǎng)相比,專屬功能稍顯得比較少,其實(shí)就是電腦頁面的手機(jī)版
二、注冊(cè)
都市菜園的注冊(cè)過程和其他網(wǎng)站類似,但是這里有2個(gè)需要注意的點(diǎn):
第一點(diǎn),就是菜園的頁面對(duì)IE支持不好,如上圖的左半圖,就是IE注冊(cè),會(huì)出現(xiàn)驗(yàn)證圖片無法顯示的情況,此情況在不同操作系統(tǒng)下,不同的IE版本都存在。但是換成Chrome就沒有這種情況了,如上圖的右半面。
第二點(diǎn),也是這個(gè)驗(yàn)證碼,這個(gè)驗(yàn)證碼必須按照?qǐng)D示,填寫“大寫字母”,否則報(bào)錯(cuò)
現(xiàn)在注冊(cè),可以獲得新人禮包,分別有299-150、199-100、149-50、99-3各一張0和兩張15元券,優(yōu)惠力度還是挺大的。
三、購物和支付
整個(gè)購物下單流程,和其他網(wǎng)站差不多。可以選擇下單之后7天中的某一天,來收貨。同時(shí),支持貨到付款和在線支付。
菜園充值,是不支持RMB的,只支持U鮮卡。U鮮卡的充值方式,藏得比較深,需要點(diǎn)擊“我的余額”——“立即充值”,才能發(fā)現(xiàn)U鮮卡的充值界面。
付款方式:
都市菜園可以選擇貨到付款,也可以選擇在手機(jī)app或者電腦頁面,在線付款。
在電腦頁面付款,會(huì)比手機(jī)付款界面,多出一個(gè)“銀聯(lián)在線”的付款方式,但是不支持各家銀行的網(wǎng)銀付款,略有不便。當(dāng)然,有了支付寶和微信這兩種支付方式,對(duì)于大部分網(wǎng)購達(dá)人,付款過程不會(huì)有什么難題。
另外,在支付的時(shí)候,我有2次碰到跳出“支付失敗”的情況。當(dāng)然,如果再次去刷新訂單界面,其實(shí)是支付成功的。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況,不是很清楚,個(gè)人猜測(cè)可能與其服務(wù)器不太穩(wěn)定有關(guān),2次失敗支付正好碰到了服務(wù)器當(dāng)機(jī)。
四、運(yùn)費(fèi)和配送
考慮到食材的新鮮度,現(xiàn)在光明菜園只支持上海本地配送,至于時(shí)效么,不穩(wěn)定,有時(shí)很快,有時(shí)卻很慢(下面會(huì)細(xì)說)
運(yùn)費(fèi)的收取,光明菜園是99元以上,10公斤以內(nèi),免運(yùn)費(fèi),否則運(yùn)費(fèi)為15元,接下來,每加100元,承運(yùn)的重量加10公斤。這個(gè)運(yùn)費(fèi)收取的方式與天貓超市、我買網(wǎng)比較類似,大家在購買米面等大件的時(shí)候,還是需要注意重量的,不要超重了。
都市菜園的快遞員是他們自己的員工,態(tài)度不錯(cuò),只要能夠出庫,送到配送站,他們一般當(dāng)天上午就會(huì)送達(dá)
送貨當(dāng)天的早上,都能收到收貨提醒
因?yàn)橹饕u食品,新鮮度就很重要了。都市菜園的送貨車,都有一個(gè)冷藏保溫箱,全程冷鏈配送,這樣可以保證冷藏食品,從出冷庫到送達(dá)這段時(shí)間,還能保證溫度,這點(diǎn)做的很好
菜園貨物一般分成冷倉和常溫倉,2個(gè)倉庫。貨物從不同的倉庫出庫,會(huì)造成貨物到達(dá)時(shí)間不同
五、打包
都市菜園,采用自己定制的快遞盒,厚度和質(zhì)量要比京東的紙盒好
冷凍食品,就不能用盒子了,直接用塑料袋包裹一下
這里說一下,菜園的打包人員略節(jié)省,米油里面沒有充填物,也就算了。連雞蛋,也直接放盒子里面,里面也木有充填物,這個(gè)真是對(duì)自己的配送員有信心啊,配送過程絕對(duì)不能摔。
六、價(jià)格比較
一個(gè)購物網(wǎng)站除了服務(wù)、配送外,最吸引消費(fèi)者的,無疑是價(jià)格。接下來,我就選取一些常見食品,比較一下都市菜園和其他網(wǎng)站以及超市的價(jià)格,看看價(jià)格有木有優(yōu)勢(shì)。(以調(diào)查當(dāng)天的價(jià)格為準(zhǔn),紅色為該品類的最低價(jià)格)
從比較中,我們可以發(fā)現(xiàn),光明都市菜園的價(jià)格整體并不便宜,屬于偏中水平。特別是一些大家都有的品牌類別,一目了然地進(jìn)行價(jià)格比較,這種現(xiàn)象特別明顯。
再來看看都是菜園特色的時(shí)令蔬菜,和超市的對(duì)比價(jià)格
在蔬菜這塊,都市菜園在大部分的類別,都比超市高一些,少部分比超市便宜。不過,現(xiàn)在新注冊(cè)的買家都有半價(jià)優(yōu)惠券,這樣算起來還不錯(cuò),當(dāng)然,首先得有貨。
七、食材是否新鮮
決定一款食材是否值得購買,一般有2個(gè)因素,價(jià)格是一方面,口感和新鮮度,則是另外一個(gè)方面,而且對(duì)于現(xiàn)在追求健康的人來說,應(yīng)該更為重視。
到底光明都市菜園的食材,新鮮與否,是否好吃呢。我用本次購買的2單實(shí)物做例子,一個(gè)是他們自營(yíng)的奇異果(選這個(gè),主要是因?yàn)槠渌乃?,都在沒有發(fā)出的訂單中)。另外是選擇本次購買的薺菜和豬肉,包混沌做嘗試(選擇包餛飩作為評(píng)測(cè)方式的一個(gè)主要原因,就是炸、爆、燒、炒等方式,多多少少會(huì)改變食材的口味,而混沌的方式為煮,更能保持食材的原來味道,比較容易嘗出來是否新鮮)。
這里先掃個(gè)盲,一般的朋友以為奇異果和獼猴桃是一個(gè)東西,其實(shí)是不一樣的。奇異果是中國(guó)獼猴桃傳到新西蘭以后,經(jīng)過培育、改良以后的品種。
具體上,就是吃的時(shí)間也是不同的,獼猴桃要在熟透了的情況下才好吃,酸甜酸甜的,最好把它放在蘋果堆里放上幾天。可奇異果就不同了,它要在硬硬的情況下吃才好,香香甜甜的呢!
這次在都市菜園購買的奇異果,在吃的時(shí)候,感覺口味水潤(rùn)香甜,果塊在唇齒間的爽滑柔順,香甜中帶有一絲酸味, 相得益彰,層次豐富,挺不錯(cuò)的。
先把餡子辦起來,肥肉和瘦肉按照3:7混合,放入雞蛋、味精、鹽、糖、蔥、油等,在和薺菜均勻攪拌
自己動(dòng)手包
關(guān)于餛飩的湯,不同地區(qū)的人,喜好不同。有些人喜歡蝦米紫菜,有些人喜歡骨頭湯,我更偏好小時(shí)候吃的醬油麻油豬油混合的湯底。
三月吃薺菜,可以祛除冬天積存的寒氣。都市菜園的薺菜,嫩鮮,豬肉也不錯(cuò),這次做混沌,把這次從都市菜園購買的菜、肉、油等都用上了,感覺品質(zhì)都不錯(cuò)。
八、問題和不足
在整個(gè)測(cè)試瀏覽購買的過程中,我發(fā)現(xiàn)光明都市花園,還有以下一些問題,需要解決
1、頁面不穩(wěn)定
首先是整個(gè)網(wǎng)頁不穩(wěn)定,在瀏覽過程中,多次出現(xiàn)以上這種錯(cuò)誤
2、缺貨嚴(yán)重
整個(gè)網(wǎng)站缺貨嚴(yán)重,比如隨便搜索“牛排”,大家可以看見,第一頁面,打鉤的產(chǎn)品都是缺貨的,而且補(bǔ)貨緩慢,有些個(gè)菜,我從獲得資格那天,就開始放入購物車關(guān)注,而且一直到這篇試用寫完,都木有再補(bǔ)過貨。其中,最嚴(yán)重的是都是菜園主打的時(shí)令蔬菜,大部分都處于缺貨狀態(tài)。
3、電腦頁面無法查看完整的訂單信息
在電腦上,只能查看當(dāng)前的物流狀態(tài),無法查看完整的物流狀態(tài),但是用手機(jī)APP就木有問題
頁面包裹詳情總是漏東西,比如上面2張圖,第一張為該訂單所有物品,但是包裹1里面,薺菜不見了,還讓人以為是分倉,要分開送,實(shí)際是一起送的
4、配送時(shí)間不穩(wěn)定
我一共下了5單,其實(shí)3單很快,都是晚上下單,第二天就送到了。但是另外兩單就很慢,一單是23號(hào)下,到27號(hào)收到。另外一單是22號(hào)下,到發(fā)稿為止,都還木有收到。
5、客服水平需要提高
首先是客服人員很少,沒有在線客戶,雖然網(wǎng)站號(hào)稱周一至周日8:30-21:00,全年無休。其實(shí)實(shí)際情況是我在工作時(shí)間電話過去,提示現(xiàn)在拍第一位,但無人接聽。
然后關(guān)于第一單遲遲木有發(fā)貨,我電話去詢問。第一個(gè)客服說法是,我自己選在了30號(hào)以后發(fā)貨(其實(shí)22號(hào)下單,最晚能選的收獲日期是29號(hào),不肯能選倒30號(hào)以后的日子,這個(gè)純粹是忽悠)。第二個(gè)客服說法是,最近訂單多,晚發(fā)貨(那為啥有的訂單發(fā)得很快類)。第三個(gè)客服說法是,缺貨,晚發(fā)貨(這個(gè)原因估計(jì)是真實(shí)原因)。詢問同一單,客服查詢以后,給了3個(gè)說法。
客服查詢訂單是以收貨人的手機(jī)號(hào)來查詢的,這里也很奇怪,明明我已經(jīng)下了5單了,第一個(gè)客服只查到4單,第二個(gè)客服就5單都能查到。
6、取消訂單不方便
都市菜園,只有沒有付款的訂單,才能自主選擇“退貨”。已經(jīng)付款的訂單,頁面上找不到退款的按鈕,要人工退款了
7、產(chǎn)品不夠豐富
很多產(chǎn)品,品牌單一,選擇余地很小或者直接沒有,這點(diǎn)和其他電商相比,還是有些劣勢(shì)的。
后語:
因?yàn)槲沂谦@得試用機(jī)會(huì)以后,才開始關(guān)注光明都市菜園,不知道這個(gè)網(wǎng)站成立多久了。在我下單的過程中,感覺更像一個(gè)試運(yùn)行的網(wǎng)站。網(wǎng)頁穩(wěn)定性、產(chǎn)品缺貨情況,都市菜園急需解決的問題。同時(shí),如果沒有優(yōu)惠券,價(jià)格和其他網(wǎng)站相比,也沒有什么優(yōu)勢(shì)。另外一方面,網(wǎng)站使用冷鏈配送,確保送到大家手中的食材新鮮,這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)鮮明。而且光明都市的菜、肉,品質(zhì)不錯(cuò),也確實(shí)新鮮,安全性比較外面的菜市場(chǎng),應(yīng)該要高出一籌。我相信,隨著光明都市花園的發(fā)展、成熟,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、改進(jìn)缺點(diǎn),未來一定能夠在生鮮電商行業(yè)走出自己的明天。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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