國家質(zhì)檢總局今天召開企業(yè)座談會，通報貫徹實(shí)施《食品安全法》準(zhǔn)備情況，了解企業(yè)學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》的情況和存在的問題，聽取企業(yè)對質(zhì)檢部門食品安全監(jiān)管的意見。部分國內(nèi)外大中型食品生產(chǎn)企業(yè)代表參加了座談。

國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城在講話中指出，據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有食品企業(yè)大約50萬家，規(guī)模以上企業(yè)雖然只有2.6萬家，但其產(chǎn)品市場占有率達(dá)到72%。可以說，大中型企業(yè)食品安全水平提高了，我國的食品安全就在很大程度上有了保障。食品是生產(chǎn)出來的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)，也能夠成為食品安全的第一道防線。他介紹，《食品安全法》嚴(yán)格了企業(yè)的食品安全法律責(zé)任，明確了生產(chǎn)經(jīng)營許可、不安全食品召回、10倍的懲罰性賠償?shù)戎贫?，鼓勵企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，保障食品安全。他希望廣大食品企業(yè)與質(zhì)檢部門攜起手來，為保障我國的食品安全作出貢獻(xiàn)。

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