當(dāng)諸多企業(yè)把保增長(zhǎng)作為今年頭號(hào)目標(biāo)時(shí)，行業(yè)龍頭三全公司則為即將迎來(lái)的發(fā)展新里程而忙碌著。今年全面投入使用的三全食品綜合基地項(xiàng)目，將托起三全走向又一個(gè)發(fā)展新時(shí)代?？偨?jīng)理陳南充滿信心地說，三全的目標(biāo)就是由速凍老大成為中國(guó)“餐桌美食供應(yīng)商的領(lǐng)導(dǎo)者”。

三全新綜合基地項(xiàng)目總投資3.6個(gè)億，包括2.6中國(guó)方米的廠房、1中國(guó)方米的辦公大樓和兩萬(wàn)噸的立體冷庫(kù)。其中占地240畝的一期工程2007年7月動(dòng)工，2008年11月投入試生產(chǎn)。在新廠房?jī)?nèi)，餃子、湯圓生產(chǎn)將全部采用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工，全面投產(chǎn)后公司將年新增生產(chǎn)能力11.76萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)銷售額近10億元，利稅過億元。

三全目前在鄭州、廣州、成都、蘇州等地建有4個(gè)生產(chǎn)基地，分布在各地的20多家銷售公司編織起遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)。新綜合基地項(xiàng)目將使擁有了自主技術(shù)、品牌和渠道的三全如虎添翼。

在已經(jīng)完成基建的兩萬(wàn)噸立體自動(dòng)冷庫(kù)內(nèi)，凈高30米的超高空間需仰視才見。這里將配備國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備，是亞洲日吞吐量最大的全自動(dòng)化冷凍物流庫(kù)。

與綜合基地硬件建設(shè)同步進(jìn)行的是新的零售渠道開拓計(jì)劃?！叭ツ暌詠?lái)，三全投放了近兩萬(wàn)臺(tái)冰柜、冰箱，加速農(nóng)村市場(chǎng)的冷鏈建設(shè)，2000多輛冷鏈物流車也由原來(lái)的縣城輻射到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”陳南說，“農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)增長(zhǎng)已呈現(xiàn)出高于城市的勢(shì)頭，那里是一片更廣闊的天地?！彼懔诉@樣一筆賬：歐美人均速凍產(chǎn)品的消費(fèi)量是80公斤/年，目前中國(guó)僅為8公斤/年，而中國(guó)農(nóng)村則更低于這個(gè)數(shù)。

去年三季度，受金融危機(jī)影響，銷售額下滑。他們一方面緊緊抓住危機(jī)帶來(lái)的低成本良機(jī)，加速擴(kuò)張；一方面打出了一套應(yīng)對(duì)危機(jī)的組合拳：加快新產(chǎn)品開發(fā)上市步伐，“東北水餃”、“三全面點(diǎn)坊”、“龍舟粽”等品種迅速問世。適時(shí)研發(fā)推出的動(dòng)車組上供應(yīng)的“動(dòng)車米飯?zhí)撞拖盗挟a(chǎn)品”，在贏得市場(chǎng)新領(lǐng)域的同時(shí)，也成為他們新的銷售增長(zhǎng)點(diǎn)。今年一季度，公司銷售收入同比增長(zhǎng)18%，利稅同比增長(zhǎng)20%。

邊有條不紊推進(jìn)既定項(xiàng)目不減速， 一邊長(zhǎng)期不懈進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新攀高峰，使三全奠定了堅(jiān)實(shí)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。目前，全國(guó)速凍行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、唯一的博士后科研工作站均設(shè)在三全，三全還是速凍食品行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和速凍食品行業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)的主要參與者。去年10月，“全國(guó)米面食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)速凍米面食品分技術(shù)委員會(huì)”秘書處又設(shè)于三全，由三全負(fù)責(zé)主持起草的《速凍餃子國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》通過了專家審定。

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