現(xiàn)在正值農(nóng)產(chǎn)品上市旺季，也是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易活躍的時節(jié)。隨著全球經(jīng)濟形勢的日趨回暖，國外訂單也逐漸多了起來。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)要抓住時機，從細(xì)節(jié)抓起，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，努力擴大農(nóng)產(chǎn)品出口，為穩(wěn)外需、擴內(nèi)需多做貢獻。

但筆者也注意到，在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中，農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量過硬但包裝跟不上的現(xiàn)象仍普遍存在。說包裝跟不上，不僅指包裝材料、包裝方式等不夠“標(biāo)準(zhǔn)”、不夠科學(xué)，也包括農(nóng)產(chǎn)品包裝上的外文“簡歷”不夠準(zhǔn)確。因為文化背景差異，外文翻譯失當(dāng)而影響農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的例子屢見不鮮。

杭州西湖藕粉是著名的滋補品，歷史上多作“貢粉”之用，但在國際市場上卻屢屢受挫。原因何在？后來分析得知，當(dāng)時的翻譯人員對照英漢詞典，機械地將“藕粉”英譯為“LotusRootStarch”，并以此向外國客商作廣告宣傳。在漢語中，“粉”意為“細(xì)小的末”；但在英文中，“starch”一詞還暗示藕粉是一種含糖量較高的食物，吃多了會讓人發(fā)胖。這自然讓國外消費者避之唯恐不及，更不用說激發(fā)他們的消費欲望了。

筆者曾在某品牌的紅茶外包裝上，看到生產(chǎn)商將“紅茶”二字翻譯為“RedTea”，意為“紅色的茶”，其實大錯特錯。因為在西方國家，“紅茶”指的是“BlackTea”，意為“黑色的茶”。這是怎么一回事呢？原因在于，西方人多注重茶葉的顏色，而中國人多注重茶水的顏色，故外國人稱其為“黑茶”，而中國人則稱其為“紅茶”。

在農(nóng)產(chǎn)品和日用品品牌中，都有以“玉兔”作商標(biāo)者。但當(dāng)初廠家將其英譯為“JadeRabbit”，意為“玉石做的兔子”，顯失文化內(nèi)涵。在我國傳統(tǒng)文化中，“玉兔”特指月亮上陪伴嫦娥的神兔，因此，將其翻譯為“MoonRabbit”，意為“月宮之兔”，則更具浪漫神韻和文化氣息。

農(nóng)產(chǎn)品包裝上的文字，既是農(nóng)產(chǎn)品的“臉面”，也是農(nóng)產(chǎn)品的“簡歷”，所有信息都需要在包裝上簡練而充分地表達(dá)體現(xiàn)。因此，出口農(nóng)產(chǎn)品包裝上的譯文一定要準(zhǔn)確、生動，在不斷提高語言學(xué)習(xí)能力的基礎(chǔ)上，深化對農(nóng)產(chǎn)品出口目的國文化底蘊的理解和把握，讓我國的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品更多更快地走出國門，參與國際市場競爭。

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