對于乳制品行業(yè)來說，牧業(yè)和冷鏈環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的兩個環(huán)節(jié)，而對于光明牛奶來說這兩個環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢已經(jīng)成為其核心競爭力的重要組成部分?！斑@張王牌我們絕對不會丟掉，而且要打得更好?！睂Υ斯竞惴浅？隙?，“這是光明的底蘊，是永遠的目標，也是我們的出發(fā)點?！?/p>

　　牧業(yè)優(yōu)勢讓光明贏在起跑線上

在牧業(yè)環(huán)節(jié)中，我國奶牛單產(chǎn)低、生產(chǎn)奶質(zhì)量不穩(wěn)定一直是困擾行業(yè)的短板，造成這些的主要因素在于奶牛遺傳體質(zhì)和飼養(yǎng)水平。光明通過“換種子”和“換口糧”這兩大方法去解決這兩大難題。

光明牛奶通過優(yōu)秀育種公牛，進一步篩選、充分運用DHI測試系統(tǒng)建立核心母牛群和后裔測定體系，結(jié)合奶牛胚胎生產(chǎn)技術(shù)和性別控制技術(shù)，有針對性的對牛群的不良基因進行修正，以此來形成泌乳期長達300天、年單產(chǎn)量達到8500公斤的優(yōu)質(zhì)乳牛群。而且光明已經(jīng)成為我國奶牛遺傳種質(zhì)資源重要的供應基地。

在奶牛功能性專用飼料的研制開發(fā)上，光明早已為旗下產(chǎn)品申請專利，并且已獲得授權(quán)，這些產(chǎn)品都打破了同類國外產(chǎn)品的壟斷，降低了奶牛飼養(yǎng)成本，并且光明也成為了國內(nèi)最大的奶牛預混料生產(chǎn)商。

　　以上這些從牧業(yè)源頭出發(fā)的改進和優(yōu)勢已經(jīng)讓光明贏在起跑線上。

　　冷鏈完善讓光明滿意到達用戶家

牛奶從擠出到到達用戶手中全程只有保證在4°左右的低溫狀態(tài)才能保證口感和營養(yǎng)。光明牛奶通過其經(jīng)驗的積累和巨大的資金投入對于“冷鏈”環(huán)節(jié)的把控可謂細致入微。

早在1992年光明乳業(yè)就率先引入了法國的牛奶保鮮概念，經(jīng)過十多年的投資建設(shè)現(xiàn)在光明牛奶成為了全國冷藏物流配送系統(tǒng)中唯一一家集完善和專業(yè)為一身的乳制品企業(yè)。

“光明牛奶每一輛冷藏車都有GPS定位系統(tǒng)和自控全程溫度記錄，這樣可以有效避免運輸者為節(jié)約成本而兩頭開冷氣中間停掉，從而保證了生奶或乳品不至于因升溫變質(zhì)?！惫竞惚硎?，光明每年都要投入上千萬資金用于改善運輸車輛、建造社區(qū)冷庫，還為每一位訂奶的用戶設(shè)計了專用保溫奶箱，真正做到“將冷鏈進行到底”，為乳品品質(zhì)升級提供了強大的“保護傘”。

保證了源頭的優(yōu)質(zhì)和放心，讓光明牛奶從開始就處于領(lǐng)跑地位，而對中間環(huán)節(jié)冷鏈的全程把控，也讓用戶真真正正能喝到優(yōu)質(zhì)放心的奶。光明乳業(yè)手握這兩大法寶真真正正的稱為乳制品行業(yè)不可多得的企業(yè)。

 

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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