哪些風(fēng)險(xiǎn)因素導(dǎo)致全球死亡人數(shù)最多呢？答案或許有點(diǎn)出乎意料。因?yàn)檫@既不是吸煙也不是高血壓，而是飲食壞習(xí)慣。在2017年的全球疾病負(fù)擔(dān)研究中，全球約22%的死亡人數(shù)的死亡原因，都與不良的飲食有關(guān)。而在中國大約20%的患者死于不正當(dāng)?shù)娘嬍撤绞健４送?，我國心血管疾病的發(fā)病率可以排在前列，甚至排在首位，也與飲食不規(guī)范也有一定關(guān)系。

對于對人體危害最大的飲食習(xí)慣到底是什么呢？很多人都覺得是油跟糖，但事實(shí)真的是這樣嗎？其實(shí)，《柳葉刀》早已給出了答案。《柳葉刀》中有一項(xiàng)關(guān)于飲食習(xí)慣跟人們健康的關(guān)系的研究中，研究了全球一百多個(gè)國家和地區(qū)居民的飲食習(xí)慣，從而得出了全球因不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)的死亡病例中，排在前三的飲食壞習(xí)慣為高鹽飲食、全麥飲食攝入和水果攝入不夠。對于我們所一概認(rèn)為的脂肪攝入過多、糖分?jǐn)z入過多雖然也會(huì)影響到身體健康，但卻沒有這三種飲食壞習(xí)慣，帶來的危害大。

提醒：3種飲食壞習(xí)慣，或許對身體健康產(chǎn)生不利影響

1、水果攝入不足

水果中含有多種維生素和微量元素，是預(yù)防疾病的好幫手，此外，水果還富含天然植物化合物，可以調(diào)節(jié)解毒酶的活性，改善激素代謝，起到抗衰老的作用。吃水果還能促進(jìn)消化，改善心肌功能。此外，水果味道鮮美，能讓人感到快樂。而長期水果量攝入不足，就會(huì)使身體缺乏一些可以從水果中吸收的營養(yǎng)。一旦人體營養(yǎng)失衡，就會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，皮膚變差，更容易患心血管疾病。雖然這種傷害很微小，身體可能不會(huì)立即出現(xiàn)癥狀，但是若是長期如此，就會(huì)使身體體抗力下降，進(jìn)而很多疾病也會(huì)找上門來。因此，在日常生活中，吃一些水果也是必要的。

2、高鹽飲食

在我國，有著各種各樣的美食沖擊著味蕾，食鹽也成了這些美食最重要的調(diào)味品，而高油、高糖、高鹽也成了常態(tài)。但殊不知這樣的高鹽飲食會(huì)對我們的健康產(chǎn)生不利的影響。

長期過量的攝入食鹽就會(huì)使得食鹽中的鈉離子過量的進(jìn)入血液，進(jìn)而導(dǎo)致血液滲透壓增高，身體為了維持正常狀態(tài)，就會(huì)促使過量的水來幫助維持，就會(huì)造成血液容量增多，出現(xiàn)血管壁壓力增大，導(dǎo)致收縮壓和舒張壓異常，最終導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。

此外，高濃度的鹽會(huì)增加人體血液的粘度，減慢血液流動(dòng)速度，增加高血壓。因此，長期攝入過量的鹽會(huì)引起頭痛癥狀。此外，大量的鹽會(huì)增加血漿中膽固醇的濃度，降低脂肪的清除率，增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。長期高鹽飲食不僅會(huì)威脅到我們的身體健康，還會(huì)誘發(fā)各種疾病。因此，嚴(yán)格控制每天的食鹽攝入量就顯得尤為重要。

3、過于精細(xì)的飲食

很多人在日常生活中的飲食一般是以精加工的米面為主，以粗糧為主食的飲食很少見到。但是，對于生活中那些精加工的主食來說，含有高碳水化合物，而當(dāng)這些碳水化合物進(jìn)入人體時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。因此，長期攝入過多的碳水化合物，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖升高，從而對我們的健康產(chǎn)生威脅。因此，在日常生活中可以適當(dāng)?shù)?/span>吃一些含有膳食纖維的粗糧食品，粗細(xì)搭配，這對身體健康有非常重要的保護(hù)作用。

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人忘記了合理的飲食控制，從而導(dǎo)致越來越多的疾病。因此，改掉生活中的壞習(xí)慣，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，就可以在無形中更好地保護(hù)健康，減少身體患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

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