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私房菜館連鎖加盟

時間:2025-05-06 11:43:39來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

私房菜館加盟簡介

私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴,當年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風(fēng)”,互相攀比著自己在人生第一要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產(chǎn)生了,由于極其具有自家特色,因此形成了私房菜。

私房菜館從環(huán)境到服務(wù)所蘊涵的人情味滿足人們對家庭溫暖的需求,讓人們在家庭的氛圍中享用一份精細的美食。私房菜更是一種文化積淀,香港、廣州、北京的私房菜比較紅火,因為是中餐幾大菜系的發(fā)源地,像叫得響的私房菜館江府菜、段家菜、譚氏菜,都是近一個世紀內(nèi)從那里的深宅大院走出來的。現(xiàn)代人吃私房菜,不單在吃身份,也是在吃文化。

私房菜館加盟投資費用

私房菜館加盟費用:

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 80㎡ 80㎡ 80㎡ 私房菜館加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 4.96萬元(620元/㎡*80㎡) 4.16萬元(520元/㎡*80㎡) 3.36萬元(420元/㎡*80㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 5.8萬元 5萬元 4.2萬元 首批進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 8000元 7000元 6000元 小計 16.06萬元 13.86萬元 11.66萬元 私房菜館加盟成本費用 門店租金 1.54萬元/月(6.4元/天/㎡) 1.3萬元/月(5.4元/天/㎡) 1.06萬元/月(4.4元/天/㎡) 人員工資 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) 水電雜費 9500元 8500元 7500元 流動/儲備資金 9.41萬元 8.09萬元 6.77萬元 小計 4.09萬元 3.55萬元 3.01萬元 私房菜館加盟總費用 投資合計 20.15萬元 17.41萬元 14.67萬元 備注:

1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

不少投資者只看到了私房菜館加盟的大好前景,卻忽略了加盟背后各種需要注意的事項,殊不知,一步走錯可能滿盤皆輸,如果您想讓您的加盟之旅走的更順暢,就快快點擊“我要加盟

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私房菜加盟簡介

私房菜是家以主題的特色餐廳,九大招牌菜都具有較高的營養(yǎng)價值。私房菜采用對人體有益的鐵離子鑄鐵煲作為器皿,提高/增加了食物營養(yǎng)不流失。彩色鐵煲,個性十足。自然養(yǎng)元,九五太和以九大養(yǎng)生招牌菜為主,輔以五香特色菜,涼菜系列、休閑小吃系列及鮮果飲品系列等等。私房菜大眾化的價格,走進餐飲市場,為更多的消費者帶來了健康營養(yǎng)的美食。

私房菜以傳統(tǒng)鐵煲文化為背景,融合現(xiàn)代膳食理念,既能提高/增加滿足人體充足的營養(yǎng)需求。又能使人體所需鐵元素含量增加數(shù)倍。從而達到促進血液新生,補血的目的。私房菜采用的鑄鐵鍋傳熱均勻,熱度適中,大限度保存營養(yǎng)成分和原味,做到火候恰到好處。私房菜溫香可口,包你一吃難忘。私房菜實惠快捷,方便美味,滋潤健康,廣受白領(lǐng)的青睞!

私房菜和傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)相比有很大的不同,是目前市場是黃燜雞、煲仔飯、排骨米飯的升級版,一店可以頂多店。主要有九大招牌菜,分別是:紅杞香燜雞、黑椒煲牛腩、樹菇煨仔鴨、藕遇骨小排、雙椒小魚、團圓五花腩、江湖游俠會、蛙蛙愛上蝦。將自己定位于大眾養(yǎng)生品牌,力求將美食和營養(yǎng)帶給更多的消費者。

私房菜,制作采用的原材料都經(jīng)過了嚴格的質(zhì)量把關(guān),選擇綠色、0污染、有機的食材,在保持菜品新鮮的同時,提高/增加了口味的正宗。私房菜采用養(yǎng)生醬料,結(jié)合現(xiàn)代制作工藝技術(shù),保留了蔬菜和肉類中的營養(yǎng)成分,同時還降低了食物的熱量,這對現(xiàn)在注重身材的年輕人而言是非常大的福音。

私房菜加盟介紹

私房菜,稱為私宅料理,是指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳,而是靠口耳相傳?!八椒坎恕钡臍v史,可以追溯到清末光緒年間。據(jù)說祖籍的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家“私房菜”幫補家計,宴設(shè)家中,每晚三席,須提前三天預(yù)訂,盛時訂位要等一個月。

私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴,當年高官巨賈們“家蓄美廚,競比成風(fēng)”,互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下,一道道名菜便產(chǎn)生了,由于具有自家特色,因此形成了私房菜。

私房菜不是大菜,不過“善烹小鮮,可治大國”。其起源有兩種說法,一說源于清末,指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃私房菜,也就是大家擠在一個類似家的地方,吃主人的拿手菜,席間或吃罷,主人會出來應(yīng)酬片刻,幾次交道打下來,食客和主人就結(jié)成了好友。許多名菜其實都是從私房菜演變過來的,譚家菜、孔府菜、段家菜等。

另一種說法,稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子,制作菜式均圍繞“細致”兩個字,環(huán)節(jié)相當之繁縟。離開府邸后,他們流落于民間,民間的大戶人家,吃飯同樣講究個氣派,擁有家廚,尤其是擁有官府里出來的家廚,是他們財富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎(chǔ)上,為迎合主人的口味,進一步將烹飪技術(shù)融會發(fā)揮。久而久之,自成一種類別。

私房菜館加盟條件:

1、年輕,擁有充沛的精力并相信私房菜館的品牌實力。

2、加盟商要有一定的相關(guān)經(jīng)驗,要能熟悉相關(guān)的一些運作流程,并認同品牌的理念。

3、具備一定的投資資金及投資實力,可承擔(dān)相應(yīng)的投資風(fēng)險。

4、加盟商必須擁有自己的獨立門面,提供產(chǎn)權(quán)證明或租賃證明。

5、服從總部安排,對總部提供的廣告策劃,公關(guān)活動給予配合和支持。

6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。

7、熱愛該行業(yè),具有積極的自信心和成功的欲望。

私房菜館加盟流程: 1、了解詳情

留下您的聯(lián)系方式,便可獲取第一手的加盟資料。如果您想深入了解加盟詳情可以與網(wǎng)站上專業(yè)咨詢師進行在線溝通。

2、實地考察

加盟商與私房菜館電話溝通后可以前往實地考察,了解加盟品牌是否符合心意。

3、加盟申請

通過各方面的綜合考量,確定了加盟意向后,就需要向總部提出加盟申請,并按照總部的要求,詳細如實的填寫加盟申請表。

4、簽訂合約

加盟資格審核通過后,雙方正式簽訂加盟合同。

5、選址

招商專員對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析,并對市場及店面考察評估。

6、店鋪裝修

總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計指導(dǎo)。

7、總部培訓(xùn)

包括產(chǎn)品知識、銷售技巧、管理知識等。

8、開業(yè)準備

做好開業(yè)前準備??裳埉?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人,親朋好友參加開業(yè)儀式,也可向總部申請派員出席開業(yè)營銷活動。 加盟店正常開業(yè)后,長期免費提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級服務(wù),讓您輕松開店,穩(wěn)妥賺錢。

9、開業(yè)典禮

品牌總部的工作人員會配合加盟商做好宣傳,推廣工作,確保開業(yè)當天盛大開業(yè)。

更新于 2024-11-04
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