雙匯預(yù)制菜加盟簡介

雙匯預(yù)制菜加盟投資費(fèi)用

雙匯預(yù)制菜簡介

伴隨著“懶人經(jīng)濟(jì)”和“宅經(jīng)濟(jì)”的興起，預(yù)制菜愈發(fā)火爆，產(chǎn)業(yè)迎來黃金發(fā)展期。據(jù)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，今年預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)4100億元，未來5年內(nèi)將達(dá)到萬億規(guī)模。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，疫情下消費(fèi)場景正在發(fā)生變化，預(yù)制菜或?qū)⒊蔀殡p匯發(fā)展由屠宰業(yè)向深加工轉(zhuǎn)型的“第三增長曲線”。雙匯發(fā)展在回復(fù)投資者調(diào)研時(shí)表示，下一步將圍繞產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓、工業(yè)布局等方面加快推進(jìn)。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，公司將圍繞“八大菜系+豫菜”，持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品品類，滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的需求；在市場開拓方面，公司首先圍繞華中、華北區(qū)域構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，隨著菜品不斷豐富和工業(yè)布局不斷完善，逐步向全國市場擴(kuò)張；在工業(yè)布局方面，公司將在漯河市投資建設(shè)專業(yè)化、自動(dòng)化、規(guī)模化的預(yù)制菜加工廠，并將根據(jù)市場開發(fā)進(jìn)度，依托全國的工業(yè)基地，適時(shí)進(jìn)行產(chǎn)能布局，持續(xù)提升競爭力。

“憑借自身在原料采集、渠道網(wǎng)點(diǎn)、營銷網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)鏈物流、B/C端客戶資源等方面積累的優(yōu)勢，雙匯切入預(yù)制菜賽道有其天然的優(yōu)勢。”雙匯發(fā)展相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，目前上海、廣州多地已經(jīng)成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金與產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)預(yù)制菜市場的進(jìn)一步成熟。行業(yè)前景可期，預(yù)制菜業(yè)務(wù)或?qū)⒊蔀槠髽I(yè)發(fā)展新階段的利潤增長亮點(diǎn)。?雙匯發(fā)展在深交所互動(dòng)易上回答投資者關(guān)于布局預(yù)制菜的提問時(shí)也表示，目前已推出自加熱米飯、啵啵袋等方便速食類產(chǎn)品，以及雙匯八大碗和家宴禮盒等中華菜肴類產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品除在線上平臺(tái)銷售外，也在加快線下渠道推廣，下一步，雙匯發(fā)展將繼續(xù)做好產(chǎn)品研發(fā)和推廣，推動(dòng)餐飲食材產(chǎn)品規(guī)模提升。身處這個(gè)時(shí)代，唯一不變的就是變化?；蛟S，沒有誰一直沿著既定的路線狂奔。能夠看見變化并適應(yīng)變化、踏準(zhǔn)時(shí)代的節(jié)奏，才是每一個(gè)巨頭要完成的必修課。

預(yù)制菜概念是什么？

預(yù)制菜是運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。因此，預(yù)制菜概念是指專注于半成品菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售、以預(yù)制菜品為主的餐飲食材及水產(chǎn)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售等相關(guān)公司組成的概念。投資者可以考慮在預(yù)制菜概念上漲時(shí)，買入相關(guān)概率的個(gè)股。

搶跑預(yù)制菜，雙匯發(fā)展轉(zhuǎn)守為攻？

懶，懶出新風(fēng)口，預(yù)制菜竟成了年輕人新時(shí)代的“田螺神話”？

《2022年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2022年全國預(yù)制菜的市場規(guī)模是4196億元人民幣，到2026年可以突破萬億大關(guān)。

預(yù)制菜的火爆顯而易見，但商場如戰(zhàn)場，越是在競爭激烈的高增長賽道，“高手”越要“快人一步”，而雙匯發(fā)展便是這“高手”之一。近日，雙匯發(fā)展發(fā)布了2023年半年度報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，雙匯發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)品銷量達(dá)3.6萬噸，同比實(shí)現(xiàn)80%左右的增長。

上半年?duì)I收穩(wěn)增突破300億元，雙匯發(fā)展業(yè)績表現(xiàn)符合預(yù)期

8月15日，雙匯發(fā)展發(fā)布2023年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示，上半年，隨著生豬屠宰規(guī)模上升以及禽業(yè)新建項(xiàng)目的逐步投產(chǎn)，雙匯發(fā)展肉類產(chǎn)品總外銷量164萬噸，同比上升7.2%；受銷量上升影響，再加上豬價(jià)同比增長5.1%，雙匯發(fā)展實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入305.22億元，同比增長9.15%。

此外，雙匯發(fā)展積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有效落實(shí)“兩調(diào)一控”，較好把控市場行情，有效化解成本上漲壓力，實(shí)現(xiàn)凈利潤增長。數(shù)據(jù)顯示，公司上半年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤28.37億元，同比增長3.89%。

整體來看，在新一輪生豬和肉制品下行周期中，公司2023年上半年豬價(jià)表現(xiàn)符合年初預(yù)判，多元化和高端化轉(zhuǎn)型的長期努力效果初顯。

營收構(gòu)成方面，生鮮產(chǎn)品營收占比過半，其營收貢獻(xiàn)與增速均優(yōu)于包裝肉制品業(yè)務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，雙匯發(fā)展生鮮產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營收158.89億元，占總收入的45%，同比增長11.73%；包裝肉制品實(shí)現(xiàn)營收136.92億元，占總收入的45%，同比增長3.31%。

具體來看，生鮮產(chǎn)品中，生鮮豬產(chǎn)品生產(chǎn)量為83.11萬噸，銷售量為72.22萬噸，庫存量為17.28萬噸，分別同比增長14.15%、6.69%、-0.97%；生鮮禽產(chǎn)品生產(chǎn)量為19.8萬噸，銷售量為11.4萬噸，庫存量1.1萬噸，分別同比增長92.23%、63.79%、54.93%。

而包裝肉制品的生產(chǎn)量為74.65萬噸，銷售量為77.84萬噸，庫存量為0.76萬噸，分別同比增長1.04%、2.33%、-7.32%。從增速來看，隨著集團(tuán)禽業(yè)新建項(xiàng)目的陸續(xù)投產(chǎn)，生鮮禽類產(chǎn)品也成為上半年業(yè)績?cè)鲩L驅(qū)動(dòng)因素之一。

八大碗禮盒等預(yù)制菜產(chǎn)品成為爆款

近年來，雙匯布局發(fā)展預(yù)制菜的速度“肉眼看見”。

從2019年雙匯發(fā)展開始聚焦預(yù)制菜，成立了餐飲事業(yè)部，邁出預(yù)制菜發(fā)展的第一步，到雙匯第三工業(yè)園的開工，再到系列預(yù)制菜產(chǎn)品受到消費(fèi)者的青睞，在朱海峰看來，這得益于雙匯對(duì)消費(fèi)市場的長年深耕以及對(duì)預(yù)制菜的明確定位。

“多年來，雙匯一直致力于產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，肉制品、生鮮品也成了老百姓認(rèn)可的放心產(chǎn)品?！敝旌７逭f，隨著我國小康社會(huì)的全面建成，居民收入提高、消費(fèi)理念升級(jí)、冷鏈技術(shù)進(jìn)步以及餐飲連鎖快速發(fā)展，近年來預(yù)制菜成為新的消費(fèi)勢力，且發(fā)展迅速。

2021年，國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，并有望保持20%的年復(fù)合增長率，預(yù)計(jì)2025年能實(shí)現(xiàn)5000億元，“業(yè)內(nèi)已基本達(dá)成共識(shí)，預(yù)制菜有望在2050年成為萬億級(jí)市場”。

朱海峰告訴記者，為做大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，滿足萬千家庭“一日三餐”的剛性需求，萬隆董事長結(jié)合雙匯產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，提出了“一碗飯、一桌菜”和“進(jìn)家庭、上餐桌”的發(fā)展要求。

“為推動(dòng)餐飲食材品牌化，快速做大市場規(guī)模，雙匯將預(yù)制菜系列產(chǎn)品打造成企業(yè)的第二增長極?！敝旌７逭f，雙匯立足于“好食材成就好產(chǎn)品”，打造從源頭到餐桌的食品安全，旨在讓家庭和餐企烹飪更便捷、更安心、更健康。

從目前銷售情況來看，雙匯預(yù)制菜業(yè)務(wù)可圈可點(diǎn)。朱海峰介紹說，基于預(yù)制菜的發(fā)展前景，雙匯餐飲事業(yè)部一直致力于預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，目前已形成“預(yù)制切割、調(diào)理半成品、成品菜肴、方便速食、醬鹵熟食”五大產(chǎn)品群，2022年總體銷售良好。

從產(chǎn)品上看，大排片、酥肉等切割調(diào)理產(chǎn)品，梅菜扣肉、紅燒肉、八寶飯等常溫菜肴產(chǎn)品，以及八大碗、家宴等菜肴禮盒產(chǎn)品，市場認(rèn)可度高，已成為雙匯預(yù)制菜中的爆款產(chǎn)品。尤其是八大碗禮盒，今年春節(jié)前的訂單量近120萬提。

雙匯布局預(yù)制菜有五方面先天優(yōu)勢： 一是資源優(yōu)勢

雙匯擁有全球最大的豬肉及豬肉制品產(chǎn)業(yè)鏈、全國前三的進(jìn)口牛肉貿(mào)易業(yè)務(wù)、全國第一梯隊(duì)的雞肉業(yè)務(wù)(“十四五”末年產(chǎn)銷5億只)。

二是技術(shù)優(yōu)勢

雙匯建有國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站，在總部設(shè)有8個(gè)專業(yè)技術(shù)研究所，擁有500余名技術(shù)研發(fā)人員和3000多臺(tái)檢測儀器設(shè)備，為產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量保障提供堅(jiān)強(qiáng)后盾。

三是內(nèi)控體系優(yōu)勢

雙匯是全國最大的肉制品企業(yè)，擁有行業(yè)領(lǐng)先、體系完善的食品安全內(nèi)控體系。

四是工業(yè)布局優(yōu)勢

雙匯在全國18個(gè)省(市)建設(shè)有30個(gè)現(xiàn)代化肉類加工基地及配套產(chǎn)業(yè)，形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外貿(mào)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈。

五是服務(wù)優(yōu)勢

雙匯擁有國內(nèi)大型專業(yè)化公路冷藏物流冷鏈服務(wù)公司，國家AAAA級(jí)物流企業(yè)，全國19個(gè)省級(jí)公司、5個(gè)辦事處，冷庫20多萬噸，自有及整合社會(huì)3000多臺(tái)套冷藏物流車，6條鐵路專用線，除新疆、西藏外都可朝發(fā)夕至。

除此之外，雙匯在鞏固傳統(tǒng)線下渠道的同時(shí)，針對(duì)電商、直播等新渠道轉(zhuǎn)熱的趨勢，在線上天貓、京東、拼多多、抖音等平臺(tái)開設(shè)20多家品牌旗艦店。此外，雙匯還通過多多買菜、美菜網(wǎng)等平臺(tái)入倉業(yè)務(wù)，推動(dòng)旗下肉制品、熟食等產(chǎn)品銷售。

雙匯預(yù)制菜加盟條件

1、年輕，擁有充沛的精力并相信雙匯預(yù)制菜的品牌實(shí)力。

2、認(rèn)同雙匯預(yù)制菜品牌形象以及企業(yè)文化。

3、具備足夠資金實(shí)力，可滿足資金投資要求。

4、在繁華的商業(yè)街或者人流量大的街口購買或者租賃店鋪。

5、遵守雙匯預(yù)制菜的加盟合同，并接受和遵循雙匯預(yù)制菜運(yùn)營規(guī)范。

6、能夠?qū)Ｐ闹轮咀龊秒p匯預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)者。

7、具有強(qiáng)烈獲得成功的愿望，勤奮、學(xué)習(xí)力強(qiáng)，打造團(tuán)隊(duì)力強(qiáng)。

雙匯預(yù)制菜加盟流程 1、資料搜集

加盟商可以通過訪問加盟費(fèi)查詢網(wǎng)了解項(xiàng)目的基本信息。

2、參觀考察

參觀公司總部，主要參觀公司環(huán)境和公司店鋪形象，參觀完畢后，雙方就其情況進(jìn)行詳細(xì)洽談。

3、評(píng)估盟主

提交加盟申請(qǐng)解答加盟方案及合同，總部對(duì)投資人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評(píng)估和審核。

4、簽訂合同

總部對(duì)加盟商提交的申請(qǐng)表進(jìn)行核查無誤后，便會(huì)通知加盟商前往簽訂加盟合同，確定合作事項(xiàng)。

5、選址建店

總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。

6、統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修

雙匯預(yù)制菜按照統(tǒng)一的店面形象對(duì)加盟店進(jìn)行設(shè)計(jì)和造價(jià)預(yù)估，雙方確定后，交由第三方施工隊(duì)由第三方施工隊(duì)完成施工。

7、開業(yè)前培訓(xùn)

遵照雙匯預(yù)制菜特許連鎖經(jīng)營管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

加盟商要提前策劃好開業(yè)活動(dòng)，準(zhǔn)備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。

9、開業(yè)運(yùn)營

選擇良辰吉日開業(yè)，開業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動(dòng)，關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。

雙匯預(yù)制菜加盟優(yōu)勢 1、品牌優(yōu)勢

良好的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競爭的一個(gè)重要因素。雙匯預(yù)制菜擁有強(qiáng)有力的專家團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，多年來，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

雙匯預(yù)制菜擁有一支頂級(jí)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，每季度都會(huì)有超過百款的新產(chǎn)品投放市場，大大豐富了產(chǎn)品線，給客戶更多選擇。

3、技術(shù)優(yōu)勢

雙匯預(yù)制菜擁有強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍、多年來，已經(jīng)創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)多項(xiàng)技術(shù)專利。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

公司將提供無微不至并富有實(shí)效的前期和定期培訓(xùn)，如本行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)等。

5、服務(wù)優(yōu)勢

定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)加盟商開店，使各銷售網(wǎng)點(diǎn)能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動(dòng)，保證出品質(zhì)量才能保證銷售額的穩(wěn)定和攀升。

6、投資優(yōu)勢

加盟雙匯預(yù)制菜投資小，收益快，只要經(jīng)營得當(dāng)，可幫您快速收回成本。

雙匯預(yù)制菜加盟支持 1、品牌形象支持

凡是加盟雙匯預(yù)制菜的加盟商都可以享有使用品牌商標(biāo)和品牌logo的權(quán)限，總部也會(huì)為加盟店提供統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，以突出品牌的認(rèn)知度和特色，讓加盟店可以享受品牌已有的市場價(jià)值。

2、整店輸出支持

加盟店籌備期間，總部將提供物配支持系統(tǒng)，以及派遣導(dǎo)師親臨現(xiàn)場，為加盟店提供開業(yè)前的籌備跟蹤服務(wù)、物資訂購和試營業(yè)管理等一系列的工作。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等，不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)，都讓您成為真正的行家，一次創(chuàng)業(yè)，成終生事業(yè)。

4、物流配送支持

公司將免費(fèi)為客戶提供最合適的物流配送方式，為雙匯預(yù)制菜加盟商的貨品安全，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)提供最有效的保障。

5、媒體廣告支持

“雙匯預(yù)制菜”總部每年投入大量資金在全國數(shù)十家知名媒體上進(jìn)行立體式廣告投放，全方位、多渠道發(fā)布品牌信息，提升“雙匯預(yù)制菜”品牌的知名度、影響和號(hào)召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。

6、市場運(yùn)營支持

總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的一對(duì)一開業(yè)營銷，業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評(píng)估等方案。統(tǒng)一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和增加營業(yè)額，而且減少了加盟者在廣告費(fèi)用方面的支出。

7、跟蹤服務(wù)支持

雙匯預(yù)制菜的服務(wù)是非常到位的、全面的，為消費(fèi)者以及加盟商提供貼心的服務(wù)，滿足消費(fèi)者的各種需求。

8、選址裝修支持

公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端店面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)代理商實(shí)際情況免費(fèi)提供店鋪選址及店鋪裝修設(shè)計(jì)方案，以統(tǒng)一品牌形象。

9、區(qū)域保護(hù)支持

嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營制度，每家店鋪都有慎密的商圈設(shè)定，決不在同區(qū)域開設(shè)第2家市場。

10、話術(shù)支持

為確保投資者與消費(fèi)者之間的溝通時(shí)效性，加盟總部根據(jù)不同時(shí)令，不同文化的背景，開展了一整套開店話術(shù)。

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