宮廷牛肉餅加盟簡(jiǎn)介

宮廷牛肉餅加盟投資費(fèi)用

宮廷牛肉餅加盟費(fèi)用：

宮廷牛肉餅投資費(fèi)用在4-11萬(wàn)元。

相對(duì)于其他品牌來(lái)說(shuō)，加盟“宮廷牛肉餅”無(wú)疑是不錯(cuò)的選擇，投資者不但可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的加盟級(jí)別，更能獲得來(lái)自總部全方位的加盟扶持，讓每名加盟商們都可以在適合的位置上收獲成功。如果您還想了解更多加盟信息，可以點(diǎn)擊右側(cè)的“我要加盟

”。

宮廷牛肉餅簡(jiǎn)介

宮廷香酥牛肉餅也稱“千層牛肉餅”，在唐代，此餅曾為宮廷御點(diǎn)，安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長(zhǎng)安城內(nèi)出售此餅大有名氣。

宮廷牛肉餅品牌故事

傳說(shuō)唐太宗李世民某日在長(zhǎng)安城內(nèi)微服私訪，行至一鬧市小巷，見(jiàn)一小鋪前人頭攢動(dòng)熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排隊(duì)竟有百十人之眾。不時(shí)有三三兩兩的行人從身邊走過(guò)，手中都提著金黃色的面餅，陣陣異香撲鼻而來(lái)，忙上前詢問(wèn)，原來(lái)眾人是在購(gòu)買一名為牛肉餅的小食。于是乎屈尊隨眾人排隊(duì)一探究竟，終于等到前面買了兩個(gè)，顧不得餅熱燙嘴，忙把一個(gè)塞入口中，只覺(jué)表皮酥脆碰牙即碎，餅內(nèi)卻柔嫩異常，油面皮香味加麻麻的蔥花牛肉，把個(gè)太宗吃得眉開(kāi)眼笑。待一個(gè)吃完，這才定下神來(lái)看手中的第二個(gè)餅，只見(jiàn)其圓如滿月，色似金瓊，餅中螺旋紋優(yōu)美如漣漪，心中直嘆真乃尤物也。太宗念念不忘這家的牛肉餅，常跑出宮來(lái)嘗鮮…… 唐代著名詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中寫(xiě)道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無(wú)?！痹?shī)中的胡麻餅指的就是現(xiàn)在的“ 香酥牛肉餅”。

外觀誘人 香酥可口

宮廷香酥牛肉餅所調(diào)出來(lái)的面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃，口感外酥里嫩，油而不膩，口味特有，香飄四溢而聞名。宮廷香酥牛肉餅的魅力就在“香酥”這兩個(gè)字上，其餅皮由多層薄如蟬翼的面皮包裹而成，經(jīng)過(guò)煎制后外層酥脆，內(nèi)餡鮮嫩多汁

制作工藝具有觀賞性 好吃好看

它制作工藝非常具有觀賞性，真是面皮薄如紙，肉餡多又鮮特別是餅要出爐的時(shí)候，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中，真是好聞好看又好吃。

天然調(diào)料 好吃養(yǎng)生

宮廷香酥牛肉餅中配料中含有調(diào)節(jié)人體機(jī)能的30多種上等中藥材，具有養(yǎng)顏美容、滋肺益胃，改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、強(qiáng)壯補(bǔ)虛等特殊功效。

宮廷牛肉餅市場(chǎng)分析

西安特色的宮廷牛肉餅，也可以叫香酥牛肉餅，是近年來(lái)大家都喜歡吃的特色美食，不光好看好吃，而且投資不大，利潤(rùn)也比較可觀。所以廣泛受到新手創(chuàng)業(yè)者的青睞。

宮廷牛肉餅的歷史是十分悠久的， 最早是皇家的貢品，普通的老百姓是吃不到的， 現(xiàn)在就不同了， 普通人只要花上五六塊錢，就可以吃到香酥可口的特色牛肉餅。有的人說(shuō)牛肉餅可能要賣得很貴吧，怎么才五六塊錢一個(gè)呢？

西安大品小吃培訓(xùn)的師傅給大家算一筆帳，咱們來(lái)統(tǒng)計(jì)一下牛肉餅的成本。牛肉餅并不是大塊牛肉在里面，是有牛肉餡和大蔥和調(diào)味料的，牛肉的價(jià)格，每個(gè)地方的價(jià)格不等，有的32，33，35，38.40一斤不等，那么我們綜合一下，按照38元一斤計(jì)算，一斤牛肉剁成牛肉末，差不多可以制作50個(gè)左右的牛肉餅，這里的一個(gè)餅，牛肉用量差不多是8毛錢；一斤面粉加水，可以做7個(gè)餅皮，平均一個(gè)餅子的成本，就是3毛錢的樣子；算上大蔥，椒鹽，油酥，以及電餅鐺的電費(fèi)，一個(gè)餅子成本在1.5-1.8元左右，賣5-6元，利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的。

小本生意，尤其是這種投資小的街頭美食，其實(shí) 利潤(rùn)都是十分可觀的， 只不過(guò)很多人沒(méi)有系統(tǒng)的算過(guò)，算下來(lái)凈利潤(rùn)都有一半呢， 所以說(shuō)只要人勤快，來(lái)西安大品小吃培訓(xùn)跟著咱們的楊師傅系統(tǒng)的學(xué)習(xí)下牛肉餅的技術(shù)，找個(gè)人多的社區(qū)，或者是寫(xiě)字樓附近，早餐擺攤賣牛肉餅，輕輕松松一天賣一百多個(gè)，每天的利潤(rùn)都有三四百，一個(gè)月月入過(guò)完絕對(duì)不成問(wèn)題！

那么經(jīng)營(yíng)牛肉餅的生意，需要采購(gòu)什么設(shè)備呢， 其實(shí)就是一個(gè)面案，以及電餅鐺，不過(guò)需要注意的是，如果是擺攤就用燒煤氣爐子；開(kāi)店的話，就用電餅鐺，其他的就一個(gè)搟仗就完事，是不是十分簡(jiǎn)單呢！

宮廷牛肉餅做法

流傳千年的宮廷美食――宮廷香酥牛肉餅

原??料:

面團(tuán)：清水100克、雞蛋一個(gè)、發(fā)酵粉2克、色拉油30克、面粉330克。肉餡：牛肉餡、姜末、鹽、花椒粉、紹酒、雞精、白糖、生抽。組合：蔥花、花椒粉。

制作方法；

清水中加入發(fā)酵粉，攪拌均勻。加入雞蛋、色拉油，攪拌均勻。加入面粉，揉成面團(tuán)，用保鮮膜包起來(lái)，餳發(fā)半小時(shí)。

牛肉加入姜末，剁碎。加入鹽、花椒粉、白糖、紹酒、生抽和清水，順著一個(gè)方向攪拌，攪拌至肉餡粘稠，有勁。

蔥切片，輕輕揉碎。牛肉餡攪拌好。

面團(tuán)餳好，揉成光滑的面團(tuán)。搓成長(zhǎng)條。

案板刷油，將面劑放在上面，用刷子在面劑上刷油。用保鮮膜蓋住面劑，餳半小時(shí)左右。

將小面劑按壓，用搟面杖搟成薄薄的長(zhǎng)餅，搟的越薄，層次就會(huì)約分明

將牛肉餡放在面餅的一頭。撒上蔥碎。撒少許胡椒粉。

將一邊的面皮，呈三角形折起，蓋住肉餡。另一邊再折疊一次，然后慢慢卷起。邊折疊邊慢慢拉伸，將餅皮辣的如蟬翼般薄是最好了。卷起之后，先不要按壓，放一邊餳著。等餳好之后，慢慢用手將餅按壓成薄餅。

鍋?zhàn)訜裏?，倒入沒(méi)過(guò)餅底的油，將餅放入鍋內(nèi)。將餅兩面煎至金黃色，即可出鍋

餅的口感，由蓋蓋子來(lái)決定，蓋蓋子燜熟，面餅內(nèi)水分流失少，則餅的口感則會(huì)相應(yīng)的酥軟。如果喜歡酥脆的餅，就開(kāi)蓋子煎，這樣水分揮發(fā)的多，所以相對(duì)的脆。

雖然是加入發(fā)酵粉，但是面團(tuán)并不是要等到發(fā)酵至兩倍大哦！就是放置餳一會(huì)即可，大約半小時(shí)。因?yàn)榘l(fā)酵的面團(tuán)韌性不好，在拉伸的過(guò)程，餅皮易斷，拉不到那么薄了。

提示；

面團(tuán)餳好，面團(tuán)非常的柔軟，用搟面杖將其搟成薄薄的長(zhǎng)條餅，薄如蟬翼是目標(biāo)。

卷餅的時(shí)候，邊卷，變用手拉伸，這樣做出來(lái)的餅皮會(huì)被拉的非常的薄，做出來(lái)的餅層次多。

卷好的牛肉餅，先不要按壓，這個(gè)時(shí)候的餅皮非常緊，按壓容易露餡。先餳發(fā)10分鐘，然后慢慢按壓，就不會(huì)露餡了。

鍋內(nèi)一定要放偏多的油，沒(méi)過(guò)餅底最好。

西安宮廷香酥牛肉餅也稱“千層牛肉餅”，有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點(diǎn)，安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長(zhǎng)安城內(nèi)出售此餅大有名氣，唐代著名詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中寫(xiě)道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無(wú)。”詩(shī)中的胡麻餅指的就是指的“香酥牛肉餅”。香酥牛肉餅，所調(diào)出來(lái)的面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃，口感外酥里嫩，油而不膩，口味獨(dú)特，香飄四溢而聞名。更重要的是它制作工藝非常具有觀賞性，真是面皮薄如紙，肉餡多又鮮特別是餅要出爐的時(shí)候，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中，真是好聞好看又好吃

宮廷牛肉餅加盟費(fèi)多少錢?投資門坎低，輕松致富 投資費(fèi)用分析

投資成本小，風(fēng)險(xiǎn)低，宮廷香酥牛肉餅眾多加盟優(yōu)勢(shì)讓更多的投資選擇加入宮廷香酥牛肉餅中。宮廷香酥牛肉餅的投資價(jià)值極高，大家都可以投資進(jìn)去的。加盟宮廷香酥牛肉餅的費(fèi)用預(yù)計(jì)在5-10萬(wàn)元，其中加盟費(fèi)3-5萬(wàn)元，保證金2-3萬(wàn)元，開(kāi)店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用5-10萬(wàn)元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開(kāi)設(shè)宮廷香酥牛肉餅加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應(yīng)的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設(shè)備等，開(kāi)店少不了房租以及裝修等其他雜費(fèi)，預(yù)計(jì)4-5萬(wàn)元。當(dāng)然在各個(gè)城市中加盟費(fèi)也有所不同，一二線城市，省會(huì)城市的加盟費(fèi)用會(huì)相對(duì)較高。三四線城市費(fèi)用相對(duì)會(huì)少點(diǎn)，費(fèi)用的差異主要取決于各個(gè)地方房租費(fèi)用和裝修費(fèi)用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟宮廷香酥牛肉餅的費(fèi)用詳情，想要加盟宮廷香酥牛肉餅，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費(fèi)用。

加盟利潤(rùn)分析

如果您想創(chuàng)業(yè)成功，選擇加盟宮廷香酥牛肉餅就對(duì)了，宮廷香酥牛肉餅的投資回報(bào)周期預(yù)計(jì)只要3-6個(gè)月。宮廷香酥牛肉餅可以輕松攬獲收益，更是一個(gè)用實(shí)力說(shuō)話的品牌，無(wú)論是在什么時(shí)候都可以滿足中市場(chǎng)。現(xiàn)在該項(xiàng)目不管是在哪個(gè)城市當(dāng)中，生意都是很穩(wěn)定的，相對(duì)來(lái)說(shuō)值得更多人去開(kāi)店，并且開(kāi)店之后生意很好做，相對(duì)來(lái)說(shuō)值得更多人去開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，在未來(lái)市場(chǎng)上的發(fā)展前景也是不可估量的。

宮廷牛肉餅加盟支持 全方位扶持，一路護(hù)航，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)做老板 1.開(kāi)店支持：

宮廷香酥牛肉餅總部為加盟商提供經(jīng)營(yíng)扶持

2.選址支持：

專人協(xié)助科學(xué)選址，確保區(qū)域內(nèi)消費(fèi)人群規(guī)模

3.培訓(xùn)支持：

宮廷香酥牛肉餅公司集產(chǎn)品技術(shù)與店面管理為一體 ，全方位系統(tǒng)培訓(xùn)

4.裝修支持：

統(tǒng)一規(guī)劃風(fēng)格， 成熟設(shè)計(jì)師進(jìn)行全套的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)

5.物流配送：

自有物流 ，配送成本和速度更優(yōu)越短時(shí)創(chuàng)高效

6.營(yíng)銷策劃：

宮廷香酥牛肉餅多年實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)， 為客戶提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

7.運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：

宮廷香酥牛肉餅總部指派運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)全程跟蹤指導(dǎo)輔導(dǎo)

8.售后服務(wù)：

客服人員及時(shí)極速解決一切售后經(jīng)營(yíng)相關(guān)問(wèn)題

宮廷牛肉餅加盟條件

1、具有5-10萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿足開(kāi)店所需要的基本費(fèi)用。

2、店面須正規(guī)門市商品房。

3、提供合法身份證，以便宮廷香酥牛肉餅總部建立真實(shí)的檔案。

4、認(rèn)同、認(rèn)知“宮廷香酥牛肉餅”的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營(yíng)理念，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能時(shí)刻保持品牌的良好聲普和形象。

5、宮廷香酥牛肉餅投資者需要具備一定的投資能力和投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

6、店鋪必須是當(dāng)?shù)刈罘比A的首層臨街鋪面。

7、要有一定的服從意識(shí)，要遵守宮廷香酥牛肉餅總部的相關(guān)規(guī)定和規(guī)范，要支持總部推出的各項(xiàng)活動(dòng)和政策。

8、資信良好，且具備良好的溝通能力。

9、宮廷香酥牛肉餅加盟商需要具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力，具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。

宮廷牛肉餅加盟優(yōu)勢(shì)： 1、品牌優(yōu)勢(shì)

國(guó)內(nèi)一線品牌，讓您輕松占據(jù)頂級(jí)市場(chǎng)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

宮廷牛肉餅品牌面向未來(lái)、立足現(xiàn)實(shí)，新穎獨(dú)到、、務(wù)實(shí)前瞻。加盟區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家性，確保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和品牌效益。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

品牌引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，采用信息化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、信息化和精細(xì)化管理，并與其它知名品牌保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，相互承襲先進(jìn)的工藝流程體系，保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，只要您是宮廷牛肉餅的經(jīng)營(yíng)者，可以隨時(shí)回公司總部進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

對(duì)門店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行督導(dǎo)跟蹤，不定期上門檢查、測(cè)評(píng)，降低宮廷牛肉餅合作伙伴投資風(fēng)險(xiǎn)。

6、投資優(yōu)勢(shì)

低成本投入、高效的投資回報(bào)率，是眾多加盟商加盟宮廷牛肉餅的最大原因。

宮廷牛肉餅加盟流程： 1、初步了解

投資者通過(guò)留言獲取宮廷牛肉餅最新加盟資料，進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、實(shí)地調(diào)查

投資者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察，考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。

3、資格評(píng)估

申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》，總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。

4、簽訂合同

簽定正式的合作合同，并按約定時(shí)間履行其中條款。

5、店面選址

加盟商提供店鋪地址，總部對(duì)總部地址進(jìn)行評(píng)估，并且對(duì)該地市場(chǎng)進(jìn)行考察。

6、店面裝修

專業(yè)店面評(píng)估，餐廳裝修設(shè)計(jì)并實(shí)施。

7、人員培訓(xùn)

總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對(duì)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

開(kāi)業(yè)前將各種證件辦理完畢，并準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)所需要的物品，以備開(kāi)業(yè)當(dāng)天使用。

9、開(kāi)業(yè)支持

派駐開(kāi)業(yè)支持督導(dǎo)，裝修驗(yàn)收，開(kāi)業(yè)籌備，物資設(shè)備訂購(gòu)，員工再次培訓(xùn)。

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