鐵板鴨腸加盟簡介

鐵板鴨腸加盟投資費用

鐵板鴨腸加盟費用：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 裝修費 2.34萬元(520元/㎡*45㎡) 1.89萬元(420元/㎡*45㎡) 1.44萬元(320元/㎡*45㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 5萬元 4萬元 3萬元 首批進貨費/原料費 4.5萬元 3.5萬元 2.5萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 2萬元 1.5萬元 1萬元 店面租金 9600元/月(7.1元/天/㎡) 8200元/月(6.1元/天/㎡) 6900元/月(5.1元/天/㎡) 人員工資 1.04萬元/月(5200元/月/人*2人) 9400元/月(4700元/月/人*2人) 8400元/月(4200元/月/人*2人) 水電雜費 500元 400元 300元 流動/儲備資金 6萬元 5.29萬元 4.59萬元 鐵板鴨腸加盟投資總費用 15.89萬元 12.69萬元 9.5萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

在加盟過程中，大多數(shù)投資者最為關(guān)心的就是加盟費用了，而上表所列的費用，只是加盟鐵板鴨腸所需要的大致費用，如果您想獲得鐵板鴨腸加盟費用更詳細的信息，就快點擊“我要加盟

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鐵板鴨腸項目介紹

鴨腸這兩年在燒烤界是很火的，特別是鐵板鴨腸，幾乎每個燒烤店或者是炸串，雞排店里都有，四五厘米的鴨腸穿在簽子上，五塊十塊的好幾十根?？雌饋砀杏X很便宜，基本上很多人就會被吸引，然后買來嘗嘗，當然我也是其中一個，只要買來嘗過之后，味道很好的話，基本上回購的人就會很多。本來鴨腸的口感還是很不錯的，整理干凈一般人都會吃這個東西，有的店味道再做的好吃，買的人就更多了，所以良性循環(huán)下去，鐵板鴨腸也是越來越火了。只要是出去吃，看到好吃的鐵板鴨腸總是要想著來一把擼擼過過癮的。

鐵板鴨腸是一道街邊風(fēng)味小吃，是先用秘制鹵湯將鴨腸鹵熟，在用鐵板把鴨腸煎至半脫水后，再用鐵鏟將鴨腸切段，然后撒上特制醬做成。鐵板鴨腸起源于近幾年河北區(qū)域，目前國內(nèi)鐵板鴨腸盛行大江南北，紅透各地，閱歷數(shù)年商場培育，在各地城市形成了一批又一批鐵板鴨腸的愛好者顧客群，不論在南邊仍是北方，不論是在奢華的酒店仍是賦有的街頭都能夠浮躁運營，深受歡迎老少皆宜!

鐵板鴨腸產(chǎn)品介紹 營養(yǎng)價值

鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素，對人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

鴨腸中的脂肪酸熔點低，易于消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。

鴨腸中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨腸適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。

同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。

食用功效

1、對人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

2、鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。

3、提高免疫力

鐵板鴨腸發(fā)展歷史

燒烤（直接在火上烤）的英文名稱是barbecue（俗稱BBQ），可能是來自加勒比海。從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊從胡須到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后進食，這個食物簡稱barbe-cul（法文cul 字末尾的“l(fā)”不發(fā)聲），演變成barbecue這個字，更由于cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，后來更簡寫為BBQ。2017年12月1日起正式實施的《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》規(guī)定，在公共服務(wù)領(lǐng)域中，燒烤譯為Grill（在平底鍋里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。

由于將肉類烘烤時會產(chǎn)生***，常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發(fā)展出室內(nèi)燒烤的用餐型式，在亞洲如中國、韓國和日本等地，稱之為燒肉店也叫烤肉店，也就是在室內(nèi)每人座位前有建在桌子當中的燒烤架或烤盤，放上木炭或用氣灶和電烤爐，架上網(wǎng)架或欄架、烤盤或烤爐讓消費者自行將生肉或者生的食物烤熟的方式。雖然主要指烘烤肉類，但現(xiàn)代可烘烤的食材相當多樣，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。

在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。中國飲食、烹飪經(jīng)過了四個發(fā)展階段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹調(diào)方法。火烹最原始的操作方法就是燒、烤?？居袃煞N解釋：一是使東西著火燃燒，例如燒火、燒木柴等；二是用火或者是發(fā)熱的東西使物品受熱其變化，例如燒水、燒炭等。第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含：熏、烘烤、烙?？救庠跓局姓贾匾膬?nèi)容?？脊艑＜以谛熘莩鐾恋囊蛔鶘|漢晚期畫像石殘墓中發(fā)現(xiàn)兩方刻有烤肉串的畫像石，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。

新石器時代至先秦時，烤與炙、燔、燒是相同的。隨著烹飪的進步，雖然出現(xiàn)了水烹、油烹法，但烤法并沒有消失，還多了許多花樣。發(fā)展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法，顯示出燒烤的美味，對于人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力。

國內(nèi)很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵板、鐵網(wǎng)、長條形爐架，多數(shù)都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。論口味來說感覺北方的燒烤比較講究，配料、腌制、攪拌、都是很有說道的。例如專門為燒烤調(diào)配的蘸料，和拌肉類放的孜然，都是非常特殊的。

鐵板鴨腸食品文化

伏羲是中國文明代表人物“三皇之首”，《三字經(jīng)》中有“自羲農(nóng)，至黃帝，號三皇據(jù)上世”。創(chuàng)造精神是伏羲文化精神。在遠古時代，河里、湖泊里、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。人們手提一根樹干在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，曬成干搓成繩，然后用細一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網(wǎng)，教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道并不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱“庖犧”即“第一個用火烤熟獸肉的人”。

現(xiàn)代人如果身處自然界中，沒有其他炊具而只有火和生食物的時候，怎么解決吃的問題呢，大概不得不采取較為原始的辦法了。這不是回憶和再現(xiàn)，而是實實在在的努力。在野炊中獲得食物的樂趣，同時可以讓人們思考祖先在飲食文化史上的艱辛探索，從而對祖先的聰明才智發(fā)出由衷的贊嘆。

燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在現(xiàn)代，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經(jīng)進入一個多元價值的燒烤時代，在黃河流經(jīng)的土地上，燒烤從現(xiàn)實主義出發(fā)，以進取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟疆域。燒烤的經(jīng)營方式，也在向著三個向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了?！霸谝熬瘛笔冀K蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

鐵板鴨腸項目前景

中國報告大廳網(wǎng)訊，燒烤按規(guī)模分類可以分為攤位燒烤、大排檔燒烤、店面燒烤。大排檔燒烤的食物會比較多，攤位燒烤的食物是最少的。燒烤深受年輕人的喜愛。

燒烤是一種烹飪食物的方式，通常是將肉類、海鮮、蔬菜等食材切成小塊或片后，在烤架或烤盤上用明火或電熱進行加熱烤制，以達到熟透或煨烤的效果。燒烤常常被視為戶外活動和社交聚會的一種形式，尤其在夏季或節(jié)假日，如萬圣節(jié)、感恩節(jié)和獨立日等。

行業(yè)現(xiàn)狀

燒烤行業(yè)在我國已經(jīng)有著相當長的歷史，并且在近幾年逐漸成為了一種時尚的消費方式。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國燒烤行業(yè)已經(jīng)成為了餐飲業(yè)中不可忽視的一部分，其市場規(guī)模也不斷擴大，預(yù)計未來幾年還將繼續(xù)增長。

目前，燒烤店已經(jīng)遍布全國，從一線城市到三四線城市都能見到它的身影。同時，燒烤行業(yè)也不再是單一的傳統(tǒng)燒烤，而是集合了各地不同風(fēng)味的烤串、烤魚、烤肉等多種燒烤產(chǎn)品，滿足了不同人群的需求。此外，燒烤行業(yè)也開始注重環(huán)保和健康飲食，采用更健康的食材和烤制方式，滿足了現(xiàn)代人的健康需求。

行業(yè)前景

燒烤行業(yè)在我國已經(jīng)形成了龐大的市場規(guī)模，且近年來呈現(xiàn)出不斷升溫的趨勢。隨著城市化進程的不斷推進，人們的生活水平和消費需求也在不斷提高，燒烤行業(yè)作為一種時尚休閑的餐飲形式，受到了越來越多人的青睞。

人口紅利優(yōu)勢：

我國人口眾多，而燒烤是一個普遍的消費形式，這為燒烤行業(yè)提供了廣闊的消費市場。

多元化產(chǎn)品：

燒烤行業(yè)早已不再是單一的烤肉串，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了各種不同口味和類型的燒烤產(chǎn)品，為消費者提供更加多元化的選擇。

例如：

烤蔬菜是一種健康的燒烤食品，可選用各種蔬菜如玉米、茄子、洋蔥、彩椒、南瓜等，口感獨特、味道清新;烤海鮮是一種健康、營養(yǎng)的燒烤食品，可選用各種海鮮如蝦、蟹、魚等，口感鮮美、香脆;烤披薩是一種創(chuàng)新的燒烤食品，將傳統(tǒng)的披薩改為在烤架上烤制，口感松軟、酥脆、味道豐富;烤水果是一種新穎的燒烤食品，可選用各種水果如桃子、蘋果、香蕉、菠蘿等，烤制后口感鮮美、甜度提高。

智慧化服務(wù)：

隨著科技的發(fā)展，燒烤行業(yè)也在逐漸引入智慧化服務(wù)，如線上預(yù)約、線上支付、數(shù)據(jù)分析等，讓消費者享受更加便捷的服務(wù)。

鐵板鴨腸加盟條件

1、奉公守法的合法公民。

2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護品牌的形象。

3、具備“鐵板鴨腸”專賣店正常經(jīng)營所需要的資金。

4、能在商業(yè)街區(qū)、高檔社區(qū)內(nèi)按照公司要求建立店鋪。

5、能夠接受總部的各項管理制度以及經(jīng)營理念。

6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。

7、加盟商要有創(chuàng)業(yè)熱情，要能全身心的投入到加盟事業(yè)當中。

鐵板鴨腸加盟支持 1、品牌形象支持

全國統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計，統(tǒng)一配置產(chǎn)品宣傳物料。

2、整店輸出支持

總部專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的支持。從店面選址、裝修設(shè)計、店面經(jīng)營管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟商的需要為首要任務(wù)，并為每位投資者配備專屬營銷管家，為投資者輕松盈利保駕護航。

3、免費培訓(xùn)支持

我們將按鐵板鴨腸的一貫做法，對加盟者進行全面系統(tǒng)的培訓(xùn).內(nèi)容包括專有技術(shù)、店面裝修及策劃、設(shè)備使用、營運守則、營銷戰(zhàn)略、員工管理等。

4、物流配送支持

物流配送對加盟店的影響也是比較嚴重了，有了總部提供的獨家物流支持，加盟商再也不用擔(dān)心貨品安全和及時性問題了。

5、媒體廣告支持

鐵板鴨腸品牌市場營銷中心根據(jù)當?shù)氐南M習(xí)慣、消費水平并結(jié)合本品牌產(chǎn)品特色，綜合策劃有效的市場推廣方案，并按活動的方案，提供周到、詳實、完整的活動支持，確保促銷一次，成功一次。

6、市場運營支持

公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動，直到加盟商能獨立經(jīng)營為止。

7、跟蹤服務(wù)支持

對各加盟店實行定人、定店專責(zé)制度，定期巡回督導(dǎo)，并開通咨詢熱線、專業(yè)網(wǎng)站、專家信箱，解決加盟店經(jīng)營中的實際問題，以提高加盟店核心競爭力和市場占有率，消除投資者后顧之憂。

8、選址裝修支持

總部根據(jù)本地市場環(huán)境選擇合適的地址，之后出具裝修設(shè)計圖，加盟商按公司統(tǒng)一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。

9、區(qū)域保護支持

嚴格的區(qū)域保護，保證代理商獨家壟斷市場的特權(quán)，獲取豐厚的投資回報。

10、話術(shù)支持

公司總部會根據(jù)加盟商的實際開店情況整理一套適合加盟商的溝通話術(shù)，讓加盟商與消費者零距離溝通。

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