回娘家湘菜館加盟簡介

回娘家湘菜館加盟投資費(fèi)用

回娘家湘菜館加盟費(fèi)用：

回娘家湘菜館投資費(fèi)用在24-39萬元。

如今回娘家湘菜館已經(jīng)在全國拓展了多家加盟店，而且想要加盟回娘家湘菜館的投資者人數(shù)還在不斷增長，而隨著回娘家湘菜館品牌知名度的不斷擴(kuò)大，總部隨時(shí)都有可能提高加盟費(fèi)，先下手為強(qiáng)，如果您也想加盟回娘家湘菜館，就趕快點(diǎn)擊“我要加盟

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回娘家湘菜館加盟優(yōu)勢：

近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出10%以上。可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功?；啬锛乙詾槲磥聿惋嫚I銷的發(fā)展，將主要沿著下述十個(gè)方向發(fā)展。

其一：走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路

隨著城市生活節(jié)奏的加快，居民收入水平的提高，社會(huì)上對(duì)快餐的需求量日趨增大，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎?；啬锛蚁嫖娥^特別重視上菜速度，主張不浪費(fèi)顧客寶貴的時(shí)間。小桌的菜只需15分鐘內(nèi)上齊，大圓桌的菜在15-20分鐘內(nèi)全部上齊。

其二：更加強(qiáng)調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍

現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者，在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份，容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。要求進(jìn)食的環(huán)境"場景化"、"情緒化"，從而能更好的滿足他們的感性需求。因此，回娘家的餐館，在布置環(huán)境，營造氛圍上下了很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種種情調(diào)?；啬锛蚁嫖娥^只做新鮮，堅(jiān)持做平價(jià)，堅(jiān)持天買天，天賣天，保持每日庫存為零，堅(jiān)持餐做餐，餐賣餐，保證原料的新鮮?；啬锛蚁嫖娥^重視媽媽的原滋原味，娘家媽媽曾經(jīng)的味覺記憶回味長久，一餐能吃幾碗飯。

其三：生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視

隨著人們對(duì)環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關(guān)心程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品、保健食品，受到了消費(fèi)者的歡迎，許多餐飲企業(yè)適應(yīng)這種要求，紛紛推出了自己的保健綠色食譜，并增加保健設(shè)施，營造保健環(huán)境。

近幾年，國內(nèi)外的許多有識(shí)之士，對(duì)健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施?；啬锛易稣嬲就料娌似髽I(yè)，做好湘菜就是回娘家的立足之本，所以這里的湘菜有民俗菜、民間菜兩大特點(diǎn)。如這里的雙卜炒肉就是一個(gè)非常地道的的民間菜肴，農(nóng)家自制的卜辣椒和卜豆角，以低廉的價(jià)格和美味的口感成為了湖南民間菜的代表。而自制柴火臘肉、臘牛肉等這樣的湖南民俗菜，和湖南土菜老姜炒雞、青椒燜老鴨、良友水魚等民間菜在這里數(shù)不勝數(shù)。同時(shí)遵循飲食的返璞歸真，就是回歸自然，擂辣椒苦瓜、媽媽當(dāng)家肉、原味豬腳等都是這里的招牌菜式。

其四：重視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求

情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來社會(huì)上興起了一股所謂煽情的營銷方法，就是通過各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感。在宣傳上也強(qiáng)調(diào)情感服務(wù)的特色，盡力突出自身適合各類情感生活的消費(fèi)環(huán)境。而回娘家的本意就是希望顧客天天都能吃到媽媽味道的菜肴，真正實(shí)現(xiàn)處處都能嘗到回娘家媽媽味道菜！

回娘家湘菜館加盟條件：

一、基本要求

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和企業(yè)精神，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的個(gè)人信譽(yù)。

2、誠信守約、合法經(jīng)營。認(rèn)同回娘家品牌及企業(yè)文化，能理解公司所提供的經(jīng)營管理模式能嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范和國家頒布的法律、規(guī)范。

3、具有豐富的市場經(jīng)驗(yàn)及管理能力，熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)、口味習(xí)性、飲食習(xí)慣及主要飲食企業(yè)和酒樓。

4、有適宜的經(jīng)營場地（具體場地選擇標(biāo)準(zhǔn)，公司專業(yè)資料及專業(yè)人員落實(shí)、論證），場地面積符合要求。

5、接受總公司的經(jīng)營指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并能與總公司進(jìn)行良好的溝通。

二、培訓(xùn)及傳播能力

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