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山東茶館加盟

時間:2025-02-14 05:51:28來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

山東茶館加盟簡介

茶樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方,明代品茶方式有了變化:從點茶到出泡,茶館也繁榮起來,清末后茶館業有所衰落,建國后一段時間,除了老年茶館,旅游點茶館外,都有衰落·90年代后復蘇,90年代后期發展很快,現代茶館與歷史上·傳統上一脈相承,但經營方式和內容上都有變化·過去可以幾代傳承一個茶館,現在就一定要有變化和創新,不然就不能生存。拿杭州來說,茶館經營的內容越來越豐富現在茶館業的潛力很大,旅游事業的發展,尤其是國際間旅游事業的發展,使得茶館經營有了很大創新,特別是在文化服務方面。相關經典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!?/p>

山東茶館加盟投資費用

山東茶館——茶館介紹:

茶館指的是供人泡茶品茗的店鋪,亦稱為茶館、茶肆。茶館是在宋代繁榮起來的,其在唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方,明代品茶方式有了變化,清末后茶館業有所衰落,建國后一段時間,除了老年茶館,旅游點茶館外,都有衰落,90年代復蘇,90年代后期發展很快?,F代茶館與歷史上一脈相承,但經營方式和內容都有了變化。過去可以幾代傳承一個茶館,現在就一定要有變化和創新,不然就不能生存。旅游事業的發展,尤其是國際間旅游事業的發展,使得茶館經營有了很大創新,特別是在文化服務方面。

中國是茶的故鄉,茶文化是中華五千年歷史的瑰寶。茶文化之所以經久不衰,不僅因為喝茶對人體有很多好處,更是因為品茶本身就是一種極優雅的藝術享受。茶館作為茶文化傳承的重要場地。對比其他的室內設計作品,茶館設計要注意的不僅僅是環境的美化,更需要注意的是茶文化氛圍的營造。

在一個空間里放入太多一成不變的符號,會讓人產生一種審美疲勞。所以,茶樓設計應摒棄對中國古建筑的簡單復制,加入設計師本人對中式茶文化的理解及感悟,這就要求設計者不僅要精通茶道,還需要了解現代文化神韻,將傳統茶文化與現代文化神韻通融貫通,從現代人的思想角度出發,用最時尚前衛的表現手法,來體現傳統中式茶文化,加之跳躍的元素,才能打造出一個蘊含著深厚傳統文化的時尚代表性建筑。

茶館的繁榮,可以讓品茗成為一種時尚,一種趨勢,茶文化也會發展成風靡全世界的中式文化。

茶館歷史背景:

茶館里也有不少文人學者的行蹤。“陶陶居”門廳上的黑底金字大招牌,據說是康有為的手筆。過去,陶陶居曾是粵劇藝人不掛牌的俱樂部,是他們埋組班”的活動場所。五十年代,陳殘支的《香飄四季》中有幾個典型人物,是在茶樓中找到模特兒的。魯迅的小說中的人物有沒有在廣州的茶樓中拾綴,不大清楚但在他的筆記中卻可看到,一九二七年,他在廣州的那一段日子里,曾經到山泉太平館、陸園、妙奇香、別有春、北園、南園、一景酒家、國民餐店、陶陶居和拱北樓、晉華齋、福來居、大觀飯店等地方,看來魯迅之到茶樓,除日常所需飲饌外,也會有觀察民情的因素在內。作家韋君宜來穗坐了三四個茶樓,對廣東人上茶樓很有體會。她稱贊茶樓“象個群眾的社交場合,氣氛確實可愛”,這點人情味實在令人愉快。“說”茶樓的樓梯上下人頭攢動,食后自動招呼服務員以碟為單位計價是“君子之交”,“不止有情趣,而且有風格”,是“真正老廣東人的風格?!边@不是虛言妄贊而是體驗入微。

茶館別稱:

清咸豐、同治直至光緒初年,在廣州只有“二厘館”,有如江南地區的茶肆,設備簡陋,只擺幾張桌子、條凳,供人們歇腳之用,供應的食物粗糙只有芋頭糕一類的小吃,泡茶的茶壺是石灣產的大耳粗嘴園壺,形狀似鵪鶉故以名鵪鶉壺,上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二厘錢,故又稱之為“二厘館”。廣州成為通商口岸后,有許多來自佛山七堡鄉(現石灣地區)人氏來廣州投資建茶樓,創“高樓”之舉,“上高樓”(嘆早茶)從此家傳戶曉。

茶館又稱居。所以,“老廣州”亦稱去飲茶為“上茶居”。廣州人上茶樓飲茶叫“嘆茶”。嘆者,享受也。這種享受是多種多樣,“欲談心里事,請酒家樓”這是一間老茶樓掛的一副對聯,此聯正好道出了廣州街坊將上茶樓飲茶作為談心雅聚的一種賞心樂事。但是社會上那些官僚巨賈又另有所求了,如巴金在一篇旅途隨筆中關于陶陶居的見聞:“席間有位老婦人掀簾而入,還帶有兩位女子進來,說她們睇相論銀......”巴金起先有點茫然,不知所以,后經朋友說明,才知是受辱受損害的少女、少婦。她們是為生活所迫,被人騙到這里作色相買賣。到了解放以后,此象終于像郭老所寫的那樣:“南園不是大觀園,乃是工人極樂園,工友如信念今天下主,南園仍是大觀園?!?/p> 茶館分類介紹: 民俗式茶樓

民俗式茶樓強調民俗鄉土特色,追求民俗和鄉土氣息,以特定民族的風俗習慣、茶葉茶具、茶藝或鄉村田園風格為主線,形成相應的特點。它包含民俗茶樓和鄉土茶樓。民俗茶樓是以特定的少數民族的風俗習慣、風土人情為背景,裝飾上強調民族建筑風格;茶葉多為民族特產或喜愛的茶葉;茶具也多為民族傳統茶具;茶藝表演也具有濃郁的民族風情。鄉土茶館大都以農村社會的背景作為其主基調,裝飾上竹木家具、馬車、牛車、蓑衣、斗笠、石、花轎等應有盡有,凡是能反映鄉土氣息的資料都能夠使用。有的直接利用已經少有人居住的古屋加以裝修成茶樓;有的特別設計成鄉村氣十足的客棧門面,戶外是花轎、牛車,室內是古井、大灶,服務人員穿著古樸的服飾來接待客人,生動形象地刻畫出啦鄉土文化的特點。

戲曲茶樓

戲曲茶樓是一種以品茗為引子,以戲曲欣賞或自娛自樂為主體的文化娛樂場所。這種即品茶又娛樂的文化方式,在我國由來已久。戲曲茶樓在裝飾上更強調戲曲表演的氛圍和要求,相對來講,品茶是它的一種主要的附帶功能,它不太講究茶葉、茶藝,而是以茶葉為引,在戲曲與樂曲聲中,松弛身心,交流聯誼,享受戲曲藝術。

綜合型茶樓

綜合型茶樓主要體現在經營服務項目上,以茶藝為主,同時有經營茶餐、餐飲、舊吧、咖啡、電腦、棋、牌等內容,把多種服務項目綜合在一起,以滿足客人的多種需求。

仿古式茶樓

仿古式茶樓在裝修、室內裝飾、布局、人物服飾、語言、動作、茶藝表演等地方、都以某種古代傳統為藍本,對傳統文化進行挖掘、整理,并結合茶藝的內在要求重新進行現代演繹,從總體上展示古典文化的整體面貌。各種各樣的宮廷式茶樓、禪茶館等,那就典型的仿古式茶樓。

園林式茶樓

園林式茶樓突出的是清新、自然的風格,或依山傍水、或坐落于風景名勝區,以及一個獨門大院,它由室外空間和室內空間共同組成,往往營業場所比較大。室外是小橋流水、綠樹成蔭、鳥語花香,突出的是一種純自然的風格,讓人直接與大自然接觸,從而達到室內人造園林達不到的一種品茗的意境。這種風格是與現代人追求自然、返璞歸真的心理需求相契合的,但它對地址的選擇、環境的營造有較高的要求,因此現代茶樓中為數較少。

室內庭院式茶樓

室內庭院式茶樓以江南園林建筑為藍本,結合茶藝及品茗環境的要求,設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等,給人一種“庭院深深深幾許”的心理感受。室內多陳列字畫、文物、陶瓷等各種藝術品,讓現代都市人在繁忙的生活中去尋找回歸自然,心情神寧的感覺,進入“庭有山林趣,胸無塵俗思”的境界。

現代式茶樓

現代式茶樓的風格比較多樣化,往往根據經營者的志趣、興趣,結合房屋的結構依勢而建,各具特色。有的是家居廳堂式的,開放式的大廳與各種包房自然結合;有的拱門回廊,曲徑通幽;有的清雅、古樸、講究靜雅;有的豪華、富麗,講究高檔氣派。內部裝飾上,名人字畫、古董古玩、花鳥魚蟲、報刊書籍、電腦電視等各有側重,并與整體風格自然契合,形成相應的茶藝氛圍。通常以家居廳堂式的較為多見,既有開放的大廳,又有多種風格的房間,客人能夠根據興致作出選擇。現代式茶樓往往注重現代茶藝的開發研究,在經營理念上緊跟時代潮流,強調規范化管理和優質服務,通過營造溫馨舒適、熱情周到的服務氛圍來吸引顧客。

茶館的加盟前景怎么樣?

茶館作為大眾化的餐飲消費形式經久不衰,在今天,茶館越來越受到廣大消費者的喜愛?,F在市場上雖然西餐廳有很多,但是茶館畢竟是最符合中國人口味的,它的市場需求也會一直存在,投資前景還是非常不錯的。茶館以其多樣化的產品特色深受大眾群體喜愛,加之取材多樣、豐儉由人的特點,可適應各類消費者們的不同的味蕾需求,有廣泛的消費群體。正因為這一優勢,使得不少創業者都想要加入分得一杯羹。茶館行業的前景廣闊,競爭也非常的激烈,市場上的品牌五花八門,也會經常看到很多連鎖店因為食品安全的問題屢上新聞,所以這塊各位一定要重視。選擇好的品牌,一定要去實地現場考察,多方面了解,才能大大降低投資的風險。

山東茶館加盟具體條件:

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2、具備創業精神和現代營銷理念,并具有長期發展眼光和組織管理能力,具有(自購或租用)符合開店要求的經營場

3、為人誠實,有良好的人際關系和溝通能力。

4、能夠全身心投入到經營中,且具備一定的市場敏感度。

5、認同山東茶館的發展前景,具有謀求長期發展的商業理念。

6、對投資風險和收益的兩面性有正確的認知和充分的心理準備。

7、無不良記錄的自然人,能接收采納總部的指導意見,對技術能夠活學活用,并且不搞偷工減料把戲,注重品質,信譽。

山東茶館加盟支持: 1、品牌形象支持

山東茶館注重在消費者面前樹立正面的品牌形象,近年來山東茶館注重對社會的貢獻,如捐贈希望小學,幫扶西部窮困家庭,植樹造林等這些都慢慢轉化為消費者對本品牌的支持,加盟商可以在加盟后享受山東茶館帶來的消費者的支持。

2、選址裝修支持

山東茶館總部已經在一線和部分二線城市設立了專門的選址部門,根據加盟商所在的城市,我們會委托附近的選址部門前往并調查您所在的城市的商圈等條件,綜合分析后,為您提供幾個方案供您自行選擇。

3、區域保護支持

總部嚴格實行區域壟斷經營、區域保護政策,堅決避免內部競爭;總部將根據加盟商本地的傳統商業圈及人口輻射范圍等實際情況,只批準一家加盟店。

4、市場運營支持

山東茶館加盟總部派專人駐店支持,提供開業方面的扶持和指導,策劃營銷方案,進行宣傳推廣,利用優惠或促銷活動打響知名度。還會做好店面的陳列布局,結合消費心理進行策劃,既能吸引更多顧客前消費,還能擁有更強的影響力和競爭力。

5、媒體廣告支持

公司根據發展需要在不同時期在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳,提高品牌形象和品牌美譽度。

6、物流配送支持

總部擁有完善強大的物流系統,可及時、快速的將產品以及開店所需物料送達到加盟店目的地。

7、培訓支持

總部為加盟商提供全方位專業的技能培訓、運營培訓、營銷培訓,在較短時間內讓加盟商掌握經營技巧,并且在后續不斷推出新品是及時進行新品宣發和培訓,保持品牌的市場熱度和關注度,進一步提升客流量。

8、跟蹤服務支持

山東茶館總部會不定期的巡查加盟店面,對加盟商在運營過程中遇到的問題進行解決和幫助。

山東茶館加盟流程: 1、了解產品信息

要想了解更多有關山東茶館的資訊,可通過網站留言、電話等方式與總部取得聯系,索取有關資料。

2、實地考察

考察產品是否在投資區域有競爭力,可否容易復制成功模式??疾炜偛恐睜I店及其下屬加盟店的營業及營利情況。

3、申請加盟

在詳細了解后加盟者可向總部提交加盟申請。

4、簽訂合同

簽署加盟合同并支付相關費用,總部正式授權。

5、選址評估

簽訂加盟合同后,在意向商圈尋找合適的開店地址,總部并派專業人員對選址地段進行消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析等。

6、店面裝修

公司會派專業的團隊跟加盟商討論出合適的裝修設計方案,讓店面出彩,讓加盟商滿意。

7、人員培訓

遵照山東茶館特許連鎖經營管理模式,總部將協助您進行開業前期的培訓,包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。

8、開業籌備

開業前做好準備,總部提供全套運營培訓標準、開店促銷方案,從而選定一個適宜的開業時間。

山東茶館加盟優勢: 1、品牌優勢

品牌使用,總部擁有的品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用,比起自己去專門負責這個事情,無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔,對于完全沒有生意經驗的人來說,可以在較短的時間內入行,直接降低前期廣告及產品研發費用。

2、產品優勢

總部擁有現代化的食品加工廠,統一采購、生產、配送。加盟店和直營店使用一樣的原料,徹底顛覆餐飲品牌加盟店無法復制直營店口味和品質的現狀,解決了投資人后顧之憂。物料全配模式,后繼口味保障很給力!

3、運營優勢

山東茶館重視經營標準化,能夠以流水線作業標準出餐,出餐速度快、易操作,能夠提高門店經營效率,在降低成本的同時極大提高利潤。

4、投資優勢

從簽訂合同到開業,山東茶館總部為各加盟店提供選店址、裝修設計方案、開業贈品、開業前培訓等各方面服務,幫助順利加盟商開業。

5、技術優勢

山東茶館總部能夠利用技術優勢,不斷開發新口味,將新餐品推向市場、確保銷售火熱,讓加盟商能夠獲得更大的收益。

6、培訓優勢

公司總部不斷培訓,并匯集了大量的業內專才,從技術到管理,以及員工都適時滿足加盟店的常規配置。

更新于 2024-08-29
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