自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟簡介

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟投資費用

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟費用：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡ 自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 4.32萬元(480元/㎡*90㎡) 4.05萬元(450元/㎡*90㎡) 3.78萬元(420元/㎡*90㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 4.5萬元 4.2萬元 4萬元 首批進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 2萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 8000元 7000元 6000元 小計 12.62萬元 11.45萬元 10.38萬元 自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟成本費用 店面租金 1.38萬元/月(5.1元/天/㎡) 1.27萬元/月(4.7元/天/㎡) 1.13萬元/月(4.2元/天/㎡) 人員工資 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) 水電雜費 1900元 1800元 1700元 流動/儲備資金 8.93萬元 8.01萬元 7萬元 小計 3.17萬元 2.85萬元 2.5萬元 自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟總費用 投資合計 15.79萬元 14.3萬元 12.88萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

對于眾多的投資者來說，加盟自助旋轉(zhuǎn)小火鍋還是非常有優(yōu)勢的。即便您是一個創(chuàng)業(yè)新手，總部會為您提供一系列的加盟扶持政策，讓您輕輕松松走向創(chuàng)業(yè)致富的道路。如果您還想了解更多加盟自助旋轉(zhuǎn)小火鍋的信息，可直接點擊“我要加盟

”來獲取，成功致富路正在向您招手！

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋項目介紹

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋，是一種新型的餐飲方式。旋轉(zhuǎn)自助火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，每人一份鍋底，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋經(jīng)營特點

不需要設(shè)大廚房，整個配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成，節(jié)省空間是其一優(yōu)點；不需要大型灶臺和灶具，無需大廚，普通服務(wù)員無需培訓(xùn)就能操作，簡單易操作是其優(yōu)點之二；回轉(zhuǎn)火鍋是一人一鍋，即可根據(jù)顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛(wèi)生習(xí)慣，綠色飲食回歸自然是其優(yōu)點之三；獨特新穎的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點之四。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋市場分析

回轉(zhuǎn)火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材?；剞D(zhuǎn)火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。

回轉(zhuǎn)火鍋是國內(nèi)首家集回轉(zhuǎn)火鍋連鎖經(jīng)營與回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備提供為一體的餐飲連鎖企業(yè)，開創(chuàng)了與回轉(zhuǎn)設(shè)備相呼應(yīng)的地鐵風(fēng)格并賦予其溫馨的愛情主題，徹底改變中國傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營模式，通過回轉(zhuǎn)機械傳送菜品，免去點單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎、獨特、極具創(chuàng)意的模式下，即節(jié)約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來的美味感受。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋-旋轉(zhuǎn)火鍋百科

回轉(zhuǎn)火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋-旋轉(zhuǎn)火鍋簡介

回轉(zhuǎn)火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。回轉(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，節(jié)省了人力成本，但店內(nèi)裝修較為復(fù)雜，需要更多考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋項目特色 1、模式新穎：

采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。

2、經(jīng)營定位靈活：

回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務(wù)操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

3、節(jié)約人力成本：

采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

4、生命力持久：

火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰是最為符合這種理念的菜品。

5、投資見效快：

火鍋相對于其它餐飲模式，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率，使營業(yè)額成倍增加，利潤率也相應(yīng)的成倍增加。

6、不受人員制約：

無需大廚操作，采用標準規(guī)范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。

7、經(jīng)營管理便捷：

由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構(gòu)成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。

8、適合連鎖經(jīng)營：

新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經(jīng)營管理便捷，完全具備連鎖經(jīng)營的條件。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋-火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢 火鍋為最大品類，市場保持較高增速

受宏觀經(jīng)濟、政策環(huán)境和市場導(dǎo)向等多重因素的影響，中國餐飲行業(yè)發(fā)展從曾經(jīng)的持續(xù)高速增長進入了換檔期，轉(zhuǎn)為中速平穩(wěn)增長。2018年，我國餐飲行業(yè)實現(xiàn)營收4.27萬億元，同比增長9.5%。

在餐飲業(yè)規(guī)模不斷壯大之際，我國餐飲行業(yè)還形成了餐館酒樓、快餐、火鍋、西餐、團膳、賓館餐飲、休閑餐飲為主的七大業(yè)態(tài)，其中火鍋的規(guī)模體量與增長速度無疑是名列前茅的。2017年，火鍋市場份額比重達13.7%，在細分品類中居首。

相較于中餐正餐、西餐等業(yè)態(tài)，火鍋具有單一烹飪、集中品控、自助消費、流程清晰等特征，成本節(jié)約、管理方便等優(yōu)勢；因此我國火鍋企業(yè)在中國餐飲大發(fā)展的黃金期積極引入連鎖經(jīng)營模式，并逐步形成了以統(tǒng)一采購、加工、配送為核心，以資本與產(chǎn)權(quán)為紐帶或授權(quán)與特許經(jīng)營等方式連接起來，實現(xiàn)產(chǎn)品服務(wù)標準化、生產(chǎn)加工工廠化、管理規(guī)范化、共享品牌與規(guī)模效益的現(xiàn)代化運營方式和組織形式。

憑著連鎖經(jīng)營的方式，火鍋行業(yè)市場規(guī)模由小到大，成為中國餐飲品牌化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和資本化發(fā)展的主力軍。根據(jù)中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018年，火鍋餐飲市場每平方米營收達2.63萬元，每餐位營收4.90萬元，人均勞效23.32萬元。

而且，火鍋行業(yè)作為大眾餐飲的重要業(yè)態(tài)，仍保持著相對較高的增長速度。2018年，火鍋市場外賣銷售、加工零售、酒水飲料和包間等營業(yè)額都呈上升趨勢。其中，外賣銷售額變動率達到12.4%，高于正餐市場外賣銷售額（10.67%），說明2018年即時配的發(fā)展送給火鍋市場帶來了新的機遇。

另外，火鍋行業(yè)也涌現(xiàn)出多個優(yōu)秀品牌，如海底撈、呷哺呷哺、東來順、小龍坎等。在2015-2018年十大品牌統(tǒng)計中，海底撈、呷哺呷哺兩家火鍋店始終在榜，并在2018年分別位居第一、第二。

實施標準化建設(shè)，促進火鍋業(yè)轉(zhuǎn)型升級

火鍋行業(yè)發(fā)展雖然依舊向好，但暴露出的問題也不容忽視。例如，一部分經(jīng)營者安全意識淡漠，逐利思想嚴重，缺乏必要的食品安全知識，導(dǎo)致違法違規(guī)的現(xiàn)象時有發(fā)生，給火鍋食品安全帶來諸多隱患?；疱伒氖称钒踩珕栴}主要包括:火鍋食材原生物的污染，火鍋湯汁加熱中硝酸鹽類物質(zhì)的污染，火鍋底料中油脂的劣變，火鍋底湯中濫用食品添加劑及違法添加禁用物品、發(fā)現(xiàn)異物等。

再如，火鍋企業(yè)創(chuàng)新意識普遍不強，對消費者的需求關(guān)注不夠，市場競爭力不強，連鎖品牌無法獲得持續(xù)良性發(fā)展；非火鍋企業(yè)跟風(fēng)，盲目進入火鍋市場，導(dǎo)致消費動力透支，連鎖經(jīng)營明顯受阻。

對此，未來中國火鍋行業(yè)發(fā)展需集中以下方向：一是運用大數(shù)據(jù)技術(shù)等，創(chuàng)新火鍋業(yè)食品安全管理模式?；疱仒I(yè)的食品安全是個復(fù)雜問題，從生產(chǎn)到流通，涉及食品鏈的各個環(huán)節(jié)，越來越多的食品安全問題涉及數(shù)據(jù)的綜合利用，適時、精準的大數(shù)據(jù)應(yīng)用能夠從這些數(shù)據(jù)中分析出很多有價值的信息，有效應(yīng)對食品安全問題。

二是實施標準化戰(zhàn)略，完善火鍋業(yè)科學(xué)發(fā)展體系。所謂標準化，指的是火鍋業(yè)從原輔料采購加工、底料制作、菜品制作、食品安全與營養(yǎng)、餐飲服務(wù)、企業(yè)管理等方面制定全行業(yè)共同遵循的規(guī)則的行為?；疱伒臉藴驶钱a(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、國際化發(fā)展的基礎(chǔ)與保障。隨著火鍋在全國甚至世界各地的快速發(fā)展，為了保證火鍋產(chǎn)業(yè)管理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與提升，降低運營成本，必須實施火鍋的標準化戰(zhàn)略。

三是打造全產(chǎn)業(yè)鏈，促進火鍋業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在當前國家經(jīng)濟戰(zhàn)略調(diào)整思路指導(dǎo)下，在行業(yè)集中度提高、餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐加快的背景下，面對內(nèi)部經(jīng)營成本的壓力和外部競爭形勢的加劇，打造產(chǎn)業(yè)鏈，延伸產(chǎn)業(yè)長度，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)深度將成為火鍋行業(yè)發(fā)展的未來導(dǎo)向。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟流程

1、填寫與遞交加盟自助旋轉(zhuǎn)小火鍋申請表

2、審批申請表

3、實地考查與審核

4、選址確認，店面裝修

5、簽訂加盟自助旋轉(zhuǎn)小火鍋合同并激納加盟費與保證金

6、加盟商辦理當?shù)貭I業(yè)執(zhí)照，頒發(fā)特許經(jīng)營授權(quán)書授權(quán)牌

7、雙方簽訂協(xié)議書，首批貨款匯清與配貨

8、人員招聘與培訓(xùn)，確定開業(yè)日期

9、貨品擺放與配套設(shè)施安裝

10、試營業(yè)

11、正式開業(yè)

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟支持 1、品牌形象支持

合同期間，加盟店享有自助旋轉(zhuǎn)小火鍋的品牌使用權(quán)，有權(quán)使用合同約定范圍內(nèi)的自助旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌，商標及其它CI系統(tǒng)。

2、整店輸出支持

總部憑借自身的實力，為加盟商提供全套的流程支持，協(xié)助加盟商成功開業(yè)。

3、免費培訓(xùn)支持

總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進行產(chǎn)品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

4、物流配送支持

專有配方材料統(tǒng)一生產(chǎn)配送，完善的物流配送體系快速便捷，讓各店的貨品安全到達。

5、媒體廣告支持

必要的宣傳是很重要的，在現(xiàn)代的社會里，要是想讓更多的人知道你的品牌，一定要做專業(yè)的廣告，要讓大家耳目一新。自助旋轉(zhuǎn)小火鍋廣告宣傳執(zhí)行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發(fā)展階段推出不同的廣告營銷方案。

6、市場運營支持

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋總部定期安排營運專員，在市場的啟動期、成長期、成熟期向加盟商提供個性化服務(wù)營銷方案。

7、跟蹤服務(wù)支持

自開店之日起，總部會不間斷的進行電話咨詢，包括派專業(yè)人士去店面考察，調(diào)查具體的運營狀況，提供后期的服務(wù)。

8、選址裝修支持

為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計，店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督查，加盟商負責(zé)監(jiān)理。

9、區(qū)域保護支持

對加盟店在一定區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發(fā)展空間。

10、話術(shù)支持

總部會不定期派出專業(yè)的銷售團隊去加盟商當?shù)?，了解當?shù)氐娘L(fēng)土人情，并根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況給投資者整理一套溝通話術(shù)，保障加盟商與消費者之間無障礙交流。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟條件：

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、加盟自助旋轉(zhuǎn)小火鍋的投資者需要認可自助旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌，并決心為自助旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌全身心付出。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險。

4、需按總部規(guī)定確定經(jīng)營場地的位置和面積。

5、加盟商在當?shù)匾辛己玫纳虡I(yè)關(guān)系，要與當?shù)氐拇笮椭髁魃虉霰３至己玫年P(guān)系。

6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。

7、加盟代理自助旋轉(zhuǎn)小火鍋的投資者具備品牌意識，并且要有長遠的發(fā)展眼光，熟悉并了解該行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟優(yōu)勢： 1、品牌優(yōu)勢

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)， 樹立了較高的品牌形象，在業(yè)內(nèi)具有極高的聲譽和影響力。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

品種的多樣化會迅速的淘汰老式產(chǎn)品，因此新品自然就會引領(lǐng)飲品潮流的情斷，自助旋轉(zhuǎn)小火鍋擁有專業(yè)開發(fā)團隊，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨領(lǐng)行業(yè)風(fēng)騷。

3、技術(shù)優(yōu)勢

強大的研發(fā)團隊可以讓自助旋轉(zhuǎn)小火鍋保持長久的競爭力，并且通過不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費熱點。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

獲得總部專人協(xié)助加盟店的選址、市場調(diào)查、開業(yè)籌劃、采購配送以及運營指導(dǎo)等支持。

5、服務(wù)優(yōu)勢

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋訓(xùn)練有素的工作人員，技術(shù)精湛，為加盟商提供全方面售后服務(wù)。

6、投資優(yōu)勢

加盟自助旋轉(zhuǎn)小火鍋投資小，收益快，只要經(jīng)營得當，可幫您快速收回成本。

免費獲取資料

自助旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟相關(guān)閱讀

加盟好項目推薦