Gy實(shí)驗(yàn)室3月14日觀察：此前，餐飲連鎖加盟平臺(tái)“加盟家”宣布獲得500萬(wàn)融資，這表明如今餐飲外賣加盟在市場(chǎng)中有很大需求。盡管如此，還是有很多投資者對(duì)于是否加入外賣加盟店持觀望態(tài)度。今天小編就來(lái)為大家講解加入餐飲外賣加盟店怎么樣，并介紹餐廳運(yùn)營(yíng)餐飲管理系統(tǒng)哪個(gè)好。

如果是一個(gè)新手，并且缺少運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，建議選擇加盟店。餐飲看似簡(jiǎn)單，其中細(xì)節(jié)無(wú)數(shù)，像技術(shù)、采購(gòu)、制作、標(biāo)準(zhǔn)化、包裝與宣傳物料設(shè)計(jì)等等，很麻煩，全部自己從零做，或外包等，時(shí)間成本和費(fèi)用并不低，而且外包出去的部分，最終的制作質(zhì)量很難控制。

加盟成功之后，總部會(huì)為加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，給予技術(shù)上的支持，并且有專人指導(dǎo)門(mén)店如何運(yùn)營(yíng)。能夠接受加盟的企業(yè)通常有一定的品牌知名度，有成熟的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品定位、經(jīng)營(yíng)模式這些東西，一個(gè)新手去探索的話，很有可能付出巨大的沉沒(méi)成本。

因此，加入外賣加盟店比較適合沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)但又想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的朋友。

如果是已經(jīng)做過(guò)餐飲業(yè)的老手，或者至少跟外賣平臺(tái)長(zhǎng)期打交道，懂得其中的細(xì)節(jié)，如店鋪的排名、活動(dòng)的設(shè)定等等。這類老手，自己開(kāi)店會(huì)更好，餐廳所有事務(wù)由自己把控，更有靈活性。

不管是選擇外賣加盟，還是自己開(kāi)店，其實(shí)都離不開(kāi)使用一款合適自己餐廳的餐飲管理系統(tǒng)。

如果選擇加盟，總部通常會(huì)要求所有加盟商使用統(tǒng)一的餐飲系統(tǒng)，方便管理所有加盟店，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)加盟店經(jīng)營(yíng)動(dòng)向。前不久，老鄉(xiāng)雞基于餐道的“全渠道業(yè)務(wù)管理SaaS+雙中臺(tái)”模式，宣布旗下600+門(mén)店全線升級(jí)使用餐道的餐飲管理系統(tǒng)，拉動(dòng)餐飲新零售的全新布局。

而如果是選擇自己開(kāi)店，經(jīng)營(yíng)者則需要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去挑選合適的餐飲系統(tǒng)助力餐廳管理。

小編總結(jié)：凡事都有兩面性，是否加入外賣加盟店其實(shí)要綜合多種因素來(lái)考慮。但不管做不做外賣加盟，要想把餐廳經(jīng)營(yíng)好，選擇合適的餐飲系統(tǒng)是很重要的。

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