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餐飲行業(yè)的品牌加盟是傳統(tǒng)深坑了，其中套路甚多，一個(gè)不小心就要損兵折將。

當(dāng)你給餐飲品牌交了加盟費(fèi)，并且租好地方之后，品牌方通常都會先派一個(gè)大哥和一個(gè)小姑娘，美其名曰輔助你開店，其實(shí)就是來收錢（割韭菜）的。

首先是設(shè)計(jì)費(fèi)。你人傻錢多開餐飲店都加盟，肯定不懂設(shè)計(jì)，店鋪怎么裝修你知道嗎？就算懂也沒關(guān)系，他們會說：總部要求保持統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，你要達(dá)標(biāo)才可以，不然要罰款！我們先給你出個(gè)圖紙，這樣5000塊市場的裝修標(biāo)準(zhǔn)，咱們就按照3000塊一平米給優(yōu)惠價(jià)。這樣第一波錢就來了。

然后是設(shè)備費(fèi)，這才是深坑。之前有個(gè)朋友是做餐飲設(shè)備回收的，在這疫情年是發(fā)財(cái)了，這個(gè)設(shè)備費(fèi)的坑，就是從這個(gè)朋友那兒聽來的。他以前收過一個(gè)麻辣燙的店，按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備8大件，分別是五眼液化爐、煲湯液化爐、雙門冷藏柜、操作柜、小冰柜、空調(diào)、雙門立展，總共報(bào)價(jià)5000塊錢回收。報(bào)完價(jià)這店主都哭了，說我買這些設(shè)備花了13萬，你就5000收也太狠了。我朋友說：你這是加盟的品牌吧，你這些設(shè)備自己去買全新的，不會超過4萬，如果在我這買二手的也就1萬多就搞定。餐飲設(shè)備這門回收生意做久了，你就知道這些加盟店有多坑了。

當(dāng)然多數(shù)選擇加盟的朋友理由都是：我自己開店，我不懂啊，加盟就是花錢買技術(shù)，要不然不會開呀。這樣的朋友啊，我要多說幾句話，你的創(chuàng)業(yè)理念從根兒上就錯(cuò)了，你必然失??；你不懂就別開，不懂你還砸十幾萬進(jìn)去，你是富二代嗎？正確的做法是想開麻辣燙的店，先抱著偷師學(xué)藝的心態(tài)去麻辣燙店里打工三個(gè)月，你啥都明白了對不對？

所以，加盟餐飲項(xiàng)目要明白里面的深坑，而明白之后，你就不會去加盟餐飲品牌了。但愿那時(shí)候，你不會開始做自己的餐飲品牌去割別人的韭菜。

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