克雷洛夫說:現(xiàn)實(shí)是此岸，理想是彼岸，中間隔著湍急的河流，行動(dòng)則是架在河上的橋梁。追夢(mèng)之旅，他一直在路上，他的門店2021年6月24日開業(yè)，他就是魚你在一起優(yōu)秀合作伙伴，鄭州金水區(qū)瀚海海尚店店長(zhǎng)——白德智。

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加盟魚你在一起之前，白德智在老家已經(jīng)是多家火鍋連鎖店的老板，從事餐飲行業(yè)十余年，對(duì)餐飲已然有自己深刻的見解，事業(yè)有成在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

疫情期間，傳統(tǒng)的大店正餐火鍋生意受到影響，由于之前的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)他深知自創(chuàng)品牌要經(jīng)歷更多的試錯(cuò)與探索，風(fēng)險(xiǎn)較大，于是他決定做加盟品牌，這樣可以節(jié)約成本，也更省心省力風(fēng)險(xiǎn)可控。關(guān)于加盟項(xiàng)目的選擇，他當(dāng)時(shí)前前后后也看了不少餐飲品牌，但始終覺得差點(diǎn)意思，直到了解了魚你在一起，他坦言，太喜歡這個(gè)品牌了!

一位十年資深餐飲人為何對(duì)魚你在一起如此認(rèn)可?對(duì)于加盟項(xiàng)目的選擇他有哪些經(jīng)驗(yàn)分享?采訪過程中白德智從三個(gè)方面，和我們分享了他選擇魚你在一起作為全新事業(yè)的心路歷程。

品牌實(shí)力強(qiáng)，賽道優(yōu)勢(shì)明顯

作為高頻消費(fèi)剛需的快餐，本身在市場(chǎng)上有天然的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，魚你在一起主打細(xì)分領(lǐng)域的酸菜魚，產(chǎn)品口味多樣，多樣化產(chǎn)品適合大眾消費(fèi)滿足不同的消費(fèi)場(chǎng)景，產(chǎn)品力強(qiáng)，魚你在一起選用五常大米且可以免費(fèi)多次盛取，性價(jià)比高。

相比周邊的餐飲品牌，魚你在一起選用明廚亮灶的裝修風(fēng)格，給客戶更好的就餐環(huán)境和體驗(yàn)，餐飲做的都是回頭客，只有讓顧客吃好了，滿意了，生意才能長(zhǎng)久。魚你在一起全國1000余家連鎖門店，品牌勢(shì)能高，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力+品牌力，魚你在一起成為當(dāng)?shù)厝藗儫釔鄣木W(wǎng)紅快餐品牌!

團(tuán)隊(duì)實(shí)力+標(biāo)準(zhǔn)化營運(yùn)，助力門店連鎖經(jīng)營

根據(jù)多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)以及餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，魚你在一起顛覆傳統(tǒng)酸菜魚模式，從食材加工到餐桌全程可視化，簡(jiǎn)單操作，易復(fù)制，符合現(xiàn)代快餐需求。店面小，投入小，口味獨(dú)特，模式新穎，省人工，翻臺(tái)率高，回報(bào)周期快。

相比較白德智做了多年的傳統(tǒng)火鍋門店，記者了解到，傳統(tǒng)餐飲門店對(duì)于菜品研發(fā)、主廚實(shí)力、門店運(yùn)營等方面依賴程度高，很難做到連鎖化經(jīng)營，魚你在一起公司多年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，并擁有“品牌中心、研發(fā)中心、直營中心、營運(yùn)培訓(xùn)中心、行政人力中心、物流中心、客戶服務(wù)中心、企業(yè)商學(xué)院”等八大板塊二十一個(gè)職能部門，涉及餐飲開發(fā)，培訓(xùn)，直營，營運(yùn)四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域。標(biāo)準(zhǔn)化易復(fù)制，是白德智選擇加盟魚你在一起的重要原因。

品牌年輕化營銷力強(qiáng)，為門店賦能

成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)者們，對(duì)于新的事物、新的玩法嘗試意愿較高，品牌想要年輕化，就要和年輕人玩起來。魚你在一起作為年輕化品牌，借勢(shì)跨界營銷及熱點(diǎn)，通過有趣互動(dòng)增加品牌影響力及用戶復(fù)購!

品牌五周年活動(dòng)，破次元壁的跨界創(chuàng)新?lián)糁心贻p人的嗨點(diǎn)，線上線下的系列營銷動(dòng)作成功掀起了全民狂歡!電影聯(lián)名推廣、游戲跨界等，好的營銷可以煥新品牌形象，提升消費(fèi)者對(duì)品牌的好感度。魚你在一起還重磅冠名了滬寧等多列高鐵線路，另外還在核心重點(diǎn)城市進(jìn)行了戶外硬廣、公交線路、地鐵廣告等媒體傳播進(jìn)而提升品牌傳播的高度和廣度。魚你在一起憑借超強(qiáng)的營銷能力，為加盟商門店賦能!

十余年餐飲達(dá)人通過嚴(yán)格甄選落實(shí)了加盟項(xiàng)目，從傳統(tǒng)正餐火鍋到魚你在一起酸菜魚門店，白德智開啟了自己餐飲生涯的又一征程，白德智坦言，未來會(huì)多開出一些門店，把魚你在一起作為重要的事業(yè)來做!從目前魚你在一起所呈現(xiàn)出來的種種態(tài)勢(shì)和所擁有的實(shí)力來看，相信他的追夢(mèng)之旅，必將到到達(dá)夢(mèng)想的地方!

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