晚報(bào)來論 | “燒烤專列”上推淄博，好一個趁熱打鐵

時間：2023-04-11 22:37:24來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

登上了由濟(jì)南開往淄博的“燒烤專列”。在車廂內(nèi)，他們變身“淄博文旅推薦官”，手持各樣小禮物和宣傳材料，滿面笑容走向乘客，在熱情互動中推介淄博文化和旅游資源。

　　好一個趁熱打鐵！

　　火爆的燒烤帶火了淄博。

這個春天，隨著“淄博燒烤”的現(xiàn)象級傳播，越來越多的外地人滿懷向往奔向這座城市。僅3月份，淄博就接待外地游客480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%。

為了更好滿足相關(guān)游客的需求，鐵路部門甚至專門在濟(jì)南與淄博之間開通了“燒烤專列”。淄博市文旅局“一把手”帶領(lǐng)全市文旅系統(tǒng)“代言人”到“燒烤專列”上搞推介，就是要蹭著“淄博燒烤”的熱度，告訴外地朋友：淄博值得你來！這里，不只有美味的燒烤，更有美麗的風(fēng)景、美好的韻致。

　　哪怕只是一次性的，哪怕推介效果很有限，“燒烤專列”上的這場文旅推介也值得激賞。

　　如此趁熱打鐵，不僅是對營銷時機(jī)的精準(zhǔn)把握，更是對公眾熱情的敬畏與回應(yīng)。

對這座新晉網(wǎng)紅城市而言，這只是積極作為的又一生動注腳?！白筒尽弊呒t網(wǎng)絡(luò)之后，當(dāng)?shù)卣杆僮鞒龇磻?yīng)：一方面，增加巡查力度，暢通投訴渠道，強(qiáng)化對燒烤場所和燒烤質(zhì)量的監(jiān)管；另一方面，密集出臺一系列便游措施，發(fā)布了淄博燒烤地圖，開設(shè)了21條“淄博燒烤”公交專線，推出了半價入住的“青年驛站”，策劃、舉辦了多項(xiàng)以燒烤為主題的文旅活動。

這些及時打出的“組合拳”，讓奔著“淄博燒烤”而來的外地游客在淄博“吃得放心、玩得開心、走得舒心”。這應(yīng)該也是“淄博燒烤”持續(xù)火爆的一個重要原因。

不僅如此，淄博還明確提出，以“淄博燒烤”走紅為契機(jī)，全市上下久久為功，全鏈條提升“吃住行游購?qiáng)省惫┙o力，努力把“一時現(xiàn)象”打造成“一市品牌”，推出更多優(yōu)質(zhì)文旅產(chǎn)品、打造更多優(yōu)秀文旅IP，塑造“五彩繽紛”的淄博，拓展“悅享淄博”的體驗(yàn)。

這無疑是一種更富雄心的趁熱打鐵。從這個角度來看，“燒烤專列”上的這場文旅推介更像是一個可貴的隱喻——借著燒烤的爆火，淄博昂然踏上了發(fā)展的快車道。#山東成五一國內(nèi)游頂流#（評論員王學(xué)鈞）

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