為什么這么多人愛(ài)吃面包，是喜歡暄軟的口感，溫暖的麥香，還是它們剛出爐時(shí)烘烤出來(lái)的香氣？

連鎖面包店讓更多人知道了面包的魅力，獨(dú)立面包店像一個(gè)個(gè)待開(kāi)的盲盒，帶著面包師的個(gè)人印記，等待人們的開(kāi)啟。

武漢這座一千多萬(wàn)人口的城市，是支撐得起若干家獨(dú)立面包房的，有不少面包房正在人們的口口相傳中在這里扎下根來(lái)。

“甜甜”的面包坊 藏在小區(qū)最里面

這家面包店藏在小區(qū)的內(nèi)部道路里，進(jìn)入鵬程花園小區(qū)，還得往里走上好一會(huì)兒，才能在路邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)很小的門(mén)店“卯時(shí)暄”。

面包師據(jù)說(shuō)是一位來(lái)自臺(tái)灣省的小伙子，我過(guò)去的時(shí)候正值上午面包陸續(xù)出爐的時(shí)間，并未看到，應(yīng)該是在忙碌中吧。

店里有一位阿姨正在打包，我正想詢問(wèn)一下面包的種類時(shí)，里面出來(lái)了一位女生，說(shuō)話很甜笑容也很甜。

擺在柜臺(tái)上的都是剛出爐的面包，一股股香氣瞬間包圍了我……

根據(jù)網(wǎng)上眾多資深“吃貨”的建議，以及現(xiàn)場(chǎng)香氣顏值情況，我選了以下幾種：

椰香奶酥 13元

椰香奶酥的樣子實(shí)在是太美貌了，面包外表看起來(lái)像是一只閃閃發(fā)光的貝殼

。

烤成金黃色的椰絲從“貝殼”凹陷的紋理中透出來(lái)，再點(diǎn)綴上潔白的杏仁碎，一看就很有食欲。

果然，咬開(kāi)以后，面包松軟，入口是淺淺的甜、椰絲的香。

AKO地瓜燒 23元

AKO地瓜燒是卯時(shí)暄的熱門(mén)面包之一，焦黃的外皮透著橘黃色紅薯的顏色 ，這一只面包看起來(lái)厚重而敦實(shí)，拿在手上的分量也是實(shí)在的，很容易讓人能代入想象到糧食的感覺(jué)。

撕開(kāi)一角，可以看到金黃色充滿氣孔的面包內(nèi)部，和外表的厚重正反比，里面是輕盈而松軟的。

百香果芝士青蘋(píng) 16元

不得不說(shuō)，這款顏值超高，而且名字也非常好聽(tīng)。百香果、芝士和蘋(píng)果，也是我喜愛(ài)的原材料。

預(yù)料到了很多，面包底松軟，中間的芝士吃出了奶油的輕盈和芝士的濃郁，蘋(píng)果也很新鮮。唯一的敗筆是百香果果醬……今天熬的火候過(guò)了，發(fā)苦。

希望老板下次熬果醬要先嘗一嘗，不能這樣出品了。

夢(mèng)之力吉子磅吐司 38元

這款吐司看起來(lái)很普通，與其他的吐司好像沒(méi)什么區(qū)別，但拿起來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)一條感覺(jué)有分量得很。

拆開(kāi)包裝也是能看到顏值不錯(cuò)的，幾片橙子完全融入了吐司之中，充滿低調(diào)的美感。

面包里還有不少橙子果粒，吃起來(lái)香味撲鼻，但是又不是喧賓奪主的感覺(jué)，橙子的香味更烘托出了面包的麥香。

摩可可 16元

首先得原諒我是沖著咖啡的內(nèi)陷選的這個(gè)，可可、咖啡是我不想錯(cuò)過(guò)這只面包的原因。其次是我沒(méi)有聽(tīng)清楚老板娘的介紹，不知道準(zhǔn)確的名稱是不是這個(gè)，如果我聽(tīng)錯(cuò)了，麻煩知道的朋友給我留言。

這只面包看起來(lái)像蛋糕，外表金黃，充滿烤蛋糕的那種氣孔，大顆的可可點(diǎn)綴在上面，讓人非常有食欲。

松軟潔白的面包里裹著咖啡味的餡料，外表的可可濃郁，松軟的面包淡淡麥香，咖啡內(nèi)陷入口微苦，這幾層味道層次分明，過(guò)渡得也不錯(cuò)。

好巧的是下班前，我們楚妹也快遞回來(lái)一袋，耳朵尖尖的我聽(tīng)見(jiàn)了她吃的也是“卯時(shí)暄”。

這是設(shè)計(jì)師開(kāi)的店吧？太好看了

用大紅色做主色調(diào)，紅得張揚(yáng)，豆蔻面包公司這家店算是在商業(yè)街區(qū)吧，難得的是也獲得了好多人的口口相傳的好口碑。

面包房營(yíng)業(yè)區(qū)有三位工作人員，烘焙區(qū)隱隱約約看到兩位工作人員戴著帽子在忙碌。

一進(jìn)去，面包的麥香一股腦的沖我涌過(guò)來(lái)，這些圓圓的、各種造型的面包實(shí)在太可愛(ài)了。

沖著顏值我也選了幾款面包，等著打包的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了墻上有一幅畫(huà)，都是由堿水面包構(gòu)成的，我猜，這家店肯定有學(xué)美術(shù)學(xué)設(shè)計(jì)的主理人，審美好在線！

豆蔻面包公司的審美在線不僅表現(xiàn)在店面，還充分表現(xiàn)在每一款面包中。

艾許蘋(píng)果派 20元

好巧，也是貝殼形狀的，這只“小貝殼”像被雕刻的一樣，有陽(yáng)面陰面，陽(yáng)面閃閃發(fā)光，陰面能看到面包內(nèi)里的紋路。

拿到它的時(shí)候，還是熱乎的，咬開(kāi)之后能看到里面切成小丁的蘋(píng)果。

蘋(píng)果派的酥皮做得很好，軟和脆的特點(diǎn)都有，蘋(píng)果餡也做得清香可口，沒(méi)有過(guò)多的糖，吃到嘴里是蘋(píng)果自然香甜的感覺(jué)。

香蕉巧克力貝果 14元

香蕉巧克力的組合一般來(lái)說(shuō)也是不會(huì)錯(cuò)的，巧克力的顏色好漂亮。

中間有香蕉果泥，我吃出來(lái)了新鮮香蕉果肉的感覺(jué)，這絕對(duì)是一只新鮮還不是很黃的香蕉弄碎之后的果泥。

我喜歡吃單著一點(diǎn)綠色外皮的香蕉，這時(shí)候果肉的香味不是那么濃郁，還帶著一股香蕉的“青氣”。

艾草青團(tuán)紅豆貝果 14元

艾草青團(tuán)是最近的時(shí)令食物，不得不說(shuō)，豆蔻面包公司的面包師是懂美的，綠色貝果上還點(diǎn)綴著一只小小的粉色花朵。

這只口感，如果不是很喜歡艾草的人不要輕易嘗試，材料太真了。我是喝過(guò)艾草茶的，完全就是本地艾草的味道，香濃的讓別的東西奪不了“主位”。

紅豆餡淡淡的甜，也只是襯托。

薺菜芝芝雞恰巴塔18元

薺菜也是時(shí)令，這一只咸口的恰巴塔，外表看上去很硬，實(shí)際上松軟的很。

柔軟的面包帶著一點(diǎn)點(diǎn)濕意，氣孔讓面包很松軟，薺菜和雞肉點(diǎn)綴其中。偶爾吃到的肉味，清香的薺菜，還有一點(diǎn)微妙的芝士味，讓人吃起來(lái)充滿滿足感。

妙蛙種子堿水酥19元

這個(gè)堿水酥太漂亮了，拿在手上跟綴滿寶石的裝飾物一樣。

南瓜籽、葵花籽、燕麥、芝麻等種子均勻的撒滿了整個(gè)堿水酥表面，吃起來(lái)肯定是掉渣的，一瞬間讓人回憶起小時(shí)候吃東西咔嚓咔嚓掉渣的感覺(jué)。

堿水酥里也有分層，烤得很脆，這只不是單純的堿水的硬，而是脆，吃起來(lái)很有零食感，可以作為健康零食來(lái)滿足自己啦。

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