如今，注重口感、健康和逼格的新式茶飲店大行其道，本文帶大家看看那些逼格高、坪效高、朋友圈霸屏率高的茶飲店！

一、喜茶：排隊(duì)已成為品牌的代名詞

如今，茶飲店遍地開(kāi)花，喜茶卻在競(jìng)爭(zhēng)激烈中殺出一條血路，把“排隊(duì)經(jīng)濟(jì)”做得風(fēng)生水起。

這與其極致的產(chǎn)品追求密不可分。喜茶的明星產(chǎn)品是“喜芝芝金鳳茶王”，“金鳳”為品牌獨(dú)創(chuàng)茶。

飲底茶堅(jiān)持100度高溫水，60秒高壓萃取。為了最大限度保持新鮮茶香，每個(gè)茶袋只用一次。使用澳洲進(jìn)口塊狀芝士、歐洲進(jìn)口鮮奶，打造優(yōu)質(zhì)奶蓋。

圖片來(lái)源 / 品牌官方微博

每個(gè)季度，喜茶都會(huì)相應(yīng)地推出新品，保持顧客對(duì)產(chǎn)品的新鮮度。

最近，喜茶為迎合女性消費(fèi)群體，還推出了喜茶低脂咸奶霜系列。

喜茶的產(chǎn)品定價(jià)普遍在20-30元，空間體驗(yàn)卻與星巴克做對(duì)標(biāo)，性?xún)r(jià)比高。

據(jù)相關(guān)資訊，目前品牌已獲得IDG資本以及知名投資人何伯權(quán)超過(guò)1億元的共同投資。

圖片來(lái)源 / 品牌官方微博

已進(jìn)駐購(gòu)物中心： 深圳羅湖1234space、深圳萬(wàn)象城、廣州樂(lè)峰廣場(chǎng)、廣州天匯廣場(chǎng)igc等。

拓展計(jì)劃 / 進(jìn)度：2011年在江門(mén)市創(chuàng)立，如今已在廣州、深圳、中山、東莞等地開(kāi)了50余家門(mén)店，除前期部分加盟店之外，均為直營(yíng)。未來(lái)，喜茶將會(huì)在廣深等一線(xiàn)城市大規(guī)模擴(kuò)店。

尤其在廣深兩地，喜茶的發(fā)展將會(huì)結(jié)合中式茶飲產(chǎn)品與文化，以星巴克的模式打造新式茶館。

二、芭依珊“813”：傳說(shuō)中的愛(ài)馬仕茶飲店

芭依珊這個(gè)品牌創(chuàng)立于2013年，不同于常見(jiàn)茶飲店的小空間，芭依珊門(mén)店面積在200平方米到250平方米之間。

所有的門(mén)店裝潢都是由自己的管理團(tuán)隊(duì)和設(shè)計(jì)公司共同完成設(shè)計(jì)，每家都有不同的特色。

圖片來(lái)源 / 深技師社工部

芭依珊營(yíng)運(yùn)理念是“堅(jiān)持品質(zhì)、創(chuàng)新獨(dú)特、服務(wù)至上，始終如一”，運(yùn)營(yíng)模式是以復(fù)合式經(jīng)營(yíng)為主。品牌主要以三種茶為主，綠茶、紅茶和普洱茶。

與其他休閑飲品品牌相比，它的特色之處就在于它首創(chuàng)獨(dú)有的厚實(shí)“奶緹系列”，即一口茶一口奶，這才是正確的喝法。

如果你只輕嘗表面一層，你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)咸，但是連著喝底下的奶茶，便會(huì)有不一樣的滋味。

圖片來(lái)源 / 深技師社工部

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：深圳歡樂(lè)海岸、深圳海上世界、深圳華強(qiáng)北九方購(gòu)物中心等。

拓展計(jì)劃 / 進(jìn)度：如今，芭依珊的拓展步伐也是越走越快。據(jù)統(tǒng)計(jì)，芭依珊在深圳約有10間直營(yíng)門(mén)店。

芭依珊希望未來(lái)能在全國(guó)拓展，能進(jìn)駐當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘馁?gòu)物中心，把獨(dú)特的體驗(yàn)帶給更多的消費(fèi)者。

三、戀暖の初茶：開(kāi)在高端商圈的平價(jià)茶飲

戀暖の初茶創(chuàng)建于2012年，是一家從事日式茶飲的連鎖企業(yè)。

2013年2月，在上海美羅城開(kāi)設(shè)第一間門(mén)店，因店鋪形象吸引眾多顧客，口感上的好評(píng)造就人氣飆升。

圖片來(lái)源 / 大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)

相比臺(tái)式奶茶甜膩的口感，“戀暖”奶茶產(chǎn)品的成功之處在于更為注重天然的味道。

再結(jié)合現(xiàn)在流行的“萌系”風(fēng)潮，將產(chǎn)品打造為日系小清新的風(fēng)格，不僅能滿(mǎn)足90后、00后，也吸引童心未泯的“老頑童”。

圖片來(lái)源 / 大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)

店鋪整體營(yíng)造了一眾特別少女的小清新氛圍，不管賣(mài)的是什么，估計(jì)妹子們都已經(jīng)毫無(wú)抵抗力了。

在茶飲行業(yè)中，人均消費(fèi)在16元-25元這個(gè)區(qū)間，屬于高端外帶茶飲。戀暖の初茶門(mén)店所在的商圈較為高端。

相對(duì)而言，茶飲價(jià)位實(shí)屬大眾價(jià)格。這也是戀暖の初茶品牌營(yíng)銷(xiāo)的成功之處——利用優(yōu)質(zhì)商圈的品牌效應(yīng)，幫助塑造自身品牌價(jià)值，提高性?xún)r(jià)比。

再者，在高端商圈開(kāi)店也避免了與其他奶茶品牌短兵相接。

已進(jìn)駐購(gòu)物中心： 廣州太古匯、杭州萬(wàn)象城、上海虹橋南豐城等。

拓展計(jì)劃 / 進(jìn)度：目前，戀暖の初茶在北京、上海、深圳、廣州、杭州和無(wú)錫都設(shè)有分店。

四、奈雪の茶：1杯好茶+1個(gè)軟歐包的美好

奈雪の茶，從第一家店開(kāi)業(yè)至今，迅速占領(lǐng)深圳眾多白領(lǐng)們的朋友圈，成為刷頻率最高的餐飲之一。

奈雪の茶平均客單價(jià)在40-50元之間。與眾多茶飲品牌不同的是，奈雪の茶一開(kāi)始就打出了“一杯冠軍茶，一口歐軟包，在奈雪遇見(jiàn)兩種美好”的產(chǎn)品主張。

并且堅(jiān)持對(duì)外宣傳，很多人光顧奈雪の茶都是因?yàn)橄胫?杯好茶+1個(gè)軟歐包的美好，兩者搭配已經(jīng)深入人心。

奈雪の茶開(kāi)發(fā)了30多款口味的茶飲，其果茶與鮮萃茶最受歡迎。

其茶葉從世界各地精選出來(lái)，其中臺(tái)灣茶最多，如有來(lái)自臺(tái)灣阿里山區(qū)的清心烏龍、蜜香烏龍、德國(guó)的玫瑰烏龍、杭州的西湖龍井等，還有蘭紅茶紅茶、日式煎茶等品類(lèi)。

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：深圳卓越INTOWN、深圳歡樂(lè)海岸、深圳華強(qiáng)北九方購(gòu)物中心、深圳卓悅匯等。

拓展計(jì)劃 / 進(jìn)度：目前，奈雪の茶在深圳開(kāi)出了5間門(mén)店，店面面積約為250平方米到300平方米。品牌選址均為成熟商圈內(nèi)的購(gòu)物中心。

五、Fresh5鮮五：奶蓋茶被稱(chēng)為可以喝的奶黃金

Fresh5鮮五其實(shí)不是一家茶飲店，而是一家以“外帶+休閑”復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式為發(fā)展方向的高端飲品連鎖機(jī)構(gòu)。

但是，F(xiàn)resh5鮮五的鮮奶芝士茶非常受歡迎。

產(chǎn)品采用鮮奶+雙倍奶黃金芝士，通過(guò)鮮奶稀釋高濃度的芝士，從而制成綿密營(yíng)養(yǎng)的鮮奶芝士奶泡。每一公斤芝士需要二十公斤牛奶原料，因此，被稱(chēng)為可以喝的奶黃金。

除了鮮奶芝士茶之外，F(xiàn)resh5鮮五在茶飲產(chǎn)品上有鮮五果茶、鮮五奶蓋茶等飲品。另外，店內(nèi)還有意大利優(yōu)格冰淇淋、土司、松餅、披薩、千層蛋糕等輕美食。

在店面面積、裝修風(fēng)格上，F(xiàn)resh5鮮五在傳統(tǒng)茶飲店的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí)改造，時(shí)尚休閑的用餐環(huán)境、高端飲品配合大眾價(jià)格徹底顛覆了消費(fèi)者對(duì)飲品店的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)。

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：深圳保利文化廣場(chǎng)、深圳龍崗萬(wàn)科廣場(chǎng)等。

拓展計(jì)劃 / 進(jìn)度：Fresh5鮮五主要開(kāi)設(shè)在大型購(gòu)物廣場(chǎng)，目前在深圳設(shè)有8間門(mén)店。

六、卡旺卡：環(huán)境走心

全木質(zhì)裝修，各種盆栽裝飾，驚喜的口感和極致的服務(wù)。

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：上海五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、南京鵬欣水游城等。

七、茶顏悅色：濃濃中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)

店內(nèi)裝修走的是中式風(fēng)，到處是古典美人的圖片。店內(nèi)主題是“中茶西做”。

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：長(zhǎng)沙步步高梅溪湖新天地、長(zhǎng)沙悅方IDmall、長(zhǎng)沙華潤(rùn)萬(wàn)象匯等。

八、CoCo都可茶飲：奶茶經(jīng)典

歷經(jīng)10多年的發(fā)展，CoCo都可茶飲成功建立一個(gè)橫跨兩岸三地、具有國(guó)際視野的美食連鎖集團(tuán)。

全球門(mén)店數(shù)量約2000家。雖然現(xiàn)在新晉奶茶那么多，但是CoCo在很多消費(fèi)心目中的認(rèn)知就等同于“奶茶”。

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：廣州高德置地廣場(chǎng)、上海虹口凱德龍之夢(mèng)、天津大悅城等。

九、快樂(lè)檸檬Happy lemon：不只是檸檬

運(yùn)用鮮明色彩和簡(jiǎn)單線(xiàn)條，營(yíng)造出快樂(lè)、活潑、健康、可愛(ài)的品牌形象，成為中國(guó)最具代表性的茶飲品牌之一。

除檸檬系列外，還有巖鹽芝士、茶拿鐵、雪樂(lè)冰、養(yǎng)樂(lè)多等多個(gè)系列。

圖片來(lái)源/品牌官網(wǎng)

已進(jìn)駐購(gòu)物中心：北京翠微凱德MALL、廣州時(shí)尚天河購(gòu)物中心、杭州西湖銀泰城等。

特別說(shuō)明：本文來(lái)源新店商、拔草旅行、網(wǎng)絡(luò)資訊，由中國(guó)飲品快報(bào)、商業(yè)地產(chǎn)云智庫(kù)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。

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