北京食味巢餐飲有限責任公司（雀巢專業(yè)餐飲攜手世界中餐業(yè)聯(lián)合會，開啟美極鮮生青年廚師烹飪大賽）

時間：2023-02-11 14:41:18來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

大廚界人才輩出，青少年大廚的競逐暗戰(zhàn)一觸即發(fā)！近日，雀巢專業(yè)人才餐飲首次聯(lián)手世界西餐業(yè)聯(lián)合會，面向全省專業(yè)人才大廚，打開第七屆美極鮮生青少年大廚烹調(diào)邀請賽，意在挖掘更多創(chuàng)作甜品的優(yōu)秀學生，為西餐界培育新生力量，助推西餐領(lǐng)域發(fā)展。

深度合作世界西餐業(yè)聯(lián)合會，彰顯比賽專業(yè)人才與公正

作為一檔覆蓋全省的大廚競技比賽，美極鮮生青少年大廚烹調(diào)邀請賽自2016年舉行以來，歷經(jīng)四屆，已經(jīng)成為廣受業(yè)界好評的、專業(yè)人才的、頗具影響力的餐飲界大事。值得一提的是，該屆邀請賽還創(chuàng)新性的與世界西餐業(yè)聯(lián)合會深度合作，世界西餐業(yè)聯(lián)合會是1991年經(jīng)中國政府批準成立，致力世界西餐業(yè)發(fā)展的國際性組織，業(yè)務(wù)涵蓋國際交流、教育培訓、理論研討、比賽展覽等多個領(lǐng)域。世界西餐業(yè)聯(lián)合會在弘揚中華飲食人文、發(fā)揚創(chuàng)新烹調(diào)技藝、培養(yǎng)餐飲專業(yè)人才人才等方面做出了卓越貢獻，聯(lián)合會旗下大廚委，由眾多業(yè)界烹調(diào)泰斗、巨匠、專業(yè)人才評委組成，將為進一步提升邀請賽專業(yè)人才與公平貢獻力量。

球手名利雙收：重磅榮譽加持，10萬高額現(xiàn)金獎勵

美極鮮生青少年大廚烹調(diào)邀請賽不僅是廣大大廚展示才能、逐漸學習成長的舞臺，也是餐企尋找更多旺銷菜靈感、餐飲領(lǐng)域?qū)ふ覂?yōu)秀大廚人才的重要途徑。該屆邀請賽招募對象為18-45周歲專業(yè)人才大廚，報名者時間為2022年5月4日-2022年5月25日。相較往屆，邀請賽在賽制流程上進行了簡化，并且更加突出城市特色，增設(shè)雙重專業(yè)人才協(xié)會榮譽頭銜。

邀請賽分為全省征選、城市賽、復活賽和冠軍賽四個階段，冠軍獎金高達10萬元，晉級冠軍賽的TOP20球手將贏得《世界西餐業(yè)聯(lián)合會優(yōu)秀青少年大廚鉆石獎》等資格證書，全省TOP50球手所在門店將贏得協(xié)會頒發(fā)的《最佳味道全省50強》牌匾，全省TOP500球手將贏得《世界西餐業(yè)聯(lián)合會優(yōu)秀青少年大廚全省500強》資格證書，全省TOP5球手還將贏得世界西餐業(yè)聯(lián)合會團體會員所推薦資格及巨匠親自培訓機會。晉級征選后，每一階段晉級球手都有機會贏得專屬獎勵！

所推薦大廚出賽、參予投票表決，贏回可觀大獎

除了出賽球手，該屆邀請賽還為未報名者出賽的用戶準備了多種參予方式，每所推薦1名大廚成功報名者，就可以贏得10元京東卡一張，獎勵可觀，多推多得！

此外，為你喜歡的球手投票表決，就可以贏得iPhone 13、iPad、藍牙音響、保溫杯、美極大廚服以及團體會員系統(tǒng)積分等雙重大獎！

西餐人文有著千年的歷史發(fā)揚，并隨著時代的發(fā)展逐漸注入新內(nèi)容。雀巢專業(yè)人才餐飲作為餐飲客戶長期發(fā)展伙伴，致力為餐飲業(yè)提供優(yōu)質(zhì)解決方案和服務(wù)，以博大精深的西餐人文為根基，以國人的味道為導向，逐漸創(chuàng)新產(chǎn)品及服務(wù)。青少年大廚是未來西餐人文的發(fā)揚者，也是味道調(diào)制師，多年來，雀巢專業(yè)人才餐飲通過舉行一系列美極鮮生烹調(diào)邀請賽，讓更多青少年大廚嶄露頭角，成為餐飲業(yè)乃至領(lǐng)域的意見先鋒，在歷屆邀請賽中，青少年大廚逐漸成長與蛻變，逐漸成為西餐領(lǐng)域的中流砥柱，助推西餐人文發(fā)揚有續(xù)、逐漸創(chuàng)新。

提別提示！邀請賽唯一官方渠道：關(guān)注雀巢專業(yè)人才餐飲大廚精英薈微信公眾號，進入“美極鮮生”活動頁面，趕快參予活動，贏回大獎吧！

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