永和大王的豆?jié){是現(xiàn)磨的嗎?能否用某種實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?
wow 還有永和大王豆?jié){啊,到底有多少個永和豆?jié){啊。 最好的驗(yàn)證方式就是看見豆?jié){從機(jī)器中流出來。后面有詳細(xì)介紹,只能以自己的嘴去驗(yàn)證,不能以實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。 最好喝的還是小時候外婆用石磨磨出來的豆?jié){喝豆腐,那就一個香啊。 ———————————————— 有同學(xué)質(zhì)疑“永和豆?jié){”和”永和大王“誰是山寨的問題。如下。 這里是永和豆?jié){的百科,來源臺灣。 這是永和大王的百科,現(xiàn)在是菲律賓快樂蜂旗下。 從時間關(guān)系來說,“永和豆?jié){是在1995年2月12日在中國工商局注冊成為商標(biāo)”,“上海永和豆?jié){大王餐飲有限公司于1996年2月25日正式成立”,從時間關(guān)系來說。永和大王在永和豆?jié){之后才成立,有山寨之嫌疑。 這是新浪網(wǎng)報道關(guān)于永和豆?jié){糾紛的問題。 這是永和大王自證現(xiàn)磨豆?jié){的報道,不知道記者收了多少錢。 ———————————————— 當(dāng)然還是有辦法來驗(yàn)證豆?jié){是不是現(xiàn)磨的。從我喝外婆豆?jié){喝自己打豆?jié){以及在外喝豆?jié){的經(jīng)歷來說。 外婆煮的豆?jié){是通過石磨磨出來后,用很密的紗布來過濾未煮好的豆?jié){,盡可能的從豆?jié){豆渣混合物中過濾掉豆渣,不知道有沒有同學(xué)看過這個。因此,味道是非常細(xì)膩絲毫感覺不到豆渣的存在。此為上品。做豆腐也是這樣,豆?jié){在鹵水之前舀出來。 自己通過豆?jié){機(jī)打的豆?jié){,濾渣方面就完全不行了,僅有一層金屬網(wǎng),豆渣花花地往下走。喝的時候就是明顯的豆渣感。我媽不知從哪里聽到豆渣也應(yīng)一起喝了,就不濾了。這就不是豆?jié){,完全就是豆渣加一點(diǎn)漿。鑒于是自家生產(chǎn),還是有高分的。 最后一種就是外邊賣的”現(xiàn)磨豆?jié){“,有且可能不包含永和豆?jié){或者永和大王。外賣的現(xiàn)磨豆?jié){基本都是大型機(jī)器磨出來的,過濾好于自家的濾網(wǎng),在喝的時候會有部分豆渣(比家用豆渣更少),口感會比較醇厚,因?yàn)槟サ酶?xì),煮得好。所以,這種”現(xiàn)磨豆?jié){“可以稱為是現(xiàn)磨的豆?jié){,至少不是兌的。 給個贊唄,看我快要下班了還這么著急的回答。
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