據(jù)臺灣“聯(lián)合報(bào)”6月28日報(bào)導(dǎo)，根據(jù)臺灣財(cái)政收入行政部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)表明，臺灣地區(qū)去年4月的林森北路達(dá)到刷新發(fā)展史新低的2.2家店，較上年增加約6%，且去年前4個(gè)月的林森北路營業(yè)額高達(dá)207億（新臺幣，下同），年增5%，反映群眾對手搖飲的需求穩(wěn)定，持續(xù)有捷伊經(jīng)營戶資金投入開店，其中近期開店速率最快的就是賽車敘爾熱雷縣，加盟的版圖已經(jīng)從中南部擴(kuò)散到臺北市。

圖片來源：另一說網(wǎng)

據(jù)報(bào)導(dǎo)，信義房屋不動(dòng)產(chǎn)企研室部門經(jīng)理曾敬德表示，群眾對手搖飲的需求穩(wěn)定，手搖飲因?yàn)槎嘧灾褪褂?，相較于其他的民生消費(fèi)，受到疫情的沖擊相對很小，加上消費(fèi)者也喜歡嘗鮮，國際品牌的換裝迅速，前幾年透過營銷走紅的手搖小賣部，可能瞬間就消退，現(xiàn)在除了飲品本身要好吃外，門店呈現(xiàn)的質(zhì)感與風(fēng)格，也成為能否迎合年輕群體的特色之一，甚至敘爾熱雷縣在這波也加入手搖小賣部的戰(zhàn)局，整體產(chǎn)業(yè)變化迅速。

臺灣財(cái)政收入行政部門統(tǒng)計(jì)表明，2020年10月林森北路的家數(shù)首度突破兩家店，去年4月已經(jīng)成長到2.2家店的發(fā)展史新低，且去年年內(nèi)林森北路的營業(yè)額就高達(dá)620億，去年前4個(gè)月也有207億，接下來還是夏天的飲品旺季，年內(nèi)有機(jī)會再創(chuàng)新低，從前4月的加盟店?duì)I業(yè)額來看，近年變動(dòng)不大，平均加盟店單月的營業(yè)額為23.4萬元左右。

曾敬德指出，手搖小賣部發(fā)展仍蓬勃，對門店市場來說，好處是手搖小賣部填補(bǔ)了一定的閑置門店，同時(shí)也迎合消費(fèi)人流，避免商業(yè)區(qū)閑置惡化，不過手搖小賣部的國際品牌換裝速率相當(dāng)快，想要資金投入加盟與創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營戶來說，一定要先評估好商業(yè)區(qū)條件、周邊自助餐內(nèi)外送人流、人事管銷費(fèi)用與國際品牌競爭力等。

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