吃霸王餐違法（吃霸王餐、虛假宣傳，探店亂象頻現(xiàn)，該如何規(guī)范？）

時間：2023-02-10 22:38:42來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

隨著爆款經(jīng)濟得如日中天起，大批自媒體博主涌入Dolphin領(lǐng)域，越來越多的線上網(wǎng)絡(luò)平臺也開始推展Dolphin類截圖，試圖透過“云感受”帶動實體店消費。與此同時，吃禁品、不實宣傳、蓄意差評等等由于Dolphin博主引發(fā)的弊病也時有發(fā)生。如何完善“博主Dolphin”的監(jiān)督管理，更好地保障顧客權(quán)益？

所謂Dolphin，是指去往某個店家店鋪，對店家環(huán)境、提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)有所了解后，以圖文或截圖方式在社交網(wǎng)絡(luò)平臺互動消費感受。Dolphin這一類型的文本頗受歡迎，并被眾多潛在顧客視為“造林”或“避雷”的重要參考。

不過，由于Dolphin領(lǐng)域缺乏完善，人員素質(zhì)良莠不齊，流量和利潤驅(qū)動下，領(lǐng)域出現(xiàn)不實宣傳、數(shù)據(jù)造假等弊病。重慶的李女士告訴記者，此前她關(guān)注的一位甜品Dolphin博主，在某短截圖網(wǎng)絡(luò)平臺上推薦了一家西式甜點，看過截圖，李女士自己去店里就餐時，卻發(fā)現(xiàn)菜肴和博主描述的有很大差距。“比如我最近去一家海鮮的西式甜點咖啡店，我記得當時爆款博主說這家店的食材非常新鮮，都是當天運往的，但實際上假如你嘗的話就會知道，應(yīng)該是有冷凍過的情況，并不是當天運往的，不是特別新鮮，我覺得腸胃不好的人吃多了就可能會拉肚子?！?/p>

類似的情況并非個案，多名顧客則表示，有過類似的經(jīng)歷。

據(jù)了解，Dolphin博主的商業(yè)模式主要有三種：一是資源置換，如店家免費為博主提供更多餐飲服務(wù)，或贈送充值卡優(yōu)惠券，而博主感受后在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布“造林”文本；二是有償推展，如店家給博主一定費用，博主按照店家需求Dolphin攝制發(fā)布；三是網(wǎng)絡(luò)平臺網(wǎng)購，即網(wǎng)絡(luò)平臺邀請店家入駐后推出網(wǎng)購優(yōu)惠券，而博主在Dolphin截圖中貼上網(wǎng)購優(yōu)惠券重定向，用戶購買使用優(yōu)惠券后，博主獲得一定比例的提成。目前，博主的報價相差較大，知名網(wǎng)絡(luò)平臺上百萬歌迷以上的博主，推展費萬元起步，而許多歌迷數(shù)在幾萬人的博主，一單的價格則為幾百元。某甜品Dolphin博主了解，攝制這類截圖的過程并不復(fù)雜，一般都會提前準備JavaScript。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

該博主了解：“這種截圖一般是兩個視角，一個是拍甜品，使勁拍使勁了解；另一個就是拍自己，使勁拍使勁說自己吃這個東西的感受或者是許多其他的東西，弄完之后再一通亂剪，就是一個甜品博主的作品，非常簡單。還有一個就是JavaScript，假如JavaScript寫得好，攝制和剪接就會非常方便，非?？臁＜偃绮粚慗avaScript，剪接會比較慢，這是我個人的經(jīng)驗?！?/p>

記者走訪了北京市西城區(qū)的多家餐飲店家，多名店員則表示，假如遇到Dolphin博主在自行消費的同時進行攝制，并不會阻止。也有多個店家曾與爆款博主主動合作過Dolphin營銷。有店員則表示，如今短截圖網(wǎng)絡(luò)平臺吸引力很大，也希望透過這樣的途徑吸引顧客來實體店消費。

北京市京師（深圳）律師事務(wù)所律師吳鐵成則表示，透過文本引流變現(xiàn)，不少Dolphin博主嘗到了甜頭，紛紛入局，不過弊病也隨之頻出，甜品博主Dolphin屬于新型宣傳方式，該犯罪行為的法律屬性、主體的責任劃分等都不夠明確。

“甜品博主其實很多都屬于廣告代言人，在這個過程中要遵守廣告法的有關(guān)規(guī)定，首先，菜肴肯定要符合食品相應(yīng)的安全完善，甜品博主必須隱晦接受過咖啡店的服務(wù)，品嘗過相應(yīng)的食品。另外，還可以依據(jù)許多客觀的標準來判斷與否有不實宣傳，比如材料的產(chǎn)地、用料和宣傳的與否一致，滿減的優(yōu)惠、生日等特殊日期的額外服務(wù)與否隱晦存有。”吳鐵成說。

吳鐵成認為，這類透過互聯(lián)網(wǎng)媒介，以競價排名、經(jīng)驗互動、消費測評等形式推銷商品或服務(wù)，應(yīng)當顯著標明“廣告”，以便顧客能夠辨認。

中國法學(xué)會顧客權(quán)益保護法研究會副秘書長陳音江指出，目前，針對這類新興領(lǐng)域的完善還不夠完善，而像菜肴與否好吃、應(yīng)該給好評還是差評等具體問題，主觀性強，監(jiān)管部門很難認定，這給許多不誠信的個人或店家提供更多了鉆空子的機會。

“從長遠來看，有關(guān)部門要進一步去完善有關(guān)的法規(guī)和規(guī)章制度，對博主Dolphin犯罪行為的法律屬性進行明確和細化。監(jiān)管部門應(yīng)當依據(jù)現(xiàn)有的法規(guī)，對存有的違法違規(guī)和損害公眾利益的犯罪行為進行嚴厲打擊。有關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺也要健全有關(guān)規(guī)則，并加強日常管理。一旦發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)平臺內(nèi)的博主存有違規(guī)犯罪行為，存有不實宣傳的犯罪行為，要及時采取有關(guān)措施，并且向有關(guān)部門舉報?！标愐艚f。

陳音江認為，不論是店家經(jīng)營還是Dolphin博主做推展，背后的本質(zhì)是自身公信力如何持續(xù)的問題?！暗昙乙惨\信守法經(jīng)營，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去贏得顧客的信任，而不是說透過雇請許多所謂的Dolphin博主來進行不實夸大的宣傳，來欺騙和誤導(dǎo)顧客。有關(guān)爆款博主也應(yīng)該守住誠實守信的底線，為公眾和顧客提供更多隱晦客觀的評價文本。當然，顧客也要不斷提升自我的保護意識，不輕易相信各種網(wǎng)絡(luò)的‘造林’犯罪行為，假如發(fā)現(xiàn)自己的權(quán)益受到損害，要及時保存好有關(guān)證據(jù)，依法維護自己的合法權(quán)益?！?/p> 本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5710.html 版權(quán)聲明：除非特別標注，否則均為本站原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載時請以重定向形式注明文章出處。

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