復(fù)星醫(yī)藥、同仁堂開售紅酒，超市開始入局紅酒賽車場；古茗客服人員澄清甜品喝出穿山甲，稱已經(jīng)核查監(jiān)控，并未辨認(rèn)出作者。

紅酒賽車場再添新人

知名超市結(jié)構(gòu)調(diào)整賣紅酒

廣州日報最新消息，近日，白塔寺超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露：子公司今年將在北京西城區(qū)阜成店面推出新品牌“藥紅酒”并打造觀景臺，現(xiàn)階段店面仍在裝修中，預(yù)計八月底、九月初將正式上線。

據(jù)了解，去年9月，由復(fù)星醫(yī)藥持股50%的北京金象復(fù)星醫(yī)藥股份有限子公司（以下簡稱“金象復(fù)星”）投資500多萬元，成立全資子子公司——白塔寺超市連鎖子公司。

剛向連鎖化結(jié)構(gòu)調(diào)整半年多，白塔寺超市就開始準(zhǔn)備跨界賣紅酒，今年4月中旬，白塔寺超市與北京一見文化傳播有限子公司合作建立了北京白塔寺耀紅酒有限子公司，注冊資本50多萬元，經(jīng)營許可范圍包括餐飲服務(wù)、食品銷售等，白塔寺超市持51%股份。

現(xiàn)階段，白塔寺超市還未公布“藥紅酒”的具體品名，參考此前同仁堂“藥里藥氣”的菜單——益母草玫瑰拿鐵、藻酸英式、肉桂卡布奇諾等，白塔寺超市也很可能在紅酒、茶飲中融入草本、藥材元素。

△照片作者：知嘛健康生活官微

實際上，白塔寺超市并不是第一家入局紅酒賽車場的超市。2021年7月，同仁堂旗下IP知嘛健康就在淘寶造物節(jié)上推出了益母草玫瑰拿鐵、藻酸英式、苦瓜英式、龍眼氣泡英式、竹炭黑芝麻拿鐵等五款創(chuàng)新混搭紅酒產(chǎn)品。

同仁堂知嘛健康壹號店的店長告訴賽柏藍-超市經(jīng)理人，同仁堂有專門的飲料研發(fā)團隊，每天都在研制新品、進行內(nèi)外部測評。還有針對二十四節(jié)氣的限定新品——推出3至5個限定飲料，并按照節(jié)氣來替換。

總的來看，將傳統(tǒng)超市與紅酒這一新興符號相關(guān)聯(lián)，是一種經(jīng)營思路的結(jié)構(gòu)調(diào)整。伴隨消費群體年輕化、消費習(xí)慣線上化，如何獲得年輕人的關(guān)注、讓年輕人喜歡傳統(tǒng)的東西，是很多超市企業(yè)也在探索的。

但超市結(jié)構(gòu)調(diào)整紅酒，就現(xiàn)階段來看，這種模式實現(xiàn)更多的還只是宣傳效益和社會效益，如何突破經(jīng)濟效益，對藥企而言還是一大難點。

古茗澄清“甜品喝出穿山甲”一事

南方日報最新消息，7月27日，有網(wǎng)友稱，7月26日在廣東潮州古茗(沙溪店)點的一杯外賣甜品里喝出了一只穿山甲，還發(fā)出事發(fā)時的監(jiān)控自證。隨后，“古茗甜品被曝喝出穿山甲”的詞條登上微博熱搜。

從網(wǎng)友發(fā)布的截圖來看，其坐在辦公桌前喝古茗飲料時，突然感覺口中有異物，她用手從口中取出后，辨認(rèn)出是一條小穿山甲，隨后整個人受驚離座。

△照片作者：古茗官博

7月27日，記者聯(lián)系了古茗總部相關(guān)負(fù)責(zé)人，其表示總部已知曉該事件，對此非常重視。“店面在第一時間歇業(yè)自查，并立刻調(diào)取了該飲料制作過程的監(jiān)控截圖。從監(jiān)控截圖中，現(xiàn)階段沒有辨認(rèn)出制作過程中有穿山甲進入的情況。在封口環(huán)節(jié)，瞬時溫度會達到180攝氏度，有穿山甲進入的可能性也極低。”該負(fù)責(zé)人表示，接下來，還會繼續(xù)調(diào)查出現(xiàn)穿山甲的原因。同時，古茗所有店面都將積極自查。

28日上午，古茗官網(wǎng)客服人員表示，涉事甜品店還在歇業(yè)自查，子公司正在和消費者溝通。

廣東3.1家店餐飲機關(guān)新建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”

廣州日報最新消息，7月26日，廣東省監(jiān)督管理局召開2022年一季度全市監(jiān)督管理工作會議，總結(jié)一季度全市監(jiān)督管理工作，分析當(dāng)前形勢，部署下半年工作任務(wù)。據(jù)統(tǒng)計，一季度全市3.1家店餐飲服務(wù)機關(guān)新建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。

據(jù)了解，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”指的是通過截圖監(jiān)控和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對餐飲機關(guān)后廚進行實時直播，通過手機APP或小程序、微信社會公眾號，監(jiān)管人員和社會公眾可實時查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作情況，實現(xiàn)食品安全的社會共治，充分保證群眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。早在2020年，廣東省已經(jīng)將學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋納入2020年全市民生實事，現(xiàn)階段覆蓋率已超過90%。

△照片作者：另一說網(wǎng)

據(jù)介紹，2022一季度全市監(jiān)督管理工作扎實推進，全市系統(tǒng)保持高壓嚴(yán)管態(tài)勢，全力抓好監(jiān)督管理領(lǐng)域疫情防控，嚴(yán)格食品藥品安全監(jiān)管，強化特種設(shè)備和工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，市場安全形勢總體穩(wěn)定。一季度，全市3.1家店餐飲服務(wù)機關(guān)新建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，共查辦食品違法案件1.4萬宗，罰沒1.1億元。

樂清一餐飲子公司用他人注冊商標(biāo)導(dǎo)流被判侵權(quán)

勢不可擋新聞報道最新消息，在門戶網(wǎng)站搜索“A牛排”，點擊重定向后顯示的是“B牛排”加盟電視廣告。近日，一家互聯(lián)網(wǎng)子公司因使用他人注冊商標(biāo)為自家導(dǎo)流，被浙江溫州樂清市高等法院一審判決侵犯“A牛排”注冊商標(biāo)主體資格。

據(jù)了解，“A牛排”系列注冊商標(biāo)的所有權(quán)人是樂清某餐飲子公司，在全國范圍內(nèi)開設(shè)有多家店面。去年，該子公司辨認(rèn)出，在某搜索引擎中，顯示的部分重定向標(biāo)題及推廣內(nèi)容中有“A牛排”名稱，但點擊進入門戶網(wǎng)站后顯示的卻是“B牛排”加盟電視廣告的現(xiàn)象。經(jīng)查詢，“B牛排”加盟電視廣告門戶網(wǎng)站的登記主體是安徽某互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)子公司。

“A牛排”子公司認(rèn)為， “B牛排”誤導(dǎo)社會公眾，侵害了其注冊商標(biāo)主體資格。去年底，“A牛排”起訴至樂清高等法院，要求安徽某互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)子公司賠償6多萬元。

△照片作者：另一說網(wǎng)

樂清高等法院經(jīng)審理認(rèn)為，涉案“A牛排”注冊注冊商標(biāo)合法有效，應(yīng)受法律保護，被告的行為侵犯其注冊商標(biāo)主體資格，遂一審判決：安徽某互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)子公司賠償原告1.5多萬元，并在媒體刊登聲明，消除影響。

安徽某互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)子公司不服，于今年4月上訴至溫州中院，主張原審高等法院侵權(quán)數(shù)額認(rèn)定過高，“A牛排”并無證據(jù)證明其商業(yè)信譽受到影響，登報申明消除影響與事實不符。

該案經(jīng)溫州中院調(diào)解，近日雙方達成調(diào)解協(xié)議，該互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)子公司已付清協(xié)議款項。

桃李面包3億元擔(dān)保融資計劃獲準(zhǔn)登記

界面新聞報道最新消息，桃李面包7月27日公告，子公司收到北金所的《接受登記通知書》，北金所決定接受子公司的擔(dān)保融資計劃登記。

根據(jù)《接受登記通知書》，子公司本次擔(dān)保融資計劃登記金額為30000多萬元，登記額度自該通知書落款之日起2年內(nèi)有效，由興業(yè)銀行股份有限子公司主承銷。子公司在登記有效期內(nèi)可分期掛牌。

注：本文由餐飲吧整合勢不可擋新聞報道、賽柏藍超市、廣州日報、界面新聞報道、南方日報等公開數(shù)據(jù)。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明作者。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

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