1.從市場存量來看利潤

開火鍋食材超市盈利與否與當(dāng)?shù)氐氖袌鲇嘘P(guān)，而市場因素又細(xì)分為發(fā)展前景、市場競爭、市場消費力等等，整體來看，買食材回家煮火鍋這種經(jīng)濟實惠的飲食方式還是比較受歡迎的，而且食材超市在目前市場上的分布比較零散，市場存量不多，并沒有什么地區(qū)的市場存量達到了飽和狀態(tài)。

不論在哪個城市，居民買食材回家做飯都是一種生活常態(tài)，加上食材超市加盟店在市面上的競爭優(yōu)勢，把店開在住宅區(qū)附近，即使是薄利多銷，利潤也是很可觀的。

2.從成本支出來看利潤

當(dāng)然，利潤高不高，其核心還得看成本，火鍋食材超市的成本包含多個方面，門店的租金，當(dāng)?shù)氐奈飪r和人力成本，只要你的火鍋食材超市能夠正常運轉(zhuǎn)，不出現(xiàn)停業(yè)、歇業(yè)的情況的話，收入是會遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于成本的，也就是說，從整體的收支平衡來看，開火鍋食材超市利潤還是十分高的。

尤其加盟像鍋圈食匯這樣的火鍋食材超市品牌，全國擁有10大倉儲服務(wù)中心服務(wù)到各個門店，

3.從消費群體來看利潤

為什么說利潤跟消費群體有關(guān)呢？如果在經(jīng)濟相對落后的地區(qū)，年輕群體大多已經(jīng)走出去，對新興事物的接受能力也不高，多數(shù)人習(xí)慣吃自家蔬菜或者在菜市場買菜，在食材超市方面的消費力自然就跟不上，但是二三線的發(fā)展還可以的城市，年輕人就比較多，對事物的接受能力也快，并且有比較有消費力的群體的話，利潤自然就高。

綜合來看，除掉成本，鍋圈食匯火鍋食材超市的利潤還是挺大的，理想狀態(tài)下，店鋪利潤達到20%-30%是不成問題的。

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