加拿大多倫多時(shí)間2月4日下午，以“品家鄉(xiāng)味，過中國年”為主題的中國廣東特色農(nóng)產(chǎn)品（預(yù)制菜）品鑒交流會(huì)在加拿大多倫多舉辦，加拿大三級(jí)政府政要、中國駐多倫多總領(lǐng)館官員、行業(yè)協(xié)會(huì)和商會(huì)代表、餐飲從業(yè)人員和媒體代表等逾百人出席。本次活動(dòng)聚焦美食文化交流，組織各方就粵式預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉辦圓桌論壇，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)成立了廣東預(yù)制菜北美發(fā)展中心，并開展了預(yù)制菜慈善捐贈(zèng)活動(dòng)。

十余名政府代表出席活動(dòng)

加拿大總理賈斯廷·特魯多與多名官員發(fā)來賀信，感謝組織者們積極籌備這場(chǎng)活動(dòng)，對(duì)廣東預(yù)制菜進(jìn)入加拿大表示歡迎，祝愿大家元宵節(jié)快樂。

加拿大總理賈斯廷·特魯多發(fā)來賀信。

加拿大聯(lián)邦國會(huì)議員葉嘉麗MP Jean Yip現(xiàn)場(chǎng)宣讀賀信，信中寫道：“很高興地歡迎大家來到‘品家鄉(xiāng)味 過中國年’預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)活動(dòng)。在一系列全球挑戰(zhàn)中，關(guān)于食品工業(yè)、產(chǎn)品、供應(yīng)商等專業(yè)的對(duì)話比以往任何時(shí)候都更加重要。我也想借此機(jī)會(huì)向大家致以最好的祝愿，祝大家農(nóng)歷新年快樂。”

聯(lián)邦國會(huì)議員葉嘉麗宣讀總理賀信。

中國駐多倫多商務(wù)領(lǐng)事李彤、中國駐多倫多僑務(wù)副領(lǐng)事王澤華、葉嘉麗MP Jean Yip、加拿大安省老年事務(wù)廳長(zhǎng)趙成俊MPP Raymond Chu、安省議員彭錦威MPP Billy Pang、安省議員柯文彬MPP Vincent Ke、約克區(qū)域議員及列治文山副市長(zhǎng)陳志輝Godwin Chan、約克區(qū)域議員李國賢Joe Li、約克區(qū)域議員何胡景Alan Ho、萬錦市議員楊綺清Amanda Yeung、列治文山議員廖力暉Castro Liao、列治文山議員邵浩然Michael Shiu等人出席活動(dòng)并致辭。

中國駐多倫多商務(wù)領(lǐng)事李彤在發(fā)言中稱贊廣東預(yù)制菜。

加拿大前總理顧問Marc Kealey致辭。

“我代表中國駐多倫多總領(lǐng)館祝賀活動(dòng)順利舉辦。中華飲食文化博大精深，是中國文化的重要組成部分，廣大華僑華人在中華飲食的傳播上做出了很多努力和貢獻(xiàn)，只要有我們?nèi)A人在的地方，就有中華美食。預(yù)制菜契合了時(shí)代的發(fā)展和需要，可以說是一個(gè)新興行業(yè)，它的發(fā)展?jié)摿涂臻g很大，有一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。我希望廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在加拿大開創(chuàng)出一片新天地，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)中加經(jīng)貿(mào)往來和務(wù)實(shí)合作。不僅讓廣大華僑華人能夠品嘗到家鄉(xiāng)的美味，也讓更多的加拿大本地人體驗(yàn)舌尖上的中國。為傳承中華飲食文化做出新的貢獻(xiàn)。”李彤表示。

廣東預(yù)制菜北美發(fā)展中心成立

會(huì)間，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)北美發(fā)展中心（Guangdong Prepared Cuisine Industry Development Center of North America）（以下簡(jiǎn)稱“發(fā)展中心”）正式成立，加拿大聯(lián)邦政府政要、總領(lǐng)館官員和中心負(fù)責(zé)人共同為中心成立揭牌。

聯(lián)邦政府政要、總領(lǐng)館官員和中心負(fù)責(zé)人共同為中心成立揭牌。

據(jù)悉，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)北美發(fā)展中心由人人科技EachTechnology發(fā)起，成員背景覆蓋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、跨境投資等多個(gè)領(lǐng)域，致力于服務(wù)中加兩國在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的交流及發(fā)展。

為共同謀劃廣東預(yù)制菜在北美的發(fā)展規(guī)劃，活動(dòng)邀請(qǐng)了加拿大商會(huì)代表、陽光超市總裁、國聯(lián)水產(chǎn)代表、恒興集團(tuán)代表等多位嘉賓進(jìn)行了兩場(chǎng)圓桌論壇。分別就對(duì)居民生活的影響、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和未來規(guī)劃等議題各抒己見，在充分肯定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的同時(shí)，對(duì)預(yù)制菜落地北美提出了不少中肯建議。

廣東商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陸炳雄。

“如何看待廣東預(yù)制菜落地加拿大？”加拿大廣東商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陸炳雄向嘉賓提問。邊城表示，在海外，尤其在加拿大，廣東文化有很大的影響力。多倫多是北美粵菜水平最高的城市，廣東人很多。因此，粵式預(yù)制菜和加拿大的相遇，一定是天作之合。

論壇上，主持人向William Chai提問，“作為著名的投資人，相信您肯定已經(jīng)注意到了中國預(yù)制菜這個(gè)風(fēng)口，注意到這個(gè)萬億級(jí)的市場(chǎng)，請(qǐng)問從投資人的眼光，您覺得廣東預(yù)制菜企業(yè)在我們加拿大成功的概率有多高？”William Chai表示，我們目前已經(jīng)投資了產(chǎn)業(yè)上游的產(chǎn)品，很高興能看到廣東預(yù)制菜在加拿大推行，相信未來很多連鎖店、超市都會(huì)采購。

論壇上，嘉賓圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和未來規(guī)劃等議題展開討論。

“我非常激動(dòng)來這里開會(huì)，看到加拿大政府用開放和支持的態(tài)度來對(duì)待廣東的預(yù)制菜，為我們企業(yè)增加了更大的信心。我們已經(jīng)有金鯧魚、佛跳墻等很多產(chǎn)品在加拿大各大超市銷售。我們正在研發(fā)更多產(chǎn)品，希望不只是為華人服務(wù)，也為其他海外消費(fèi)者服務(wù)，讓他們感覺吃預(yù)制菜到像吃披薩一樣習(xí)慣與方便?！闭搲虾闩d集團(tuán)代表回答主持人在加拿大的下一步計(jì)劃時(shí)表示。

開展“年魚”慈善捐贈(zèng)活動(dòng)

正值兔年新春，此次活動(dòng)特別安排了“年魚”慈善捐贈(zèng)。捐贈(zèng)方代表人人科技總裁、廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)北美發(fā)展中心主任Jianping Li、發(fā)展中心理事長(zhǎng)邊城向多倫多孟嘗耆老中心捐贈(zèng)200人份預(yù)制菜品。

據(jù)悉，贈(zèng)品禮盒上書寫著“青山一道同云雨，明月何曾是兩鄉(xiāng)”，表達(dá)了濃濃的故土鄉(xiāng)情。捐贈(zèng)方表示，年魚概念出自廣東，是一種以魚為載體的賀年儀式性消費(fèi)。“魚”與“余”同音，希望把年年有余的好福氣帶給加拿大的同胞。

孟嘗會(huì)萬錦百頓孟嘗閣項(xiàng)目經(jīng)理Jeff Trinh接受捐贈(zèng)并表示感謝，在場(chǎng)政要嘉賓登臺(tái)見證了捐贈(zèng)儀式。

美食文化“飄香”海外

聯(lián)邦國會(huì)議員葉嘉麗在展示廣東預(yù)制菜的拳頭產(chǎn)品。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為來賓們精心準(zhǔn)備了多種具有代表性的廣東預(yù)制菜，品種包括：烤魚、酸菜魚、小龍蝦、蝦滑、一夜埕金鯧魚、酒香鱸魚、面包蝦棒、蝦餃、燒賣等。

嘉賓邊品嘗美食邊點(diǎn)評(píng)交流，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，幾位居住在加拿大的“老廣”感嘆：真是家鄉(xiāng)好味道。

嘉賓在品嘗廣東預(yù)制菜。

2023年是廣東預(yù)制菜落地北美元年。春節(jié)前夕，廣東預(yù)制菜短片點(diǎn)亮加拿大多倫多央街屋頂大屏，向北美消費(fèi)者送來新春祝福，拉開了“喊全球吃廣東特色農(nóng)產(chǎn)品（預(yù)制菜）之走進(jìn)加拿大”系列推介活動(dòng)的序幕，讓廣東的美食文化“飄香”海外。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，Jianping Li和邊城分別向在場(chǎng)的嘉賓朋友們拜年，對(duì)加拿大三級(jí)政府、中國駐多倫多總領(lǐng)館以及社會(huì)各界對(duì)此次活動(dòng)的大力支持表示衷心感謝。

約克區(qū)域議員、列治文山副市長(zhǎng)陳志輝( Mr.Godwin Chan)、列治文山議員邵浩然(Mr. Michael Shiu)和列治文山議員廖立暉助理區(qū)宇航（Mr. Terrence Au）致賀函。

本次活動(dòng)受到加拿大社會(huì)各界重視，發(fā)來賀信的嘉賓還有聯(lián)邦參議員胡子修、聯(lián)邦國會(huì)議員、加拿大多元及包容事務(wù)部長(zhǎng)議會(huì)秘書蔣振宇、葉嘉麗、國會(huì)議員陳圣源、趙成俊、安省議員Logan、彭錦威、柯文彬、約克區(qū)域議員、萬錦市市長(zhǎng)薛嘉平、萬錦市副市長(zhǎng)陳國治、多倫多市議員萬利高、萬錦市議員李思韻。

加拿大前總理私人顧問 Marc Kealey、加拿大中餐及酒店管理協(xié)會(huì)經(jīng)理安波，加拿大中餐及酒店管理協(xié)會(huì)理事、李錦記代表Mann Li，諾亞電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人徐力元，諾亞數(shù)字集團(tuán)負(fù)責(zé)人湯斌博士，加拿大中國商會(huì)團(tuán)體聯(lián)盟共同主席、海南商會(huì)會(huì)長(zhǎng)林存默，深圳社團(tuán)聯(lián)合總會(huì)執(zhí)行主席、深圳商會(huì)負(fù)責(zé)人陸玲，新華會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊海峰，加拿大福建商會(huì)會(huì)長(zhǎng)Rex Lin等人參加了本次活動(dòng)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：預(yù)制菜行業(yè)規(guī)范化進(jìn)程提速 浦東頒發(fā)上海首張預(yù)制菜“身份證”

下一篇：上海出臺(tái)方案明確預(yù)制菜準(zhǔn)入條件，浦東頒出全市首張生產(chǎn)許可證