作者：mgmg2

火鍋是大家再熟悉不過的一種餐飲形式了，對(duì)于懶人家庭，火鍋也不用烹飪，直接買好菜自己涮自己的就行了，口味上也不用顧忌大家，自己都可以調(diào)自己喜歡的蘸料，吃自己喜歡的菜，真的是一種方便又美味的美食。不過現(xiàn)在外面的火鍋店，售價(jià)越來越高，一頓火鍋人均100-200塊隨隨便便，而且過年期間可能很多店也不開門，自己在家，邀上三五好友，也很非常愜意的。網(wǎng)上買食材，價(jià)格也很合適，跟大家分享下我購買的一些食材，一頓火鍋一共花了100多塊，4個(gè)人加一個(gè)小朋友都吃不完。

肉菜都有了，完全吃不完，剩的菜連第二天都?jí)蛄恕?/p>

先說說這款景泰藍(lán)的單人小火鍋，我還是挺喜歡的，采用燃油加熱，可以自行添加燃料油，足夠一次使用，火力也還不錯(cuò)，外觀漂亮，而且實(shí)現(xiàn)了單人單鍋，不用擔(dān)心交叉污染。

肉類

 涮肉這次買了這兩款，牛羊肉都有了，我購入的價(jià)格都在每袋40元左右。

這款羊肉是原切的，配料里面除了羊肉就沒別的了，比較放心。

這款牛肉就添加了一些科技，不過吃起來也還行。

這幾樣我的入手價(jià)格分別是脆肚19元，蟹肉15元，蝦滑7元，牛肉丸7元。

午餐肉我選擇了小豬呵呵，這一款主要是鈉含量比較低，吃起來也不會(huì)太咸，淀粉含量5%，吃起來肌肉感十足。這個(gè)趕上特價(jià)，340g的11塊錢，感覺很劃算。

 飲料我選擇無糖的芬達(dá)，一個(gè)是熱量攝入能更好地控制，另一個(gè)是無糖芬達(dá)口感很接近原版芬達(dá)，而且芬達(dá)比起可樂，不含咖啡因和磷酸，不會(huì)影響睡覺，2元一瓶，價(jià)格也好。

素材部分就樓下市場買新鮮的了，包括西蘭花，寬粉，蘑菇，金針菇，韭菜，娃娃菜，面筋，豆腐皮，鵪鶉蛋，藕片等等，湊了一大桌，感覺即使7，8人，也足夠吃了。

鍋底和芝麻醬，也是必須的，鍋底我個(gè)人喜歡番茄的，不過也有麻辣，清油等等多種口味可以選擇，蘸料我喜歡麻醬，再配點(diǎn)蔥花，花生碎，芝麻，就非常香了。

這樣，一頓美味的火鍋就搞定了，算下來真的一頓也就100多塊錢，第二天午飯也有了 ，和親朋好友一切聊聊天，吃頓熱氣騰騰的火鍋，最后祝大家新的一年里身體健康，日子紅紅火火。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：凱瑞趙孝國：連鎖餐飲服務(wù)快速發(fā)展背后的供應(yīng)鏈優(yōu)化與實(shí)踐

下一篇：新式餐飲連鎖，投資人如何估值？11