漢口步行街經營尚客優品中式快餐如何提高菜品點擊率
不管我們去哪家餐飲店吃飯,件事就是點餐,作為餐飲店和消費者直接的名片,什么樣的菜單才能俘獲消費者的視覺神經呢?尚客優品中式快餐,匯集南北特色美食,給消費者味蕾上豐富的享受。作為一家實力派商機,面對旺爆的市場,如何通過特色的菜品提升其加盟店在漢口步行街的度呢?
尚客優品中式快餐加盟店菜單設計清晰,有圖片
菜單是消費者對菜品產生印象的途徑,直接關系到消費者對尚客優品中式快餐品牌的初次認知。清晰美觀的菜單不僅讓消費者產生好感,利于成功點菜。帶有配圖的菜單是消費者對產品的初次視覺沖擊,精美的菜單配圖既能從視覺上闡明產品,同時刺激消費者胃口,增加點菜欲望。
尚客優品中式快餐加盟店菜品分類清晰
清楚準確的菜品分類避免消費者對菜品品類的誤區,同時減少服務員解答消費者疑惑時間,提高尚客優品中式快餐加盟店運營效率。
尚客優品中式快餐加盟店菜單呈現都說菜
會點菜重要程度遠很于餐飲品牌本身。消費者點菜是一個主動過程,尤其是面對陌生的餐廳,點菜結果好壞直接影響消費者下次就餐幾率。菜單是菜品文字圖案的呈現,尚客優品中式快餐加盟店可利用菜單將消費者變為被動。菜單標明都說菜,大大增加消費者“正確”點菜概率。
菜單突出尚客優品中式快餐加盟店主題定位
通常尚客優品中式快餐加盟者會在裝修,服務員服裝,餐飲器具等一切消費者能直觀接觸的地方大肆展現自己品牌的定位、主題。自然不會放過能與消費者有“親密”接觸的菜單。
國民岳父韓寒開的“很高興遇見你餐廳”也就沿襲韓寒一貫的文藝范兒。從餐廳名字到菜品取名,再到菜單的設計。采用彩繪手繪的方式制作了一本充滿想象的菜單,文藝范兒十足,不僅能夠讓消費者產生食欲,在菜品呈現之前,消費者會不知帶有怎樣的現實感官,令消費者充滿驚喜。
匠匠貓是烤匠塑造的形象,烤匠在菜單上繪制添加匠匠貓的圖案,拉近與消費者距離,增加親切感同時加深品牌主題呈現。值得一提的是,為了打發消費者等餐時間,消費者可在烤匠餐墊紙繪制匠匠貓。
同時一家尚客優品中式快餐加盟店裝飾的主題立意、風格情調以及飾物陳設、色彩燈光等等,都應根據菜單內容的特點來精心設計,以達到環境體現餐飲風格,氛圍烘托餐飲特色的效果。
更甚者,隨著移動互聯網滲入消費者生活,有火鍋店已不再采取紙質的菜單進行點菜。**火鍋跟隨科技潮流,為消費者提供ipad點餐,高效且新穎。
菜單作為宣傳品,是餐飲加盟店進行促銷的軟性宣傳工具,是一種凸現個性的文化信息傳遞,可以使客人對所列的美味佳肴留下深刻印象。菜單雖小,大有作為。如果您想讓您的尚客優品中式快餐加盟店在漢口步行街腰包不瘦爆,一定別忘了從菜單上下足功夫哦!
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