隨著餐飲業的漸漸壯大，想在這個行業立足，必須要有的實力，和經濟基礎，所以加盟功夫煲仔飯這個項目的市場定位是日常餐飲消費，主要目標客戶群定位于上班族工作餐、簡單商務餐、休閑、逛街族用餐、戀人用餐?？梢栽诟鞣N大小食街、快餐店、酒店、賓館、中西餐廳、機場、列車及工廠配餐中心、連鎖餐飲業、茶藝休閑閣、網吧、健身室、大小娛樂場所、學生食堂等多種地方經營，經營種類豐富，日子滋潤點多。

食用功夫煲仔飯，不能放過的就是鍋巴，它是集中了整個煲的精華。金黃色的鍋巴，干香脆口，在嘴里慢慢嚼動，齒間留香，回味無窮。**功夫煲仔與普通煲仔飯不同之處就在于私家私家調制的醬料，只有功夫煲仔的加盟店才能夠獨享，總部統一配送醬料包，不外傳，保證加盟商利益。

功夫煲仔用米十分講究，精選上等香碗特質香米，油潤晶瑩、柔韌適中，蒸出來的米飯松軟，香味濃郁，而且充分吸收配菜的香味，讓蒸出來的煲仔飯散發出的飯香。 很多黑心飯店用地溝油、口水油，不僅危害消費者健康，也影響菜的口味和色澤。功夫煲仔選用香碗特質植物油，保持菜色新鮮，清爽不膩。

2009年3月，功夫煲仔鳳陽路店正式開始營業。一經開業就受到廣大顧客的歡迎。每天店里高朋滿座，服務員忙到連休息的時間都沒有，開業不久，直接收回成本。做的時間越長，生意就越好，口碑打開了，招牌也打響了，**不創收。

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