開封福興齋清真食品有限公司位于開封市朱仙鎮北開發區。本廠的前身福興齋燒雞店成立于1904年，經營地點在鼓樓廣場，1956年與國營馬豫興公司合營，統稱“馬豫興”(《開封志》1978年)。1984年,福興齋第二代傳人楊進明老先生重開福興齋燒雞店，屬個體工商戶，祖傳配方加以現代科學技術精細加工而成的桶子雞，形體豐滿、色澤金黃、鮮艷掛油、肥而不膩、皮脆肉嫩、后味清香醇厚。 隨著經濟的發展、社會的進步、人民生活水平的提高，人們對衛生、方便、快捷食品的需求逐年增加，福興齋燒雞店應顧客的要求，擺脫傳統理念的束縛，于2006年成立了和順齋清真食品廠。第四代福興齋傳人馬勇經過不斷的學習、研究，探索出了一套桶子雞真空滅菌包裝的技術，使得桶子雞在不改變原有口味的基礎上做到了攜帶方便、保質期長(常溫六個月)使開封名優土特產福興齋桶子雞有了更廣闊的市場。 本公司始終堅持“以人為本、誠信經營、科學管 [詳細介紹]