奧運(yùn)會(huì)不僅僅展示的是一個(gè)國(guó)家的競(jìng)技水平，更是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力、科技實(shí)力等的秀場(chǎng)。

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2022北京冬奧會(huì)上，澳柯瑪出品的冷療設(shè)備也登上“舞臺(tái)”。澳柯瑪推出的便攜式深低溫冷療艙，可讓運(yùn)動(dòng)員在-80℃至-140℃的艙體內(nèi)，通過(guò)氮蒸汽導(dǎo)致的溫度驟降刺激體內(nèi)溫度感受器，以此來(lái)促進(jìn)身體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)循環(huán)系統(tǒng)和能量供應(yīng)系統(tǒng)的恢復(fù)和運(yùn)行。

便攜式深低溫冷療艙代表澳柯瑪冷鏈創(chuàng)新實(shí)力，持續(xù)“飄紅”的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同樣令人驚艷：2019年至2021年，澳柯瑪營(yíng)業(yè)收入由64.33億元增長(zhǎng)到86.26億元；澳柯瑪商用產(chǎn)品市場(chǎng)份額已連續(xù)多年保持國(guó)內(nèi)同行業(yè)第一。從根本上說(shuō)，澳柯瑪今天的好局面，不得不提到“聚焦制冷主業(yè)，打造制冷第一競(jìng)爭(zhēng)力”戰(zhàn)略。

從根本上說(shuō)，澳柯瑪今天的好局面，不得不提到“聚焦制冷主業(yè)，打造制冷第一競(jìng)爭(zhēng)力”戰(zhàn)略。

改革，是破局意識(shí)和破局思維

1978年，黨的十一屆三中全會(huì)召開(kāi)，拉開(kāi)了中國(guó)改革開(kāi)放的序幕。全會(huì)以后，中共青島市委貫徹全會(huì)精神，認(rèn)真著手經(jīng)濟(jì)體制的改革，快速實(shí)現(xiàn)工作重心轉(zhuǎn)移。1981年，國(guó)務(wù)院確定青島為全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心城市之一，1984年5月，青島市被確定為全國(guó)14個(gè)進(jìn)一步對(duì)外開(kāi)放的沿海城市之一。1989年開(kāi)始，青島市開(kāi)展評(píng)比“青島金花”活動(dòng)，鼓勵(lì)表彰工業(yè)企業(yè)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“名牌”戰(zhàn)略穩(wěn)步實(shí)施。

時(shí)勢(shì)造英雄。沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，在黃海之濱的青島，迅速崛起了一批耀眼的企業(yè)明星，其中被冠以“青島五朵金花”之美譽(yù)的五家知名企業(yè)，更是馳名中外。澳柯瑪就是這絢麗奪目的“五朵金花”中的一朵。從1987年建廠，到產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，再到成長(zhǎng)為中國(guó)“電冰柜大王”，澳柯瑪不斷激發(fā)發(fā)展活力，使企業(yè)得到了蓬勃發(fā)展 。

1990年9月，澳柯瑪自主研發(fā)的“BD150L”型冰柜，一次性檢驗(yàn)合格并投入市場(chǎng)，產(chǎn)品憑借美觀、時(shí)尚、大氣的款式和穩(wěn)定良好的性能，受到了廣大消費(fèi)者的青睞，銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)。自此，澳柯瑪開(kāi)始讓“沒(méi)有最好 只有更好”的企業(yè)標(biāo)語(yǔ)家喻戶(hù)曉。

1992年至1995年澳柯瑪連續(xù)四年獲得國(guó)產(chǎn)商品“金橋獎(jiǎng)”；1994年澳柯瑪?shù)谋癞a(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)量已躍居國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品第一；1995年澳柯瑪被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等機(jī)構(gòu)命名為“中國(guó)電冰柜大王”。

但隨著1994年后的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革，澳柯瑪開(kāi)始考慮如何在日益激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)一步把企業(yè)做強(qiáng)做大。

逆水行舟，不進(jìn)則退。澳柯瑪該何去何從？

1995年開(kāi)始，在做強(qiáng)冷柜為核心的制冷主業(yè)基礎(chǔ)上，澳柯瑪開(kāi)始進(jìn)入多元化經(jīng)營(yíng)階段。

先是從冰柜、冰箱拓展到空調(diào)、洗衣機(jī)、微波爐、電熱水器、飲水機(jī)等，幾乎囊括所有白色家電。緊接著，從家電行業(yè)跨入IT、鋰電池、電動(dòng)車(chē)、海洋生物、房地產(chǎn)等幾十個(gè)不相干的領(lǐng)域，推出了幾千種產(chǎn)品。1997年“澳柯瑪”商標(biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，澳柯瑪成為國(guó)內(nèi)首批獲得馳名商標(biāo)認(rèn)定的企業(yè)之一。

為了籌集資金加快推進(jìn)多元產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2000年12月29日，澳柯瑪A股股票在上海證券交易所正式掛牌上市發(fā)行。

改革，既需要大刀闊斧地亮劍，也需要庖丁解牛式的精細(xì)和智慧。

從20世紀(jì)末期起，全球傳統(tǒng)家電業(yè)即已進(jìn)入微利時(shí)代，澳柯瑪必須尋找新的產(chǎn)業(yè)支柱，于是選擇了投資回報(bào)率較高的高科技產(chǎn)業(yè)。

鑒于冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的廣闊前景及國(guó)家政策扶持的歷史機(jī)遇，基于企業(yè)在制冷領(lǐng)域多年的產(chǎn)業(yè)布局及技術(shù)積累，2015年9月28日，澳柯瑪正式對(duì)外宣布實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”發(fā)展戰(zhàn)略。

這一戰(zhàn)略的確定，讓澳柯瑪開(kāi)始了由以冷柜為主的傳統(tǒng)家電企業(yè)，向以全冷鏈產(chǎn)品為基礎(chǔ)的冷鏈物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)轉(zhuǎn)型之路，致力于為有溫度需求的客戶(hù)提供從“最先一公里”到“最后一公里”，從產(chǎn)地到餐桌的全冷鏈系統(tǒng)解決方案。

緊跟國(guó)家戰(zhàn)略導(dǎo)向，快速推進(jìn)企業(yè)發(fā)展

國(guó)家對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特別重視，近兩年，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，到2025年，初步形成銜接產(chǎn)地銷(xiāo)地、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通國(guó)內(nèi)國(guó)際的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，基本建成符合我國(guó)國(guó)情和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的冷鏈物流體系。規(guī)劃提出：聚焦產(chǎn)地“最先一公里”和城市“最后一公里”，補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板，基本建成以國(guó)家骨干冷鏈物流基地為核心、產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心和兩端冷鏈物流設(shè)施為支撐的三級(jí)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。

“三級(jí)節(jié)點(diǎn)、兩大系統(tǒng)、一體化網(wǎng)絡(luò)”融合聯(lián)動(dòng)，形成“321”冷鏈物流運(yùn)行體系；鼓勵(lì)移動(dòng)冷庫(kù)、智慧冷鏈自動(dòng)售賣(mài)機(jī)、冷鏈自提柜等在城市末端配送領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。這個(gè)規(guī)劃非常重要，與澳柯瑪?shù)摹盎ヂ?lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰(zhàn)略高度契合，給其發(fā)展帶來(lái)很大的戰(zhàn)略機(jī)遇。

2022年1月，青島市工業(yè)和信息化局發(fā)布《推進(jìn)全市智能家電產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工作方案》，提出把握高端智能家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，聚焦打造“1468”產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，加快建設(shè)國(guó)家級(jí)智能家電先進(jìn)制造業(yè)集群。

而此時(shí)，澳柯瑪就已經(jīng)確立了向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“1+3+N”戰(zhàn)略體系，以實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品—場(chǎng)景—生態(tài)”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。“1”是指“成為具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流智慧冷鏈企業(yè)”；“3”是打造“智慧冷鏈設(shè)備制造與銷(xiāo)售”、“智慧家電、智能家居制造與銷(xiāo)售及智慧社區(qū)服務(wù)”、“國(guó)際貿(mào)易及跨境電商服務(wù)”三大主業(yè)；“N”是圍繞主業(yè)打造多個(gè)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品—場(chǎng)景—生態(tài)”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

如此來(lái)看，澳柯瑪?shù)膽?zhàn)略和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向非常符合國(guó)家、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，智慧冷鏈、智慧家電等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間是廣闊的，面臨的戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇也十分巨大。這也為澳柯瑪實(shí)現(xiàn)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型，保持其快速高質(zhì)量發(fā)展指明了航向。

用根本優(yōu)勢(shì)打開(kāi)局面

一場(chǎng)徹底的改革，為澳柯瑪注入了“求變”的基因，但如果只是簡(jiǎn)單跟隨或追風(fēng)口的話(huà)，對(duì)于一個(gè)企業(yè)，特別是一個(gè)大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)極高。

畢竟，只有引領(lǐng)才是創(chuàng)新。

從這個(gè)角度出發(fā)，去分析澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰(zhàn)略或許更有意義——

既然是“全冷鏈”，首先不能不提的就是澳柯瑪?shù)钠鸺抑?，冷柜?/p>

縱觀中國(guó)冷柜發(fā)展的歷史可以發(fā)現(xiàn)，自從80年代冷柜開(kāi)始普遍進(jìn)入中國(guó)家庭以來(lái)，冷柜雖然經(jīng)歷了持續(xù)的技術(shù)迭代創(chuàng)新，但是凍力小、食材凍不透、保鮮能力差、有霜等成為冷柜領(lǐng)域一直沒(méi)有解決的難題。

2016年，澳柯瑪率先推出了國(guó)內(nèi)第一款零下40℃低溫冷柜，通過(guò)快速低溫冷凍，可使食材細(xì)胞快速通過(guò)“最大冰晶生成帶”，從而實(shí)現(xiàn)細(xì)胞級(jí)鎖鮮存儲(chǔ)，冷凍能力約為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的3倍，開(kāi)辟了冷凍保鮮的新時(shí)代；圍繞冷柜結(jié)霜形成的原因，澳柯瑪冷柜研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)復(fù)合回風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)幕鎖冷技術(shù)、強(qiáng)勁多效化霜系統(tǒng)等多項(xiàng)技術(shù)革新，2017年，澳柯瑪對(duì)外發(fā)布了一款重量級(jí)產(chǎn)品“艾利特風(fēng)冷無(wú)霜冷柜”，正式宣告了冷柜“無(wú)霜時(shí)代”的到來(lái)。

作為領(lǐng)跑者，澳柯瑪對(duì)于冷柜更新的步伐從未放緩。

2020年，澳柯瑪又推出國(guó)內(nèi)首款家用-60℃低溫冷柜，采用-60℃細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮技術(shù)，其冷凍能力接近傳統(tǒng)冷柜的6倍，120小時(shí)斷電鎖冷保溫，再次刷新家用低溫柜的制冷保鮮新記錄；2021年，澳柯瑪發(fā)布第三代風(fēng)冷無(wú)霜冷柜，進(jìn)一步降能耗、降噪音、提性能。經(jīng)過(guò)對(duì)風(fēng)道的優(yōu)化，容積率提升至13.8%，達(dá)到了行業(yè)第一，制冷效率提高21%，冷凍能力得到了長(zhǎng)足提升。

是向數(shù)字化轉(zhuǎn)型，也是助企業(yè)騰飛

再進(jìn)一步深入來(lái)看，澳柯瑪“全冷鏈+互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略，也是其加速向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要布局。

當(dāng)前，隨著物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，數(shù)字化已成為家電行業(yè)的重要趨勢(shì)。

澳柯瑪加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，依托新成立的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化創(chuàng)新中心，聯(lián)合生態(tài)合作伙伴，以5G、云計(jì)算、人工智能和區(qū)塊鏈等新技術(shù)為支撐，推動(dòng)冷鏈產(chǎn)業(yè)與平臺(tái)應(yīng)用深度融合，對(duì)內(nèi)打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)智能制造平臺(tái)，對(duì)外賦能家用制冷、商用冷鏈、生物醫(yī)療等多個(gè)冷鏈應(yīng)用場(chǎng)景，推動(dòng)了企業(yè)和行業(yè)質(zhì)量、效益及成本優(yōu)化。提升了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

在家用領(lǐng)域，澳柯瑪以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)與云計(jì)算技術(shù)為家電產(chǎn)品賦能升級(jí)，以全場(chǎng)景的智慧生活全套解決方案為目標(biāo)，重點(diǎn)推進(jìn)了冰箱、冷柜、空調(diào)、洗衣機(jī)、油煙機(jī)、熱水器等智慧產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了從“硬件模式”到“硬件+服務(wù)模式”的跨越。

依托澳柯瑪AI智能控制系統(tǒng)，賦能單一智能家電產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)電器間的互聯(lián)互通，為用戶(hù)提供清新、潔凈、健康、安全、舒適的美好生活環(huán)境，極佳的個(gè)性化生活體驗(yàn)。

作為醫(yī)藥冷鏈重點(diǎn)企業(yè)，澳柯瑪對(duì)醫(yī)用冷鏈行業(yè)也在持續(xù)數(shù)字化賦能。澳柯瑪搶抓新冠疫苗接種市場(chǎng)、生物藥企開(kāi)發(fā)兩條主線(xiàn)，在生物樣本智能管理、疫苗安全智能管理、健康冷療等多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用場(chǎng)景冷鏈解決方案進(jìn)一步落地，提升了其在該領(lǐng)域的話(huà)語(yǔ)權(quán)。

在商用冷鏈領(lǐng)域，澳柯瑪與雀巢、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、伊利、統(tǒng)一等建立了良好合作關(guān)系，也逐漸成長(zhǎng)為中國(guó)超大冷食冷飲配套產(chǎn)品供應(yīng)商，還率先推出了全球首臺(tái)AI智能無(wú)人售貨柜，并迅速形成了工廠批量定制產(chǎn)能，在新零售行業(yè)快速崛起。澳柯瑪商用展示柜蟬聯(lián)2021年中國(guó)用戶(hù)口碑滿(mǎn)意度冠軍，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率穩(wěn)居前列。

值得注意的是，澳柯瑪自主研發(fā)的“一覽眾冰冷鏈全生命周期系統(tǒng)”入選2021年省工信廳“全生命周期省試點(diǎn)示范項(xiàng)目”。目前已接入商用智能設(shè)備近百萬(wàn)臺(tái)，服務(wù)于國(guó)內(nèi)外500+品牌客戶(hù)，可為客戶(hù)提供從產(chǎn)品企劃到研發(fā)、訂單、生產(chǎn)、物流、維保及報(bào)廢回收于一體的產(chǎn)品全生命周期整體解決方案，形成了“服務(wù)型制造”的發(fā)展新模式。

在全冷鏈領(lǐng)域， 澳柯瑪通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)所有冷鏈產(chǎn)品的全覆蓋，形成商超便利設(shè)備、酒店廚房設(shè)備、生物醫(yī)療運(yùn)輸、冷鏈運(yùn)輸、冷庫(kù)存儲(chǔ)、生鮮自提及自動(dòng)售賣(mài)六大冷鏈系統(tǒng)解決方案，在為客戶(hù)提供系統(tǒng)化制冷解決方案和冷鏈管理方案方面形成了較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

技術(shù)創(chuàng)新，才是實(shí)力背后的能量

梳理澳柯瑪35年的發(fā)展歷史，我們可以發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)新是澳柯瑪?shù)闹餍?，在企業(yè)發(fā)展中形成了追求“更好”的創(chuàng)新機(jī)制。創(chuàng)新成為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，也成為激活每個(gè)員工不斷追求卓越的基因。

“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”的背后，更需要的是強(qiáng)大的研發(fā)、生產(chǎn)能力和全流程的服務(wù)能力去支撐。

2021年3月16日，澳柯瑪創(chuàng)新中心正式啟用。該中心是澳柯瑪向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略平臺(tái)，通過(guò)建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新中心、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化中心、用戶(hù)流量創(chuàng)新工場(chǎng)、財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)中心、總部管理中心，全力打造澳柯瑪數(shù)字化轉(zhuǎn)型的總部智慧“超腦”。

技術(shù)創(chuàng)新不是無(wú)源之水，靠的是人才和投入。

人才不是成本，而是最大的資本。澳柯瑪堅(jiān)持強(qiáng)化中高端人才梯隊(duì)建設(shè)，技術(shù)創(chuàng)新能力得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。

澳柯瑪建立了兩級(jí)研發(fā)體系，對(duì)未來(lái)技術(shù)、前沿技術(shù)的超前研究體系，針對(duì)用戶(hù)需求的個(gè)性化技術(shù)研究的產(chǎn)品研發(fā)體系；建立了基于IPD的科學(xué)研發(fā)管理模式，顯著縮短了產(chǎn)品研發(fā)周期、降低了產(chǎn)品成本、提高了產(chǎn)品質(zhì)量、提高了人均產(chǎn)出率。

技術(shù)的推陳出新需要更好的平臺(tái)。作為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，澳柯瑪擁有國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家級(jí)博士后科研工作站、山東省商用冷鏈工程技術(shù)研究中心等10余個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)，組建了300多人的專(zhuān)業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)提供冷鏈產(chǎn)品設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)等服務(wù)。

圍繞制冷主業(yè)的澳柯瑪還加強(qiáng)同浙江大學(xué)、國(guó)創(chuàng)中心等第三方合作，在節(jié)能保鮮、深冷混合工質(zhì)研究等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了突破。

同時(shí)，進(jìn)一步完善科技成果激勵(lì)機(jī)制，引進(jìn)高端技術(shù)人才，充實(shí)家用制冷、商用制冷、生物醫(yī)療等產(chǎn)業(yè)研發(fā)力量。

僅在2021年，澳柯瑪累計(jì)申請(qǐng)專(zhuān)利 589 件，參與了 15 項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，獲得各級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng) 45 項(xiàng)。

有多大的胸懷，就有多大的作為。這種胸懷，意味著企業(yè)要始終用發(fā)展的眼光看待行業(yè)，看待世界。從制造冷柜到提供全冷鏈解決方案，澳柯瑪無(wú)異于正成為行走其中的局中人。

正是基于如此強(qiáng)大的實(shí)力，澳柯瑪使冷鏈各環(huán)節(jié)的參與者都得以更高效率地創(chuàng)造價(jià)值，推動(dòng)其模式和經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)，最終實(shí)現(xiàn)全冷鏈的布局。

彈指間未來(lái)已來(lái)。全冷鏈的未來(lái)，在澳柯瑪?shù)哪_下。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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