現(xiàn)代冷鏈物流技術(shù)中，一種不使用冷藏車的新型冷鏈物流模式正在逐漸興起。

“這種利用相變蓄能技術(shù)而開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的冷藏保溫箱，改變了以往以冷藏車為主的高能耗冷鏈物流方式，成為當(dāng)前冷鏈物流轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、向節(jié)能環(huán)保方向發(fā)展的一種探索?！痹谙嘧冃钅芗夹g(shù)領(lǐng)域?qū)嵺`多年的北京華夏通商科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華夏通商”）董事長(zhǎng)商立軍在接受本刊專訪時(shí)介紹說(shuō)。

作為將相變蓄能技術(shù)成功應(yīng)用于冷鏈領(lǐng)域的企業(yè)之一，華夏通商集10年歷史積淀和技術(shù)積累，在無(wú)源冷藏、保溫節(jié)能等方面取得突出成績(jī)，并多次在畜牧、衛(wèi)生行業(yè)的政府冷鏈設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目中中標(biāo)，成為畜牧、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)的長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。

    冷鏈快運(yùn)新思路

冷鏈，是指為了保持藥品、食品等產(chǎn)品的品質(zhì)，從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程中，始終使其處于恒定低溫狀態(tài)的一系列整體冷藏解決方案、專門的物流網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)鏈體系。作為現(xiàn)代物流的重要代表，冷鏈物流主要面向生物、醫(yī)藥、食品這些直接關(guān)系生命安全和人體健康的行業(yè)。近年來(lái)，伴隨社會(huì)對(duì)藥品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題的日益重視，物流市場(chǎng)對(duì)于冷藏運(yùn)輸?shù)男枨笠踩找鏀U(kuò)大。據(jù)了解，僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長(zhǎng)率達(dá)8%以上。而目前我國(guó)已有冷鏈物流能力僅占社會(huì)需求量的20%至30%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)冷鏈物流市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求。

除了發(fā)展步伐的相對(duì)滯后外，現(xiàn)有的冷鏈低溫配送過(guò)程采用的基本上是冷藏車制冷機(jī)組或者干冰的制冷模式，其能耗之大，對(duì)于小批量的低溫配送也非常不經(jīng)濟(jì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，冷藏車制冷機(jī)組每百公里油耗2到4升，汽車的尾氣排放增加30%以上。此外，冷藏車車廂容積多為1500升以上，這對(duì)于造血干細(xì)胞、生物藥品、疫苗與低溫食品等多次少量配送的貨物配送存在很大的制約性，昂貴的物流成本自不必說(shuō)，經(jīng)常遭遇物流冷鏈服務(wù)公司的閉門羹也常常成為這些生物制劑、醫(yī)藥保健公司面臨的一大困惑。

“在這樣的背景下，以相變蓄冷材料為冷源的冷鏈物流模式便成為冷鏈配送領(lǐng)域的最新選擇?！比A夏通商董事長(zhǎng)商立軍認(rèn)為，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)性、安全性還是從使用的方便性而言，相變蓄能技術(shù)都給現(xiàn)時(shí)的中國(guó)冷鏈物流帶來(lái)了一個(gè)嶄新思路和發(fā)展空間。

商立軍的觀點(diǎn)并非憑空而來(lái)。就冷鏈物流業(yè)體系而言，以冷藏車為主體的配送模式是無(wú)法完成在運(yùn)達(dá)后的銷售過(guò)程中依舊能夠讓商品保持指定溫度范圍。而相變蓄能技術(shù)恰恰填補(bǔ)了這方面的市場(chǎng)空白。據(jù)了解，德國(guó)應(yīng)用相變蓄能冷藏箱已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)恒溫24—96小時(shí)的冷藏效果，從而在航空冷鏈快遞服務(wù)中得到了廣泛應(yīng)用。而國(guó)內(nèi)的知名的中鐵快運(yùn)公司也依據(jù)此項(xiàng)技術(shù)開(kāi)展了蓄能冷藏箱的鐵路冷鏈快運(yùn)業(yè)務(wù)。

    可見(jiàn)，相變蓄能對(duì)于冷鏈物流業(yè)發(fā)展而言確實(shí)是一條新的發(fā)展思路。

    從節(jié)能減排中“淘金”

據(jù)商立軍介紹，物質(zhì)分三相即固相、液相、氣相，當(dāng)固相變成液相需要吸收大量的熱，反之則放出大量的熱（或者說(shuō)是吸收大量的冷）。物質(zhì)材料在溫度變化時(shí)有相變現(xiàn)象發(fā)生和沒(méi)有相變現(xiàn)象發(fā)生，其吸收和放出的熱量能相差數(shù)倍到數(shù)百倍。所謂相變蓄能就是利用這個(gè)原理按冷鏈運(yùn)輸不同的溫度需求將不同相變溫度的材料進(jìn)行合理配置達(dá)到相變蓄冷蓄熱的效果。

相變蓄能技術(shù)一跨入冷鏈物流業(yè)的“門檻”，便打起了“節(jié)能”牌，也因此而備受客戶青睞。通過(guò)提供小批量、多批次、保溫、準(zhǔn)時(shí)的全程冷鏈物流服務(wù)，相變蓄能從根本上滿足了一些藥品和食品企業(yè)對(duì)恒定低溫狀態(tài)下冷藏運(yùn)輸?shù)男枨蟆?/p>

“在現(xiàn)實(shí)中人們一提到冷鏈物流，常常會(huì)想到制冷，但實(shí)際上，在很多的時(shí)候制冷和保溫是個(gè)相對(duì)的概念。”商立軍介紹說(shuō)，“比如一些地方近年來(lái)出臺(tái)了快餐配送行業(yè)要求，即食品離開(kāi)操作間到消費(fèi)者使用時(shí)，食品的溫度需在60度以上，這樣在配送過(guò)程中就需要有熱源來(lái)保證其溫度；一些生物制品公司生產(chǎn)的制劑、疫苗等生物制品需要嚴(yán)格的溫區(qū)才能存活.例如2到8攝氏度這個(gè)溫區(qū)，每年冬季寒冷室外溫度經(jīng)常會(huì)在零度以下，有時(shí)更是達(dá)到了零下20攝氏度，這對(duì)疫苗的活性作用是非常有害的，極易造成疫苗的免疫缺失，所以就需要有蓄熱劑來(lái)維持零下20度環(huán)境下給保溫箱內(nèi)增溫以達(dá)到2到8度的恒溫要求?！边@些應(yīng)用相變蓄能技術(shù)所能解決的問(wèn)題，恰恰是華夏通商的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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