湖北近十年來(lái)興建一批五十至壹佰噸級(jí)冷庫(kù)，起到了保證市場(chǎng)供給、促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)的積極作用， 也積累了冷庫(kù)設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)節(jié)能工作日益為冷凍行業(yè)的管理人員所重視。各地針對(duì)冷庫(kù)耗能顯著的重點(diǎn)部位采取不少節(jié)能措施，得到很好效果。本文不想重?cái)⒁陨蟽?nèi)容，提出節(jié)能要在優(yōu)化設(shè)計(jì)中首先取得。

就冷庫(kù)而言，節(jié)能潛力最大的方面有冷源(動(dòng)力設(shè)備)， 隔熱處理(庫(kù)房建筑設(shè)計(jì))及制冷工藝形式?，F(xiàn)以湖北lOO噸級(jí)水產(chǎn)冷庫(kù)(新洲、蘄春)的設(shè)計(jì)意圖及使用效果為例，綜述小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)與節(jié)能的內(nèi)在關(guān)系。

       

一、冷庫(kù)簡(jiǎn)介

新洲水產(chǎn)冷庫(kù)1988年設(shè)計(jì)、1989年投產(chǎn)總造價(jià)42萬(wàn)元。蘄春水產(chǎn)冷庫(kù)1987年設(shè)計(jì)，1988年投產(chǎn)、總造價(jià)38萬(wàn)元。(以上造價(jià)不包括外水、外電及土地費(fèi))

        規(guī)模：冷藏容量：100’(50‘高溫)

        冷藏溫度：低溫-l8℃ 、高溫-4℃

        凍結(jié)能力；5‘／d

        凍結(jié)溫度； -23℃

該冷庫(kù)為單層磚混結(jié)構(gòu)、外墻閣樓均采用稻殼隔熱，(墻體650mm、閣樓1200mm)，底層軟木隔熱、自然通風(fēng)防凍。建筑布置為： 機(jī)房與配電77m2 、凍結(jié)問(wèn)44m2 、凍結(jié)物冷藏間88m2、冷卻物冷藏問(wèn)88m2、理魚(yú)制冰間59m2、封閉式站臺(tái)137m2、總建筑面積503m2 。

主要設(shè)備；壓縮機(jī)8AS)10、4Av一10各一·臺(tái)，冷風(fēng)機(jī)KL]-350、KLL一150各一臺(tái)。立式冷凝器LN35一臺(tái)、玲卻塔NBI-30 臺(tái)，重力供液系統(tǒng)，熱氨融霜，工藝供液管道與回氣管道均沿庫(kù)內(nèi)墻架設(shè).

       

二、冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)以節(jié)能為前提

        1． 凍結(jié)與冷藏規(guī)模的配比模式。

淡水漁區(qū)生產(chǎn)旺季均為每年的九月到次年元月，凍結(jié)使用期約4～ 5個(gè)月， 利用率低。凍魚(yú)以外銷(xiāo)為主、鐵路冷藏機(jī)列運(yùn)輸。設(shè)計(jì)時(shí)綜合考慮淡水漁業(yè)生產(chǎn)周期、最隹模數(shù)配比為5噸凍結(jié)50噸冷藏。這樣采用一臺(tái)8AsT-10壓縮機(jī)供凍結(jié)與冷藏保溫。能量使用合理。之所以采用這個(gè)模式配比，原因是5噸魚(yú)正好一東風(fēng)貨車(chē)噸位，滿足日常送魚(yú)一次處理的要求。50噸冷藏為車(chē)皮模數(shù)，便于批量出庫(kù)，有利外運(yùn)安排。以此模數(shù)可根據(jù)需要組合若干級(jí)噸位冷庫(kù)。該設(shè)計(jì)模式經(jīng)驗(yàn)已在湖北推廣多年，縣級(jí)生產(chǎn)單位十分滿意，即滿足了旺季生產(chǎn)需要又節(jié)約了電耗和各項(xiàng)生產(chǎn)運(yùn)輸費(fèi)用。杜絕了一次收魚(yú)凍結(jié)不完或欠載凍結(jié)現(xiàn)象。

        2． 100T／ST冷庫(kù)選用一臺(tái)8AsJ-10和一臺(tái)4Av-10壓縮機(jī)發(fā)揮了單雙級(jí)各機(jī)型的優(yōu)勢(shì)，保證供冷需要。

魚(yú)類(lèi)在凍結(jié)過(guò)程中，其熱量釋放為三波階段，凍結(jié)前期蒸發(fā)壓力為23．6KPa左右，冷凝壓力也在1166KPa上下，此時(shí)用4AV-10供冷，電機(jī)負(fù)載率得到充分發(fā)揮，制冷效率理想，時(shí)間約6～7小時(shí)。當(dāng)進(jìn)入第二階段即冰晶生成帶時(shí)，改換8AsJ-l0供冷， 利用該機(jī)能量詞節(jié)使吸氣壓力控制在50~80KPa上下，這一階段雖然庫(kù)溫下降慢，但魚(yú)體溫度卻能順利經(jīng)過(guò)冰結(jié)點(diǎn)降至-5℃ ，時(shí)間約3小時(shí)。第三階段吸氣壓力已在20KPa左右，此時(shí)庫(kù)溫下降較快， 并能保持在-23℃以下。魚(yú)體溫度降至凍結(jié)標(biāo)準(zhǔn)。這一階段應(yīng)減少冷風(fēng)機(jī)上軸流風(fēng)機(jī)臺(tái)數(shù)，減少魚(yú)體干耗與電耗。整個(gè)凍結(jié)降溫過(guò)程還兼帶冷藏保溫、充分發(fā)揮了壓縮機(jī)的制冷效率。二臺(tái)主機(jī)互換臺(tái)作、既滿足設(shè)計(jì)要求又方便維修?？傃b機(jī)容量小于本省同級(jí)別冷庫(kù)。據(jù)90年統(tǒng)計(jì)，該冷庫(kù)凍結(jié)電耗為98kW·h／t，冷藏電耗為0．2kW·h／t．d。

        3． 單層冷庫(kù)還是采用重力供液系統(tǒng)為好。

小型冷庫(kù)均為單層，采用重力供液系統(tǒng)完全可以滿足供液要求。大可不必采甩氨泵強(qiáng)制供液。氨泵供液循環(huán)量較重力供液多4～5倍。雖制冷效率強(qiáng)于重力供液，然而無(wú)甩功消耗多于重力供液。加上氨泵的電耗現(xiàn)實(shí)存在，故小型單層冷庫(kù)采甩重力供液在甩節(jié)約設(shè)備投資、常年維修費(fèi)用及電耗上明顯地優(yōu)于氨泵供液系統(tǒng)。

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