近幾年隨著超市、連鎖店的快速發(fā)展及冷藏鏈的形成，冷凍食品越來越受到人們的喜愛。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，目前我國冷凍食品的年產(chǎn)量已達(dá)650萬噸左右，而且以每年25%的速度在遞增，人均年消費已接近10公斤。隨著冷凍食品包裝的不斷普及，對食品包裝機(jī)的性能也提出了更高的要求。冷凍食品包裝不斷地變化，也逐漸要求冷凍食品包裝機(jī)具有更多的多功能，最好能夠有悟空的“七十二變”。

冷凍食品包裝的基本要求是從生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售，保持其產(chǎn)品的品質(zhì)特性，防止細(xì)菌污染且食用要方便。因此，食品包裝機(jī)設(shè)備技術(shù)要求更高。

目前，冷凍食品的包裝形式有兩大類：柔軟類型和堅硬類型。柔軟類型是以塑料薄膜為基礎(chǔ)的。厚硬型包裝，如稍厚些的紙包裝盒、復(fù)合鋁箔沖壓型容器等，前者占較大比例。因此，食品行業(yè)對食品包裝機(jī)要求多功能化。

保證食品安全，嚴(yán)把包裝關(guān)冷凍食品包裝作為保證冷凍食品安全衛(wèi)生的重要手段得到了更廣泛的重視，在實際生產(chǎn)中，食品包裝機(jī)供應(yīng)商應(yīng)注意市場的需求技術(shù)和功能，提供人們需要的包裝設(shè)備。只有這樣才能保證食品從包裝的原材料供應(yīng)、包裝作業(yè)、商品流通及國際貿(mào)易等流程的順利進(jìn)行。隨著市場經(jīng)濟(jì)和國際貿(mào)易的發(fā)展，包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化以及變化越來越重要，我們只有嚴(yán)格要求自己，這樣才能使我們星火包裝機(jī)械公司的商品走得更遠(yuǎn)。品牌是帆，質(zhì)量是船。

        如今在冷凍食品包裝上已投入市場應(yīng)用的包裝機(jī)械設(shè)備主要有：真空包裝機(jī)、塑料封口機(jī)、熱收縮機(jī)。

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