冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。

冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。總的來說，冷庫建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。

       冷庫設(shè)計(jì)，安裝應(yīng)注意的四個點(diǎn)

       冷庫設(shè)計(jì)安裝需要注意的問題：

1、許多冷庫工程案例項(xiàng)目表明，設(shè)計(jì)費(fèi)用一般只相當(dāng)于建設(shè)項(xiàng)目全壽命費(fèi)用的1%以下，但正是這不到1%的費(fèi)用，對項(xiàng)目的造價影響卻很大。顯然，工程投資控制的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)階段。要有效控制工程造價，就要專注于設(shè)計(jì)階段，就能獲得事半功倍的成效。如何在保證冷庫結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上，提高設(shè)計(jì)質(zhì)量是一個值得研究的課題。通過大量的研究，公司的案例研究，對如何提高設(shè)計(jì)質(zhì)量提出了部分建議。

首先要建立以專家系統(tǒng)為核心的冷庫設(shè)計(jì)咨詢保障制度。在項(xiàng)目開始階段對發(fā)展趨勢不明白，經(jīng)常在冷庫完工后對使用功能和內(nèi)部設(shè)施感到滯后，留下很多遺憾，因此在工程設(shè)計(jì)之前要介紹一些先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念。關(guān)鍵是提高設(shè)計(jì)質(zhì)量優(yōu)化設(shè)計(jì)的方案。如何優(yōu)化設(shè)計(jì)的方案?執(zhí)行設(shè)計(jì)咨詢是一種有效的方法。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：冷鏈配送執(zhí)行不影響肉價

下一篇：合川建全市首個農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園